Mais preocupante ainda é o fato de que esses produtos químicos perigosos, que representam um risco para a saúde das pessoas, estão sendo vendidos abertamente em plataformas de comércio eletrônico e redes sociais, criando uma necessidade urgente de reforçar a gestão...
Funcionários do Departamento de Segurança Alimentar e Higiene de Hanói realizam testes rápidos de qualidade em amostras de macarrão de arroz disponíveis no mercado.
A situação é alarmante.
Nos últimos dois meses, as autoridades descobriram repetidamente casos de produção de brotos de feijão utilizando substâncias proibidas. Mais recentemente, no final de maio de 2025, na província de Lao Cai , as autoridades inspecionaram e descobriram duas instalações de produção que utilizavam 6-benzilaminopurina (6-BAP), um produto químico proibido no processamento de alimentos, para produzir centenas de toneladas de brotos de feijão para o mercado.
Anteriormente, em abril de 2025, a Polícia Provincial de Nghe An processou e deteve quatro indivíduos por produzirem até 3.500 toneladas de brotos de feijão embebidos em produtos químicos tóxicos semelhantes. Na província de Dak Lak , seis estabelecimentos também foram penalizados por essa infração.
O fator comum nesses casos é o uso de 6-BAP, um produto químico comumente usado na agricultura para estimular o crescimento, mas proibido em alimentos devido aos seus potenciais riscos à saúde humana.
Segundo o Dr. Nguyen Trung Nguyen, diretor do Centro de Controle de Intoxicações (Hospital Bach Mai), o consumo de brotos de feijão tratados com o composto químico 6-BAP é extremamente perigoso. Ao contrário dos pesticidas, que exigem um período de carência antes da colheita, os brotos de feijão embebidos em produtos químicos são comercializados após apenas 24 horas. Os consumidores os ingerem quase imediatamente, permitindo que a toxina entre diretamente no organismo, causando intoxicação aguda e danos celulares a longo prazo.
Alarmantemente, substâncias químicas proibidas, como o 6-BAP, o bórax e outros produtos químicos tóxicos de origem desconhecida, usados para branquear, deixar crocante e prevenir o mofo em alimentos, ainda estão sendo vendidos abertamente em plataformas de comércio eletrônico e redes sociais.
Segundo uma pesquisa realizada por repórteres do jornal Hanoi Moi, o produto químico 6-BAP está sendo vendido na plataforma de comércio eletrônico Tiki por 1,1 milhão de VND por frasco de 25g. Substâncias proibidas em alimentos, como o bórax, também são amplamente comercializadas nas plataformas Shopee e Lazada a preços que variam de 50.000 a 100.000 VND por quilo. Além disso, alguns produtos químicos são anunciados como agentes de tratamento de água e branqueadores de tecidos, e também são promovidos como capazes de deixar os alimentos mais brancos, brilhantes e com maior durabilidade.
A Sra. Pham Khanh Phong Lan, Diretora do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou categoricamente que, nos últimos tempos, a compra e venda de produtos químicos, inclusive substâncias tóxicas como cianeto e ácido, tem sido desenfreada. Muitos produtos químicos são importados para um fim específico, mas, na realidade, quando liberados no mercado, são utilizados para outros fins. Portanto, é imprescindível que haja sanções claras contra aqueles que os vendem e utilizam para fins indevidos. A Sra. Pham Khanh Phong Lan citou o caso do Salbutamol, que causou grande indignação pública. Trata-se de uma substância farmacêutica utilizada em alguns medicamentos respiratórios, porém em quantidades muito pequenas. Enquanto isso, a quantidade real dessa substância importada para o país aumentou dezenas ou centenas de vezes sem qualquer controle. Como resultado, as autoridades descobriram posteriormente que o Salbutamol estava sendo utilizado como estimulante de crescimento na pecuária.
É preciso haver leis rigorosas e uma aplicação estrita das mesmas.
Atualmente, a gestão de produtos químicos no Vietnã enfrenta muitas deficiências. Um único produto químico pode ser utilizado em múltiplos setores, sob a gestão de diversos ministérios, o que leva à sobreposição de responsabilidades e à falta de uniformidade. As empresas também podem fazer declarações falsas sobre o uso pretendido de um produto químico para obter um sistema de gestão mais leniente.
Na recente 46ª sessão da Comissão Permanente da Assembleia Nacional, muitos delegados defenderam veementemente uma gestão mais rigorosa das atividades das empresas químicas e a atribuição da autoridade de gestão a uma única agência, através de seus comentários sobre a proposta de alteração da Lei Química.
Para aprimorar a gestão de produtos químicos perigosos e controlar os riscos à segurança e à proteção decorrentes desses produtos, o projeto de lei foi alterado para regulamentar a gestão de produtos químicos ao longo de todo o seu ciclo de vida, desde a sua criação ou introdução no Vietnã, com um nível rigoroso de controle e consistência adequado a cada categoria química.
O projeto também reforça as medidas de inspeção para a importação de produtos químicos que exigem controle especial e para os serviços de armazenamento desses produtos. Com base nisso, o projeto adiciona regulamentações sobre a aplicação de tecnologia no controle da compra e venda desses produtos químicos. Além disso, o projeto propõe regulamentações adicionais que exigem que organizações e indivíduos que utilizam produtos químicos que exigem controle especial registrem a finalidade e a necessidade de seu uso em um banco de dados para minimizar o uso indevido desses produtos químicos.
Espera-se que a proposta de emenda à Lei de Produtos Químicos corrija uma série de "lacunas mortais" na gestão de produtos químicos. A gestão de produtos químicos deixou de ser uma questão interna do Ministério da Indústria e Comércio, do Ministério da Saúde ou do Ministério da Agricultura, e passou a ser uma questão de segurança sanitária pública que precisa ser abordada em nível nacional. Isso exige leis robustas, fiscalização rigorosa e responsabilização clara para gerir e controlar a produção e a comercialização de produtos químicos.
Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/siet-kiem-soat-hoa-chat-phu-phep-thuc-pham-213163.html
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