Os produtos OCOP chegam ao mercado.

Conheci a Sra. Pham Thi Hang, proprietária da fábrica de bolos de gergelim Diep Hang, na vila de Van Ha, comuna de Duc Phong (distrito de Mo Duc), enquanto ela preparava os produtos para o Co.opmart Quang Ngai. A Sra. Hang contou que, em dezembro de 2024, seus bolos de gergelim, doces e salgados, foram reconhecidos como produtos OCOP de 3 estrelas. Graças a isso, seu produto não só foi promovido e vendido localmente, como também foi introduzido nos mercados da cidade de Ho Chi Minh e das províncias de Binh Duong e Gia Lai.

A Sra. Pham Thi Hang, proprietária da fábrica de bolos de gergelim Diep Hang, na vila de Van Ha, comuna de Duc Phong (distrito de Mo Duc), apresenta seus produtos em mercearias por toda a província.

Atualmente, sua fábrica produz 100 sacos de bolinhos de gergelim por dia, o equivalente a 50 kg de produto (açúcar, sementes de gergelim, óleo e alguns temperos). Para garantir que o produto seja aromático e de alta qualidade, ela compra arroz glutinoso em agosto, quando os agricultores acabaram de colhê-lo. Já as sementes de gergelim são compradas em maio e junho, quando estão viçosas e perfumadas, por isso ela adquire uma quantidade considerável, geralmente em torno de 1,5 tonelada. Graças à sua produção e processamento meticulosos, os bolinhos de gergelim doces e salgados tradicionais da Sra. Hang são populares no mercado, gerando alta receita. Atualmente, a fábrica da Sra. Hang emprega 4 trabalhadores locais.

Graças aos esforços dos fabricantes de produtos tradicionais, as autoridades locais da província também estão se empenhando em criar condições favoráveis ao consumo desses produtos. Por exemplo, no distrito de Tu Nghia, 21 produtos tradicionais já alcançaram o padrão OCOP de 3 estrelas. A maioria dos produtos foi registrada de acordo com os padrões de qualidade e possui código de barras.

Segundo Doan Viet Van, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Tu Nghia, após o reconhecimento dos produtos tradicionais como produtos de Origem Controlada e Protegida (OCOP, na sigla em inglês), o distrito facilitou a assinatura de contratos entre empresas e distribuidores, varejistas e plataformas de comércio eletrônico para a distribuição desses produtos. Simultaneamente, o distrito incentivou os empresários a participarem de feiras comerciais e atividades promocionais para divulgar seus produtos. Como resultado, alguns produtos foram exportados. Por exemplo, tigelas, pratos e colheres feitos com bainhas de palmeira de areca agora estão disponíveis no mercado interno e já foram exportados para os Estados Unidos e Singapura.

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio, até o final de 2024, a província contava com 260 produtos reconhecidos como produtos OCOP, principalmente produtos tradicionais. Destes, 2 produtos tinham potencial para alcançar o status de 5 estrelas, 16 produtos alcançaram o status de 4 estrelas e 242 produtos alcançaram o status de 3 estrelas. Para ajudar os produtos OCOP e os produtos tradicionais locais a atingirem um mercado mais amplo, além de incentivar os produtores a continuarem aprimorando a qualidade e aprimorando o design e a embalagem dos produtos, o departamento continuará a organizar cursos de capacitação em construção de marca e técnicas de vendas, e fortalecerá a seleção de produtos tradicionais locais de destaque. Além disso, o departamento atuará proativamente como um elo de ligação, fornecendo listas de comerciantes e empresas nacionais e internacionais para facilitar a distribuição de produtos para os produtores da província.

Texto e fotos: TRUONG AN

Fonte: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/