Foco em garantir uma produção eficaz de arroz

Desde o início de 2025, a cidade de Can Tho tem se concentrado na produção de arroz de inverno-primavera, verão-outono e outono-inverno. O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente avaliou que a produção de arroz tem sido favorável e eficaz graças à mudança de estação, ao plantio para evitar a seca, a salinidade e as doenças, e à estrutura de produção adequada em cada localidade.

Garantindo a eficiência da produção

De acordo com o Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal da Cidade de Can Tho , em 2025, toda a cidade planeja produzir arroz em uma área de 685.404 hectares, com uma produção esperada de 4.431.669 toneladas. Destes, a safra de inverno-primavera produzirá uma área de 313.960 hectares, com uma produção de 2.219.360 toneladas; a safra de verão-outono produzirá uma área de 282.177 hectares, com uma produção de 1.744.377 toneladas; e a safra de outono-inverno produzirá uma área de 89.267 hectares, com uma produção de 467.932 toneladas.

O arroz de outono-inverno é concentrado em produção e cresce bem nos campos da área de Bac Cai San, na cidade de Can Tho.

A Sra. Pham Thi Minh Hieu, Chefe do Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal da Cidade de Can Tho, comentou: “Nas recentes safras de arroz (inverno-primavera e verão-outono), os agricultores da Cidade de Can Tho alcançaram altos resultados de produção. Isso se deve à atenção e à direção da cidade, especialmente do setor agrícola local, à coordenação dos departamentos funcionais e das localidades na direção da implementação das metas do plano de produção, à prevenção e controle de doenças, à mobilização dos agricultores para semear arroz para evitar cigarrinhas; à direção próxima e sensível do setor agrícola, especialmente à capacidade da equipe de gestão, do pessoal científico e técnico, contribuindo para melhorar a produtividade, a qualidade, a eficiência da produção, organizando a prevenção e o controle de pragas na direção da segurança ecológica. Os agricultores também cooperam ativamente na aplicação de avanços científicos e técnicos, 3 reduções, 3 aumentos, 1 redução de 5, produção com produtos biológicos, uso de fertilizantes orgânicos de palha... assim, os custos de produção são reduzidos, a produtividade é alta e traz lucros estáveis.

Em 16 de julho de 2025, os agricultores da cidade de Can Tho plantaram 684.628 hectares de arroz, atingindo 99,89% do plano. 435.505 hectares foram colhidos, com uma produtividade estimada de 69,27 quintais/ha. A produção estimada é de 3.017.044 toneladas, atingindo 68,08% do plano. Destes, a safra de arroz de inverno-primavera de 2024-2025 foi plantada em 327.450 hectares, atingindo 104,30% do plano, com uma produtividade de 71,74 quintais/ha e uma produção de 2.349.158 toneladas. A safra de arroz de verão-outono de 2025 foi completamente plantada em 284.320 hectares, atingindo 100,76% do plano; Até o momento, foram colhidos 108.055 hectares, com uma produtividade estimada de 62 quintais/hectare e uma produção de 667.886 toneladas, atingindo 38,29% do plano, com foco na produção das principais variedades de arroz, como OM 5451, OM 18, Dai Thom 8, ST24... . O arroz outono-inverno de 2025 e o arroz verão-outono foram plantados em 72.858 hectares, atingindo 81,6% do plano; as principais variedades de produção, como OM 5451, OM 18, Dai Thom 8, ST24... estão crescendo bem.

De acordo com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção Vegetal da Cidade de Can Tho, desde o início do ano, localidades em toda a cidade formaram e construíram áreas de interligação entre produção e consumo de produtos, de acordo com as grandes áreas. A cada safra, o Departamento de Agricultura da cidade mantém e implementa o modelo de grandes áreas, com uma área de 84.819 hectares. Os agricultores participantes do modelo recebem treinamento em avanços técnicos de produção desde o início da safra e são conectados ao consumo de produtos. Atualmente, mais de 30% da área foi contratada por empresas e empreendimentos para o consumo de produtos.

Muitas soluções para proteger a produção

Desde o início de 2025, a produção de arroz em toda a cidade também enfrenta muitas desvantagens devido a desastres naturais. A produção de arroz foi tipicamente afetada pelas marés altas nos primeiros meses de 2025, das quais 1.145,82 hectares de arroz recém-plantado na safra de arroz de inverno-primavera de 2024-2025 foram inundados nas comunas de Long My e Vi Thuy (833,06 hectares foram danificados em 30%, 121,92 hectares foram danificados em 30-70% e 190,84 hectares foram danificados em mais de 70%).

Além disso, os preços do arroz também caíram em comparação com o mesmo período de 2024, afetando os lucros dos agricultores. Especificamente, a safra de arroz de inverno-primavera de 2024-2025 teve um custo de produção de cerca de 3.658 VND/kg, enquanto o preço do arroz na época da colheita variou de 5.000 a 10.300 VND/kg (dependendo da variedade de arroz), uma queda de 12 a 48% em comparação com a safra de inverno-primavera de 2023-2024. Com a queda dos preços do arroz fresco, os agricultores obtiveram um lucro de apenas 27 a 64% em relação ao custo. O arroz de verão-outono começou a ser colhido no final de maio, o preço do arroz fresco na safra variou de 5.500 a 8.200 VND/kg, uma queda de 9 a 32% em comparação ao mesmo período em 2024. O preço atual do arroz fresco, como o Dai Thom 8, é de 6.000 a 6.200 VND/kg, o OM 18 é de 6.000 a 6.200 VND/kg, o OM 5451 é de 5.500 a 5.800 VND/kg, o ST24 é de 7.800 a 8.200 VND/kg... O preço do arroz é menor do que no mesmo período em 2024, os agricultores não obtêm altos lucros.

Atualmente, muitas localidades ainda possuem áreas de arroz não colhidas no verão e no outono, e áreas semeadas no outono e no inverno. Diante das condições climáticas adversas e das tempestades, o Departamento de Produção Agrícola e Proteção Vegetal da Cidade de Can Tho exige que as autoridades locais e agências especializadas implementem uma série de medidas de proteção do arroz.

Assim, para o arroz na fase de panícula, é necessário prestar atenção à fertilização no momento certo, quando a panícula acaba de emergir de 1-2 mm. Forneça nutrientes de nitrogênio e potássio suficientes para a planta diferenciar panículas e criar muitos ramos e flores de arroz. O arroz na fase de floração precisa ser regado no campo e mantido a 3-5 cm de profundidade para que o arroz floresça rápida, uniforme e bem. Não há necessidade de fertilizar nesta fase quando a fertilização é fornecida completa e prontamente nas fases de mudas, perfilhamento e recepção da panícula. Os agricultores são aconselhados a reforçar proativamente os diques, monitorar a situação do abastecimento de água para a produção, entrar em contato com cooperativas, grupos cooperativos e agricultores para providenciar bombas para drenar a água e superar prontamente as inundações locais, entrar em contato ativamente com máquinas e serviços de transporte durante o período de colheita concentrada, evitar ser afetado por tempo tempestuoso e ser passivo na preparação de máquinas, a colheita tardia em relação à maturidade aumentará a taxa de perda pós-colheita e reduzirá a qualidade do arroz.

O Departamento de Produção Agrícola e Proteção Vegetal da Cidade de Can Tho informou que, de agora até o final do ano, a área de produção de arroz receberá 16.409 hectares adicionais, contribuindo para atingir 102,2% do plano anual. Destes, 10.000 hectares de arroz de inverno-primavera nas comunas de Hoa Tu, Gia Hoa, Vinh Hai e Ngoc To, e a área de arroz de outono-inverno de 2025, concentrada nas comunas que ainda não foram plantadas, serão destinados ao plantio. A produção total estimada de arroz em 2025 é de 4.602.911 toneladas, atingindo 103,9% do plano.

Além disso, nos últimos meses de 2025, o Departamento de Agricultura da Cidade de Can Tho concentrará recursos na tarefa de investigar e prever pragas de plantas e orientar agricultores e cooperativas sobre produção verde e segurança alimentar; desenvolverá um plano para continuar implementando planos e tarefas atribuídos, com foco especial no desenvolvimento de um plano para implementar efetivamente o Projeto de 1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade e baixa emissão e gerenciar códigos de área de cultivo e códigos de instalações de embalagem para atender aos requisitos dos países exportadores...

A Sra. Pham Thi Minh Hieu afirmou que a equipe técnica do Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal da Cidade de Can Tho também se concentrará na implementação de uma série de soluções nos próximos anos, como a organização das operações, o monitoramento rigoroso da situação da semeadura, a investigação e a previsão de pragas, a orientação dos agricultores sobre medidas de prevenção e controle e a avaliação da eficácia em prol da segurança ecológica. O fortalecimento do trabalho de informação e propaganda sobre as safras e variedades de arroz para o manejo eficaz de doenças, especialmente a cigarrinha-marrom e o mosquito-da-cebola. O foco dos recursos locais na promoção da propaganda e do treinamento para agricultores sobre o uso de sementes, fertilizantes e pesticidas de acordo com o princípio dos "4 direitos", a fim de garantir a eficiência da produção. O fortalecimento da inspeção dos estabelecimentos de produção e comercialização de variedades vegetais, fertilizantes e pesticidas para prevenir variedades vegetais, pesticidas e fertilizantes falsificados e de baixa qualidade, e o tratamento rigoroso das violações.

Artigo e fotos: HA VAN

Fonte: https://baocantho.com.vn/tap-trung-dam-bao-hieu-qua-san-xuat-cac-vu-lua-a188981.html