Segundo um relatório do Departamento Provincial de Saúde de Ca Mau, por volta das 10h33 do dia 3 de outubro, o Pronto-Socorro do Hospital Geral de Ca Mau recebeu três pacientes: Phan Thi U. (39 anos, residente na comuna de Khanh Tay Bac, distrito de Tran Van Thoi, Ca Mau - mãe da criança de 6 anos falecida), Le Van T. (19 anos, filho da Sra. U.) e Nguyen Van H. (40 anos, cunhado da Sra. U.). Os três foram admitidos com sintomas de dor abdominal, vômitos e fadiga. Às 13h do mesmo dia, os três pacientes foram transferidos para o departamento de gastroenterologia.
O paciente Le Van T. está atualmente recebendo tratamento no Hospital Geral Ca Mau .
Segundo o Hospital Geral de Ca Mau, três pacientes foram internados com diagnóstico de distúrbios digestivos, com suspeita de intoxicação alimentar. Atualmente, os três pacientes estão conscientes, apresentam redução dos vômitos e da fadiga, e seu estado de saúde é estável.
O Sr. Nguyen Quang Khoa, Diretor Adjunto do Departamento Provincial de Saúde de Ca Mau, afirmou que o Departamento orientou o Hospital Geral de Ca Mau a continuar o tratamento e monitorar de perto o estado de saúde dos pacientes. Ao mesmo tempo, o Subdepartamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene continua coordenando com as unidades competentes o acompanhamento da evolução dos casos hospitalizados e coopera com o setor de saúde da Cidade de Ho Chi Minh e as autoridades locais para prosseguir com a investigação da possível causa do incidente de intoxicação alimentar.
Conforme noticiado anteriormente pelo jornal Thanh Nien , a Sra. U. alugava um quarto no bairro de Binh Trung Tay, na cidade de Thu Duc (Cidade de Ho Chi Minh), e trabalhava como faxineira no condomínio Palm Heights (bairro de An Phu, cidade de Thu Duc). Na tarde de 29 de setembro, o condomínio organizou uma festa do Festival da Lua para as crianças que moravam lá. A Sra. U. recebeu dois bolos da lua dos moradores, e os organizadores lhe deram algumas bombas de creme para levar para o quarto e deixar do lado de fora (não na geladeira).
Na manhã de 30 de setembro, a Sra. U. e seus dois filhos comeram bolos da lua e bombas de creme. Após a refeição, os três apresentaram vômitos e diarreia frequente. Naquela tarde, foram a uma clínica próxima para serem examinados e compraram medicamentos, mas os sintomas não melhoraram.
Na manhã de 1º de outubro, a mãe e seus dois filhos foram ao Hospital Le Van Thinh (cidade de Thu Duc) para serem examinados, compraram medicamentos e voltaram para casa para monitorar seu estado de saúde.
No dia 1º de outubro, PNQ, de seis anos, apresentou vômitos e diarreia contínuos. No final daquela noite, sua família descobriu que ela estava cianótica e inconsciente, então a levaram de moto para o Hospital Le Van Thinh. No entanto, ela faleceu posteriormente e sua família a trouxe de volta para Ca Mau para o sepultamento.
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