O Lótus em Mim

Vendedores ambulantes com seus gritos percorrem cada esquina, lojas de artesanato são associadas a pessoas "milenarizadas"... Thanh Sen ( Ha Tinh ) se tornou uma cidade jovem e vibrante, mas em algum lugar no coração da cidade ainda há histórias que evocam em mim muitos sentimentos amorosos.

Os vendedores ambulantes passam pelos anos

No cruzamento da Rua Phan Dinh Phung (Cidade de Ha Tinh) com a Rua Xuan Dieu, as barracas de tapioca das mulheres de Hue se aninham discretamente entre as casas lotadas e o trânsito agitado. Já se passaram quase 30 anos desde que a Tia Huong (nascida em 1966) e a Tia Ty (nascida em 1976) abriram suas barracas de rua de Hue a Ha Tinh para vender no atacado.

As barracas de sopa doce das tias e irmãs de Hue acompanham muitas gerações do povo Thanh Sen há décadas.

"Quando cheguei aqui, só pensava em ir para ganhar a vida, mas não esperava ficar presa a este lugar por décadas. Agora conhecemos as ruas e vielas da cidade de Ha Tinh melhor do que a cidade de Hue", disse tia Huong.

Acredito que o que a tia Huong disse está correto, porque depois de todo esse tempo vagando com sua barraca de sopa doce por todas as ruas grandes e pequenas, e muitos anos presas ao cruzamento de Xuan Dieu - Phan Dinh Phung, as tias se tornaram quase como verdadeiras pessoas de Thanh Sen.

Uma barraca de sopas doces com ingredientes simples que ficam na memória de muitas pessoas.

Embora não seja uma iguaria, uma xícara de sopa doce com farinha de tapioca, feijão preto, vagem e leite de coco tornou-se um prato familiar para muitas gerações do povo Thanh Sen. De mototaxistas a pedreiros, catadores de sucata, trabalhadores de escritório e, especialmente, estudantes, todos adoram esta sopa doce.

À sombra de árvores centenárias, as moças preparam rapidamente uma sopa doce e embalam os produtos para os clientes. De vez em quando, o telefone fixo toca. É uma ligação de clientes regulares que fizeram a pré-encomenda para poderem simplesmente passar e retirar os produtos sem precisar esperar. As moças "fecham o negócio" rapidamente, competentes e profissionais como as vendedoras online de hoje.

As tias também se tornaram vendedoras on-line "profissionais".

Tia Ty disse que, ao longo dos anos, as ruas e a vida aqui mudaram muito, mas a barraca de pudim de tapioca continua a mesma. Os mesmos ingredientes, o mesmo sabor e os rostos estranhamente familiares dos clientes.

"Quem quer bolos fritos, bolos de pacote...", a voz dos vendedores ambulantes ecoa por todas as ruas de Thanh Sen à tarde. Embora eu tenha nascido e crescido nesta pequena cidade por quase 40 anos, não sei exatamente quando esse chamado começou. Só sei que, durante toda a minha infância, eu conhecia a barraca de bolos e a voz clara da Tia Binh.

Tia Binh foi vendedora ambulante durante quase toda a sua vida.

Às 16h, em uma pequena casa em um beco no conjunto residencial 2, bairro de Bac Ha, a tia Binh está ocupada preparando sua vara de transporte para a "feira da tarde". Bolinhos de arroz quentes e bolinhos de arroz glutinoso são envoltos em folhas de bananeira; bolinhos fritos com recheio de camarão e feijão são dourados e perfumados.

Mas o que faz os clientes regulares da minha tia voltarem há décadas é provavelmente o molho. O molho de peixe caseiro tem um sabor rico e tradicional, e é tão picante que queima a língua... O bolinho de arroz macio, mastigável, mergulhado naquele molho "divino" é incomparavelmente delicioso.

A barraca de bolos da tia Binh é tão familiar para os moradores de Thanh Sen que, se eles não a virem, sentirão como se não tivessem retornado à sua amada cidade.

O caminho habitual da minha tia é Ly Tu Trong, Nguyen Cong Tru, Phan Dinh Phung, Xuan Dieu, Nguyen Huy Tu... Mas também há muitos dias em que ela não vê nenhum cliente, então ela vai para Hao Thanh, Trung Tiet, Ho Dau, depois para Cau Vong, Dang Dung para voltar ao mercado provincial (Mercado da Cidade de Ha Tinh)...

Os pés da minha tia caminharam pela maioria das ruas grandes e becos de Thanh Sen.

Os pés da minha tia percorreram as ruas principais e vielas de Thanh Sen por muitos anos. Junto com o banh beo ganh, os saquinhos de iogurte, o pudim de tapioca Hue, os bolinhos de arroz da tia Binh... tornaram-se parte da nossa infância, carregando nossas memórias.

E para gerações de moradores de Thanh Sen, esses vendedores ambulantes são tão familiares que, ao retornar de uma longa viagem, se não os virem, sentirão como se não tivessem retornado à sua amada cidade...

O "consertador de tempo"

Muitas pessoas ainda chamam os relojoeiros por um nome bastante nostálgico: "consertadores de relógios". E para o povo de Ha Tinh, a rua Nguyen Cong Tru, em frente ao portão do mercado provincial, é chamada de "rua dos consertos de relógios", mesmo sem um planejamento oficial.

As "lojas" carregam as marcas do tempo na "rua dos relojoeiros".

Envolvido nesta profissão desde o final dos anos 80 do século passado, o Sr. Truong Huu Ha (nascido em 1945) é um dos artesãos mais antigos que ainda pratica e mantém a profissão.

O Sr. Ha aprendeu esta profissão durante o serviço militar. Quando retornou à sua cidade natal após ser dispensado, seguiu oficialmente a profissão, tornou-se parte desta rua e tem feito isso desde então – quando tem quase 80 anos.

Sr. Ha - o "consertador do tempo".

O Sr. Ha disse: “Naquela época, o relógio era muito valioso! Da classe média ao cidadão comum, muitos o consideravam um item indispensável. Em cada família, havia também um relógio para ver as horas e como decoração. A profissão de consertar relógios se popularizou. As crianças também aprendiam com esta caixa de ferramentas.”

Este trabalho exige que o trabalhador seja meticuloso, diligente e tenha a capacidade de observar atentamente para "diagnosticar". Suas ferramentas são bastante especiais, repletas de chaves de fenda, alicates, escovas, pinças, martelos... mas todas são tão pequenas quanto brinquedos de criança!

Morando nesta esquina por décadas, o Sr. Ha testemunhou muitas mudanças no bairro.

Após décadas de experiência na profissão, o Sr. Ha nunca se "confundiu" com nenhum "caso". Alguns relógios levam um dia inteiro, até vários dias, para serem consertados, testando sua paciência e habilidade, de modo que, quando o cliente segura o relógio na mão, os ponteiros dos minutos e das horas estão precisos.

Com o passar do tempo, a vida moderna, com dispositivos eletrônicos e tecnológicos cada vez mais presentes, fez com que as pessoas gradualmente mudassem o hábito de observar as horas no relógio para o celular. Os clientes de conserto de relógios são quase apenas velhos conhecidos.

“Muitas pessoas trazem relógios muito velhos e muito danificados para consertar. Só de olhar, sei que é um ‘caso difícil’, mas entendo que, para o dono, deve ser uma lembrança preciosa, então aceito. Os clientes ficam felizes em receber seus relógios consertados, e eu compartilho a alegria deles”, compartilhou o Sr. Ha.

A alegria de um cliente idoso ao receber de volta seu relógio consertado.

Mais de 40 anos de "tempo de conserto" também são o mesmo número de anos que o Sr. Ha testemunhou muitas mudanças nesta terra. Desde os dias em que Thanh Sen ainda era uma cidade com ruas pequenas e tranquilas até se tornar uma cidade jovem e dinâmica. "O estilo de vida urbano gradualmente tomou forma, as pessoas trocaram suas roupas por veículos; muitas pessoas de outros lugares vieram se estabelecer, as ruas ficaram muito mais movimentadas, só que nós ainda estávamos sentados aqui" - ponderou o Sr. Ha.

Hoje em dia, a "rua dos consertos de relógios" não é mais tão movimentada quanto antes, mas na memória de muitas pessoas, o Sr. Ha, o Sr. Quynh, o Sr. Xuan... ainda são trabalhadores talentosos e dedicados ao "conserto de relógios".

Memórias de uma profissão de florista

Toda vez que passo pela esquina do cruzamento entre Nguyen Cong Tru e Ly Tu Trong, olhando para as antigas barracas de buganvílias aninhadas ao lado das lojas brilhando com luzes de LED, sinto uma nostalgia enorme pela temporada de abertura das escolas.

Nos anos 90 do século passado, esta esquina era sempre iluminada e movimentada porque, embora fosse apenas uma rua curta, quase todas as casas faziam flores de papel, escreviam frases paralelas e penduravam faixas.

A arte de fazer flores de papel é apenas uma lembrança para muitas pessoas em Thanh Sen.

Durante o primeiro ano letivo daqueles anos, cada uma de nós tinha um par de flores de celofane em várias cores: verde, vermelho, roxo e amarelo, presas às mãos. Nossas mãozinhas ficaram ainda mais bonitas quando as flores desabrocharam sob o sol da manhã do primeiro dia de aula. Vestindo camisas brancas, calças azuis, cachecóis vermelhos e flores de papel nas mãos, absorvíamos as apresentações de canto e dança em comemoração ao festival da escola. Lindas, emocionantes e alegres.

Durante o Festival Esportivo de Phu Dong, estudantes de escolas da cidade participarão de uma apresentação em massa no estádio. São nesses dias que esta "rua das flores" fica realmente movimentada.

A vida mudou, poucas pessoas ainda se lembram da profissão de florista como a Sra. Hanh.

Como filha da província de Quang Binh que se casou com Thanh Sen, a Sra. Nguyen Thi Hanh (nascida em 1962) aprendeu a arte de fazer flores de papel com seus sogros. Assim como outras famílias da cidade, a família da Sra. Hanh produz flores de papel há muitas gerações. A Sra. Hanh disse: "Fazer flores de papel não é difícil, mas exige muitas etapas e tempo.

As flores são feitas principalmente de celofane colorido, empilhadas em várias camadas e fixadas com um pequeno arame de aço, depois aparadas e dobradas para deixar as pétalas bonitas.

Thanh Sen se tornou uma cidade jovem e agitada, mas o povo "milenar" e as calçadas ainda estão gravados na memória de muitas gerações. Foto de Dinh Nhat .

No entanto, quando flores de plástico, flores de tecido e flores frescas se tornaram populares e as apresentações infantis passaram a ter adereços especializados para substituí-las, as flores de papel deixaram de ser tão procuradas quanto antes. Muitas famílias da cidade abandonaram a profissão, restando apenas a Sra. Hanh e algumas outras famílias que ainda a praticavam. A Sra. Hanh disse: "Hoje em dia, raramente fazemos flores de papel porque temos flores importadas de outras províncias e cidades, que são rápidas e baratas. Às vezes, faço isso porque sinto falta da profissão."

Na agitação da jovem cidade de hoje, ainda há esquinas, pessoas "milenaristas", calçadas marcadas pelas memórias de muitas gerações... Todos eles formam um amado Thanh Sen em meu coração.

Kieu Minh

Fonte: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/thanh-sen-trong-toi/254901.htm