Quebra da safra de mandioca, preços baixos, agricultores sofrem prejuízos.

PROVÍNCIA DE QUANG TRI: Atualmente, é a época de pico da colheita de mandioca. Em muitas áreas da província de Quang Tri, os agricultores estão sofrendo prejuízos devido à baixa produtividade e aos baixos preços de venda.

O Sr. Tran Chinh, um produtor de mandioca da aldeia de Thanh O, comuna de Lia, disse que, atualmente, a mandioca com teor de amido de 30% está sendo comprada diretamente dos produtores por comerciantes a preços que variam de 1.800 a 2.100 VND/kg. A baixa produtividade e os preços baixos têm desestimulado muitos agricultores a colher, deixando as plantas de mandioca morrerem e os tubérculos apodrecerem. Estima-se que a família do Sr. Chinh produza apenas 12 a 13 toneladas de tubérculos por hectare. Se contratarem trabalhadores para a colheita, após deduzir as despesas, sua família sofrerá perdas significativas.

A baixa produtividade, a má qualidade e os baixos preços da mandioca crua resultaram em prejuízos para os agricultores. Foto: Vo Dung.

“Nunca antes a produção de mandioca foi tão baixa quanto este ano. No caso da minha família, a mandioca está apodrecendo tanto que o teor de amido é de apenas 25 a 27%, então o preço de venda está muito baixo. Contratar trabalhadores custa de 150 a 200 mil dongs por dia. Se colhermos e vendermos, minha família terá um grande prejuízo, então deixamos como está porque não sabemos o que fazer. Acho que na próxima safra teremos que abandonar a mandioca e plantar banana ou seringueira”, disse o Sr. Duc, com tristeza.

A mandioca, principal cultura cultivada nas comunas do sudoeste da província de Quang Tri , é cultivada há mais de 20 anos. Inicialmente, alguns campos de mandioca produziam de 38 a 40 toneladas por hectare, mas agora rendem apenas de 10 a 12 toneladas por hectare. Segundo os produtores de mandioca, práticas agrícolas obsoletas e a falta de fertilizantes ao longo de várias safras levaram à degradação do solo. A safra de mandioca deste ano foi devastada pela doença do mosaico da mandioca, reduzindo drasticamente a produção. Além disso, os tubérculos apodreceram devido às fortes chuvas, resultando em baixa produtividade e baixo teor de amido, o que levou a preços baixos para a mandioca comprada pelas fábricas.

O Sr. Ho A Lang, residente na aldeia de A Quan, comuna de Lia, disse que a plantação de mandioca de sua família, com 1 hectare, rendeu 12 toneladas de tubérculos no ano passado, mas este ano, devido às chuvas prolongadas, quase todos apodreceram, resultando em apenas cerca de 6 a 7 toneladas.

“Muitas famílias aqui não fertilizam suas plantas de mandioca; simplesmente plantam e esperam a colheita. Este ano, a mandioca crua está toda apodrecendo e não conseguimos colher muita coisa, mas jogá-la fora seria um desperdício, então minha família pediu a parentes que nos ajudassem a colhê-la. Se as coisas continuarem assim, as pessoas aqui vão abandonar a mandioca como matéria-prima”, lamentou o Sr. Lang.

Muitas plantações de mandioca estão sofrendo com a morte dos caules e a podridão dos tubérculos, o que faz com que os agricultores relutem em colher a mandioca. Foto: Vo Dung.

Representantes da Fábrica de Amido de Mandioca Huong Hoa (localizada na comuna de Lia) afirmaram que estão no auge da temporada de colheita, com a fábrica comprando de 900 a 1.000 toneladas de mandioca crua diariamente. A mandioca com teor de amido de 30% está sendo comprada pela fábrica por 2.200 VND/kg, equivalente ao preço da mandioca nesta época na safra 2023-2024. No entanto, a doença do mosaico da mandioca, a falta de cultivo intensivo por parte dos agricultores e as chuvas prolongadas causaram a deterioração da mandioca, resultando em redução da produtividade e da qualidade em comparação com o ano passado, impactando significativamente a renda dos agricultores.

“A área de matéria-prima da fábrica abrange de 8.000 a 10.000 hectares por ano. A fábrica está atualmente em seu pico de operação, concentrando-se na compra de mandioca e tentando evitar que ela apodreça e se deteriore em sua qualidade caso permaneça no solo por muito tempo. Para lidar com o declínio na produtividade e na produção nos últimos anos, desenvolvemos uma nova variedade de mandioca resistente à doença do mosaico da mandioca e orientamos os agricultores a utilizarem variedades livres da doença, promovendo práticas de cultivo intensivo para melhorar gradualmente a produtividade e a qualidade da mandioca crua”, disse Le Ngoc Sang, Diretor da Fábrica de Amido de Mandioca Huong Hoa.

A chuva prolongada causou uma taxa muito alta de podridão radicular da mandioca, resultando em redução da produção e da qualidade. Foto: Vo Dung.

Segundo o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da província de Quang Tri, na safra 2024-2025, toda a província plantou mais de 20.000 hectares de mandioca, dos quais cerca de 30% da área foi infectada com a doença do mosaico da mandioca em níveis de leve a severo, com uma produtividade estimada de 18 a 20 toneladas por hectare. Este ano, os produtores de mandioca em Quang Tri iniciaram a safra em condições de chuvas prolongadas em comparação com anos anteriores, o que causou o apodrecimento dos tubérculos em muitas áreas, afetando a produtividade e a qualidade. Diante da situação atual, a produtividade e a eficiência do cultivo de mandioca nesta safra serão muito baixas.

Segundo a Sra. Nguyen Hong Phuong, Vice-Diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Quang Tri, a localidade selecionou a variedade de mandioca HN1, resistente à doença do mosaico da mandioca, com uma produtividade média de 30 a 35 toneladas por hectare e um teor de amido de 26 a 30%. Essa variedade tem potencial para substituir a variedade de mandioca KM94, mas ainda não foi aprovada para produção nas províncias do Centro-Norte.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/san-mat-mua-gia-thap-nong-dan-that-thu-d786777.html