A fazenda Bustanica, nos Emirados Árabes Unidos , parte da Emirates Crop One, produz 3 toneladas de verduras por dia em uma área de 10.000 m².
As fazendas verticais de Bustanica economizam mais terra e água em comparação com as fazendas tradicionais. Foto: CNA
As mudanças climáticas estão dificultando a agricultura tradicional, forçando as empresas a buscarem novas soluções para lidar com as causas principais. A Bustanica é a maior fazenda vertical do mundo, localizada em Dubai. Seus produtos são oferecidos nos menus de voos da Emirates e seus vegetais também estão disponíveis em muitos supermercados nos Emirados Árabes Unidos (EAU). As instalações da Bustanica, com 10.000 m², produzem 3 toneladas de verduras por dia em um ambiente com temperatura, umidade, água e nutrientes controlados. De acordo com a CNA , a fazenda utiliza significativamente menos terra e água em comparação com as fazendas tradicionais.
"Se você quisesse produzir a mesma quantidade de hortaliças folhosas, precisaria de quase 470.000 metros quadrados de terra, cerca de duas vezes o tamanho do Aeroporto Internacional de Dubai", disse Feras Al Soufi, gerente geral da Emirates Crop One, empresa responsável pelo projeto.
A fazenda está em operação há quase um ano, utilizando 95% menos água do que uma fazenda convencional. Em um país com escassez hídrica como os Emirados Árabes Unidos, onde grande parte do abastecimento de água provém de usinas de dessalinização que consomem muita energia, o menor consumo de água reduz a pressão sobre o fornecimento de eletricidade e limita as emissões. "Normalmente, para produzir um quilo de alface, são necessários 370 litros de água. Já em Bustanica, precisamos de apenas 15 a 17 litros", disse Al Soufi. Ele estima que Bustanica economize cerca de 200 milhões de litros de água por ano.
Esta não é a única empresa que promove a agricultura indoor nos Emirados Árabes Unidos. A empresa de tecnologia agrícola Alesca Life constrói fazendas verticais automatizadas para o cultivo de hortaliças folhosas e oferece soluções de gestão agrícola. As fazendas, equipadas com iluminação LED e diversos sistemas personalizados de irrigação e monitoramento, assemelham-se a contêineres marítimos e apresentam um design modular e flexível. Embora sua matriz esteja sediada em Singapura, a Alesca Life também opera na China, no Japão e nos Emirados Árabes Unidos. Na última década, a empresa forneceu tecnologia para clientes nesses países e na Arábia Saudita.
Uma empresa cliente, a Food Tech Valley, assinou um acordo na conferência sobre mudanças climáticas COP28 para desenvolver uma "GigaFarm" de 83.613 m² que cultivará 3 milhões de kg de alimentos por ano, o equivalente a 2 bilhões de plantas. Espera-se que seu sistema de ciclo fechado elimine o desperdício de alimentos e conserve água a tal ponto que não precisará se conectar à rede de abastecimento de água principal nem usar água subterrânea. A construção está prevista para começar no próximo ano e estar totalmente operacional em 2026.
A segurança alimentar e a sustentabilidade são preocupações fundamentais para os Emirados Árabes Unidos, uma nação do Golfo que importa 83% dos seus alimentos. Os Emirados Árabes Unidos almejam ser líderes mundiais em segurança alimentar até meados do século XXI. Eles enfrentam alguns dos mesmos objetivos e desafios que Singapura, um país que importa cerca de 90% dos seus alimentos e também depende de fazendas de alta tecnologia e métodos agrícolas avançados para impulsionar a produção.
An Khang (Segundo a CNA )
Link da fonte
Comentário (0)