A movimentada Muong Hum

O Mercado de Muong Hum é um pequeno mercado localizado na comuna de Muong Hum, província de Lao Cai. A origem do mercado de Muong Hum reside em sua localização privilegiada, sendo o centro de um conjunto de oito comunas nas terras altas do antigo distrito de Bat Xat.

Produtos e mercadorias agrícolas locais são comprados e vendidos em grandes quantidades no mercado de Muong Hum.

Festival do povo das terras altas

No início de 2026, o clima nas terras altas era extremamente frio, com geadas em alguns lugares. A viagem do centro de Lao Cai até Muong Hum tem quase 60 quilômetros. Devido aos deslizamentos de terra que ainda ocorriam após a estação chuvosa e ao nevoeiro denso, mesmo partindo no início da manhã, nosso grupo levou quase duas horas para chegar a este mercado vibrante…

Diante de nós, o mercado de Muong Hum emergiu da névoa do pequeno vale, ao lado de um riacho cristalino, cercado por montanhas imponentes envoltas em nuvens. Cada sessão de mercado dura da manhã até o pôr do sol no final da tarde de domingo... O mercado se desenvolveu naturalmente, ligado à necessidade de troca de mercadorias e intercâmbio cultural entre os grupos étnicos das terras altas de Bat Xat ao longo de gerações, atraindo pessoas de muitas comunas vizinhas, como Ban Xeo, Muong Vi (antigamente), Den Sang, Den Thang (antigamente)...

Segundo Nguyen Hong Son, Secretário do Comitê do Partido da comuna de Muong Hum: "Antes, a rua do mercado de Muong Hum tinha apenas duas fileiras de casas de palha ou telha ao longo de uma rua de algumas dezenas de metros, dando-lhe a aparência de uma rua sem saída triste e deserta. Só no dia principal do mercado, aos domingos, é que ganhava um pouco de vida. Agora a rua está muito mais movimentada e o mercado de Muong Hum é diferente de antes. Além de ser um mercado, é também um local de intercâmbio econômico e cultural para toda a região."

O mercado principal acontece aos domingos, onde os membros dos grupos étnicos Ha Nhi, Mong, Dao e Giay, de 14 aldeias da comuna de Muong Hum, vestem seus trajes tradicionais vibrantes e trazem produtos agrícolas e artigos de sua própria confecção para trocar e comercializar. De arroz, milho, vegetais silvestres, mel, galinhas pretas e porcos locais a tecidos de brocado... tudo compõe um cenário autêntico e animado típico das terras altas.

Segundo Phan A Tung, chefe do Conselho Administrativo do Mercado Muong Hum, cada edição do mercado atrai milhares de participantes, incluindo moradores locais, comerciantes e turistas. O mercado conta com mais de 120 barracas fixas e mais de 50 barracas administradas por pequenos comerciantes e moradores locais. O mercado é dividido em várias seções, facilitando a busca pelos produtos desejados. A seção de produtos agrícolas e alimentos frescos é repleta de vegetais silvestres, batata-doce roxa e milho local. A seção de roupas de brocado e tecidos artesanais se destaca pela meticulosidade e sofisticação de cada produto. A seção de joias de prata atrai a atenção com peças artesanais exclusivas feitas por artesãos da etnia Dao…

Além de fazer compras e trocar itens essenciais para a vida familiar, uma atividade indispensável para os moradores locais é socializar e beber álcool no mercado, acompanhado de pratos tradicionais como pho, thang co (um tipo de ensopado) e miúdos de porco preto local. O thang co é um prato excepcional, que combina carne de cavalo ou porco e miúdos com especiarias da montanha, criando um sabor rico e inesquecível. A área que vende bolos típicos da montanha, de diversos grupos étnicos, também é muito diversificada, com bolos fritos, bolos de arroz glutinoso e outros bolos tradicionais... todos com sabores tradicionais, perfeitos para saborear no mercado ao café da manhã. O povo Giay, no mercado de Muong Hum, também vende bolos de arroz tufado - um bolo delicioso, macio, fofo e levemente adocicado, feito com farinha de arroz - e diversos tipos de bolos feitos com farinha de arroz glutinoso...

No canto sudoeste do mercado, as pessoas trocam joias de prata. A Sra. Chảo Mẩy, da vila de Séo Pờ Hồ – uma famosa região de artesanato em prata em Mường Hum – disse que, em todos os dias de mercado, ela e outras pessoas trazem suas joias de prata elaboradamente trabalhadas para comprar, vender e trocar. Quando os preços da prata estão altos, um conjunto completo de joias de prata, suficiente para adornar vestidos, blusas e lenços de cabeça, pode custar até centenas de milhões de dongs.

Precisamos de um espaço seguro e digno.

Embora seja um mercado vibrante nas terras altas, as barracas improvisadas e a abundância de mercadorias feitas de tecidos, bambu e rattan representam um risco significativo de incêndio. De acordo com Phan A Tung, chefe do Conselho de Administração do Mercado, o Mercado Muong Hum é uma área-chave onde a polícia da comuna está concentrando esforços na criação de uma força de defesa civil e uma equipe local de prevenção e combate a incêndios na área central da comuna; os modelos "Equipe de Prevenção e Combate a Incêndios em Bairros Seguros" e "Ponto de Combate a Incêndios Público" estão sendo amplamente implementados. Até 2025, 100% das residências que combinam uso comercial e residencial na comuna e no Mercado Muong Hum serão incentivadas a se equiparem com extintores de incêndio portáteis, e os proprietários de estabelecimentos comerciais receberão treinamento sobre seu uso.

A administração do mercado organiza e classifica as categorias de produtos; aloca bancas e lojas; verifica regularmente o cumprimento das normas do mercado; gere a recolha de resíduos para garantir a higiene ambiental; supervisiona a implementação das normas de segurança alimentar, prevenção e combate a incêndios, segurança e ordem, e trata de reclamações e sugestões de comerciantes e residentes...

Com as tendências modernas e o número crescente de turistas nacionais e internacionais, o espaço cultural e comercial do mercado de Muong Hum está ficando apertado e já não é adequado.

Segundo Pham Anh Xuan, Secretário Adjunto do Comitê do Partido da comuna de Muong Hum: Atualmente, o mercado de Muong Hum não só contribui para impulsionar a economia local e a venda de produtos agrícolas , como também serve de espaço para preservar e promover os valores culturais tradicionais, tornando-se um destaque no desenvolvimento do turismo comunitário na comuna. Além disso, o mercado de Muong Hum está se consolidando como um ponto de referência na rota turística que abrange Sa Pa, Lao Cai, Muong Hum, Y Ty…

O Comitê do Partido e o Comitê Popular da comuna de Muong Hum incluíram em suas resoluções e programas de ação um plano para expandir o espaço operacional do mercado de Muong Hum até 2030 e além. No entanto, devido aos recursos limitados, o Comitê do Partido e o povo da comuna de Muong Hum esperam sinceramente o apoio dos líderes provinciais, das agências competentes e de filantropos para que a comuna possa construir uma nova versão do mercado de Muong Hum – um lugar que reúna cores culturais, conecte a comunidade e convide turistas para a região noroeste do país.

De acordo com nhandan.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/ron-rang-muong-hum-post891608.html