Durian congelado - a porta de um bilhão de dólares

A empresa afirmou que as exportações de durião congelado enfrentam poucas barreiras técnicas e que os produtos podem chegar a qualquer lugar da China.

A empresa concluiu, em 24 de março, um carregamento de 24 toneladas de durião congelado proveniente de Dak Lak, destinado à exportação para a China. Este é o primeiro carregamento congelado a ser exportado após a assinatura do protocolo de importação e exportação entre o Vietnã e a China, em agosto de 2024.

A exportação de produtos congelados é vista pelas empresas como uma nova oportunidade para a fruta vietnamita, um setor que movimenta bilhões de dólares, especialmente no contexto das dificuldades de exportação do durião fresco.

Um empresário de Dak Lak afirmou que sua empresa já submeteu a documentação necessária para exportar produtos congelados para a China. Com sua vasta experiência no setor, ele acredita que, se os primeiros embarques forem bem-sucedidos, o processo de exportação será mais tranquilo.

Segundo a Associação de Durian de Dak Lak, muitas empresas estão se preparando para os procedimentos necessários para impulsionar as exportações em grande escala quando a temporada principal começar. O Sr. Nguyen Dinh Tung, CEO da Vina T&T, afirmou que esta é uma grande oportunidade. Sua empresa está aguardando a licença da China para que sua fábrica de embalagens seja reconhecida, criando condições favoráveis ​​para as exportações.

O Sr. Tung compartilhou que, ao longo dos anos, a empresa exportou produtos congelados para os EUA, Canadá e Coreia do Sul. Com um sistema de tecnologia moderno e um processo de controle rigoroso, a empresa está confiante em atender aos exigentes padrões da China. Ele enfatizou que a exportação bem-sucedida do primeiro lote de durian fresco representa um importante ponto de virada, abrindo grandes oportunidades de crescimento para este setor.

O presidente da Associação de Durian de Dak Lak, Sr. Vu Duc Con, prevê que as exportações de durian congelado deste ano contribuirão com pelo menos 600 a 700 milhões de dólares, podendo atingir bilhões de dólares no futuro.

A colheita do durião ocorre em um jardim no oeste do país. Foto: Manh Khuong

Segundo o Sr. Con, a exportação de produtos congelados apresenta muitas vantagens. O durião fresco é frequentemente submetido a rigorosos controles de resíduos de cádmio e corante amarelo O, enquanto o durião congelado e cortado ao meio praticamente não enfrenta essas barreiras. Algumas empresas em Dak Lak realizaram testes e confirmaram que o durião cortado ao meio não apresenta risco de contaminação por essas substâncias.

Além disso, os produtos congelados permitem aproveitar frutas pequenas ou pouco atraentes, mantendo a qualidade e ajudando a resolver o problema da superlotação, evitando a situação de "boa colheita, preço baixo". Com a possibilidade de conservação por até um ano, o durião congelado pode ser exportado para muitas regiões do interior da China, em vez de ficar restrito ao mercado do sul, como acontece com o durião fresco.

O Sr. Tung afirmou que a tecnologia de congelamento a temperaturas abaixo de -45 graus Celsius ajuda a matar pragas, garantindo que os produtos atendam às normas técnicas da China.

Segundo o Sr. Nguyen Quang Hieu, representante do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas ( Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ), as empresas que desejam exportar produtos congelados para a China devem se registrar na Direção Geral de Alfândega (GACC) do país. Após a aprovação da GACC, o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas verificará a documentação e enviará uma carta de apresentação à GACC.

Atualmente, mais de 20 empresas vietnamitas possuem licença da GACC para exportar durian congelado para a China. Este é um mercado com enorme demanda, não apenas para consumo in natura, mas também para processamento em confeitaria, sorvete e até mesmo como ingrediente para fondue chinês. Prevê-se que, em um futuro próximo, a produção de durian congelado exportado para a China continue a crescer rapidamente.

A demanda por essa fruta na China gira em torno de 1,5 milhão de toneladas por ano, enquanto a produção nacional não é suficiente para suprir essa demanda. Embora a China tenha iniciado o cultivo de durião na Ilha de Hainan, em uma área de aproximadamente 2.700 hectares, a oferta ainda é insignificante. O durião congelado, com a vantagem da conservação a longo prazo e do transporte facilitado, está se tornando uma importante solução para o mercado vietnamita.

Em 2024, a China continuará a manter sua posição como o maior mercado consumidor de durian do mundo . De acordo com estatísticas da Alfândega Chinesa, o país importou cerca de 1,56 milhão de toneladas de durian, no valor de quase 7 bilhões de dólares, um aumento de 9,4% em volume e 4% em valor em comparação com 2023.

O Vietnã detém atualmente 42,1% da participação de mercado do país, com um faturamento de quase 3 bilhões de dólares, um aumento de 38% em relação ao ano anterior, enquanto a Tailândia ainda lidera com mais de 4 bilhões de dólares, mas com uma queda de 12,1%. Malásia e Filipinas contribuem com uma parcela pequena, com exportações atingindo 5,7 milhões de dólares e 32,5 milhões de dólares, respectivamente.

A Tailândia e a Malásia são os dois principais países fornecedores de durian congelado para a China, com um valor total de exportação anual superior a 1 bilhão de dólares. No entanto, com o rápido desenvolvimento desse setor, as empresas vietnamitas esperam que os produtos congelados se tornem um fator crucial para impulsionar o volume de exportações, consolidando a posição do Vietnã no mercado mundial.

Fonte: https://baoquangninh.vn/sau-rieng-dong-lanh-canh-cua-ty-usd-3353658.html