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Durian congelado - uma porta de entrada para bilhões de dólares.

Việt NamViệt Nam16/04/2025

A empresa afirmou que a exportação de durião congelado enfrenta poucas barreiras técnicas e que o produto pode chegar a qualquer parte da China.

Um carregamento de 24 toneladas de durião congelado de Dak Lak foi exportado para a China em 24 de março. Este é o primeiro carregamento congelado exportado após o Vietnã e a China assinarem o protocolo de importação e exportação em agosto de 2024.

As empresas veem a exportação de durião congelado como uma nova oportunidade para a fruta vietnamita, que movimenta bilhões de dólares, especialmente no contexto das dificuldades de exportação do durião fresco.

Um empresário de Dak Lak afirmou que sua empresa submeteu um pedido para exportar produtos congelados para a China. Com muitos anos de experiência na área, ele acredita que, se os primeiros embarques forem bem-sucedidos, o processo de exportação subsequente será mais tranquilo.

Segundo a Associação de Durian de Dak Lak, muitas empresas estão se preparando para os procedimentos necessários para impulsionar as exportações em grande escala quando chegar a alta temporada. O Sr. Nguyen Dinh Tung, CEO da Vina T&T, afirmou que esta é uma grande oportunidade. Sua empresa aguarda atualmente a aprovação da China para que sua fábrica de embalagens seja reconhecida, facilitando as exportações.

O Sr. Tung compartilhou que, por muitos anos, a empresa exportou produtos congelados para os EUA, Canadá e Coreia do Sul. Com um sistema de tecnologia moderno e um rigoroso processo de controle de qualidade, a empresa está confiante em atender aos exigentes requisitos da China. Ele enfatizou que a exportação bem-sucedida do primeiro lote de durian fresco é um marco significativo, abrindo grandes oportunidades de crescimento para este setor.

O presidente da Associação de Durian de Dak Lak, Sr. Vu Duc Con, prevê que as exportações de durian congelado deste ano poderão contribuir com pelo menos 600 a 700 milhões de dólares, podendo atingir um bilhão de dólares no futuro.

A colheita do durião ocorre em um pomar no Delta do Mekong. Foto: Mạnh Khương

Segundo o Sr. Con, a exportação de durião congelado apresenta muitas vantagens. O durião fresco geralmente é submetido a inspeções rigorosas para detecção de resíduos de cádmio e corante amarelo O, enquanto os segmentos de durião congelados e separados praticamente não enfrentam essas barreiras. Diversas empresas em Dak Lak realizaram testes e confirmaram que os segmentos de durião separados não apresentam risco de contaminação por essas substâncias.

Além disso, o durião congelado permite aproveitar até mesmo frutas pequenas ou com imperfeições, mantendo a qualidade e ajudando a resolver problemas de excesso de oferta, evitando a situação de "safra abundante e preços baixos". Com uma validade de até um ano, o durião congelado pode ser exportado para muitas regiões do interior da China, em vez de ficar restrito ao mercado do sul, como acontece com o durião fresco.

O Sr. Tung afirmou que a tecnologia de congelamento a temperaturas abaixo de -45 graus Celsius ajuda a eliminar pragas e garante que as mercadorias atendam às normas técnicas da China.

Segundo o Sr. Nguyen Quang Hieu, representante do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas ( Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ), as empresas que desejam exportar produtos congelados para a China devem se registrar na Administração Geral de Alfândegas da China (GACC). Após a aprovação da GACC, o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas analisará a solicitação e enviará uma carta de apresentação à GACC.

Atualmente, mais de 20 empresas vietnamitas possuem licença da GACC para exportar durian congelado para a China. Este é um mercado com enorme demanda, não apenas para consumo in natura, mas também para processamento em confeitaria, sorvete e até mesmo como ingrediente em pratos de fondue chinês. Prevê-se que o volume de durian congelado exportado para a China continue a aumentar rapidamente em um futuro próximo.

A demanda por essa fruta na China chega a aproximadamente 1,5 milhão de toneladas por ano, enquanto a produção nacional é insuficiente para atendê-la. Embora a China tenha iniciado o cultivo de durião na Ilha de Hainan, numa área de cerca de 2.700 hectares, a oferta ainda é insignificante. O durião congelado, com suas vantagens de longa conservação e facilidade de transporte, está se tornando uma importante solução para os produtos vietnamitas.

Em 2024, a China manteve sua posição como o maior mercado consumidor de durian do mundo . De acordo com estatísticas da Alfândega Chinesa, o país importou aproximadamente 1,56 milhão de toneladas de durian, no valor de quase US$ 7 bilhões, um aumento de 9,4% em volume e 4% em valor em comparação com 2023.

O Vietnã detém atualmente 42,1% da participação no mercado nacional, com um faturamento de quase 3 bilhões de dólares, um aumento de 38% em comparação com o ano anterior, enquanto a Tailândia ainda lidera com mais de 4 bilhões de dólares, mas com uma queda de 12,1%. Malásia e Filipinas contribuem com uma parcela pequena, com exportações atingindo 5,7 milhões de dólares e 32,5 milhões de dólares, respectivamente.

A Tailândia e a Malásia são os dois principais fornecedores de durian congelado para a China, com um valor total de exportação anual superior a US$ 1 bilhão. No entanto, com o rápido desenvolvimento desse setor, as empresas vietnamitas esperam que os produtos congelados se tornem um segmento-chave para impulsionar o volume de exportações e consolidar a posição do Vietnã no mercado global.


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