A temporada de colheita de cebolas está a todo vapor em Luong Son.

Atualmente, os campos de chalota na comuna de Luong Son (Ninh Son) estão entrando no auge da temporada de colheita para abastecer o mercado do Ano Novo Lunar de 2024.

Estivemos presentes no campo de cultivo de chalotas de 2 hectares na vila de Tra Giang 4, onde, desde muito cedo, já havia mais de 100 trabalhadores colhendo diligentemente as chalotas. Para conseguir cumprir o prazo de compra dos comerciantes, os agricultores se reuniam para colher as chalotas desde o início da manhã até o final da tarde. As famílias que cultivam chalotas contratam trabalhadores e conhecidos e precisam acordar às 2h ou 3h da manhã para colher as chalotas, lavá-las e depois entregá-las aos comerciantes por volta das 10h.

A Sra. Hoang Thi Thuy (vila de Tra Giang 4) disse: "Esta é a época de pico da colheita de cebolas em conserva, por isso muitos trabalhadores são necessários para carregar lanternas a noite toda para colher e transportar as cebolas para os mercados fora da província. A colheita noturna garante que as cebolas em conserva estejam frescas e saborosas, conservando seu sabor picante quando chegam aos consumidores."

Pessoas colhem chalotas na vila de Tra Giang 4, comuna de Luong Son (Ninh Son).

Este ano, a comuna de Luong Son plantou cerca de 60 hectares de chalotas, principalmente nas aldeias de Tan Lap 2, Tra Giang 3 e Tra Giang 4. As chalotas são cultivadas durante todo o ano pelos agricultores locais, divididas em duas safras, sendo a principal a de inverno-primavera. O plantio das chalotas vai do final do sexto mês lunar até o décimo segundo mês lunar, para a colheita. Esta é também a principal fonte de renda para muitas famílias da região no final do ano.

Segundo os produtores de chalota, a área de colheita por sao rende de 700 kg a 1 tonelada. Desde o início de novembro de 2023 até agora, os comerciantes começaram a comprar chalotas diretamente do campo a preços que variam de 22.000 a 35.000 VND/kg, dependendo da qualidade e do tamanho. A esse preço, mesmo deduzindo os custos e os cuidados, os produtores de chalota ainda obtêm lucro, embora não tanto quanto no ano passado. O cultivo de chalota não só gera renda para os agricultores durante o Tet (Ano Novo Lunar), como também cria empregos e renda para muitos trabalhadores locais em seu tempo livre.

Com as mãos habilmente colhendo cebolas, a Sra. Kieu Thi Giang (vila Tan Tap 1) disse: "Quando chega a época da cebola, as mulheres daqui se convidam umas às outras para trabalhar por encomenda e ganhar um dinheirinho para celebrar o Tet. Algumas se concentram na colheita, outras na seleção, no corte... O empregador calcula o salário com base na quantidade de quilos colhidos; em média, um dia de trabalho rende de 200 a 300 mil."

Ao longo da rodovia 27, nos campos de chalotas cobertos de bulbos brancos, a folhagem verdejante se mistura à atmosfera agitada das pessoas colhendo chalotas, e comboios de caminhões carregados de mercadorias tornam a atmosfera do Tet ainda mais próxima.

Senhor Thi

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