Fazenda de pitaya com certificação GlobalGAP

Fazenda de pitaya GlobalGAP de Thang — Fazenda de pitaya de Thang com certificação Global GAP (foto de Kieu Hang)

Nos últimos anos, a área plantada com pitaya na província tem diminuído, de mais de 30.000 hectares para 25.800 hectares. Isso se deve ao fato de muitas famílias estarem optando por outras culturas por conta da flutuação do preço da pitaya. Enquanto isso, a fazenda do Sr. Thang está expandindo a produção e ele não se preocupa com o mercado para seu produto. Atualmente, as pitayas em seu pomar estão amadurecendo, carregadas nos galhos. Toda a fazenda está equipada com um sistema de irrigação por aspersão e um sistema de irrigação por gotejamento para cada planta.

O proprietário da fazenda compartilhou: "Este tipo de pitaya pesa apenas 250-400 gramas e é fornecido ao mercado europeu por meio de uma empresa exportadora na Cidade de Ho Chi Minh . Assim, o preço de compra garantido durante todo o ano é de 18.000 VND/kg para a pitaya de polpa branca e 30.000 VND/kg para a pitaya de polpa vermelha. A esse preço, com uma produção total atual de 1.500-2.000 toneladas/ano, após deduzir os custos de investimento, os agricultores podem obter um lucro de 40-50% (10-12 bilhões de VND/ano). Esta é também a 'chave' para a família do Sr. Thang e outros produtores de pitaya com certificação GlobalGAP na região manterem-se comprometidos e produzirem com confiança produtos limpos e sustentáveis."

No entanto, o Sr. Thang afirmou que, para garantir esse preço, os produtores devem ter um desempenho consistente na produção, seguindo os rigorosos padrões da GlobalGAP e atendendo às exigências dos clientes em todo o mundo.

É fácil perceber e compreender a dimensão desta grande fazenda, fundada em 2010. O próprio Sr. Thang é engenheiro agrônomo de formação e profundamente apaixonado pelo cultivo da pitaya. Ele afirmou que a fazenda emprega atualmente 130 trabalhadores locais, que são orientados a seguir os procedimentos de cultivo e a mudar sua mentalidade em relação à produção. Em particular, existem requisitos rigorosos para o monitoramento e inspeção de doenças fúngicas e o tratamento imediato de ramos infectados, como a mancha marrom e a antracnose, a fim de evitar surtos generalizados.

Por outro lado, é necessário garantir os "quatro princípios corretos": o pesticida certo, no momento certo, na concentração e dosagem certas e da maneira certa. Em particular, os pomares de pitaya precisam ser fertilizados inteiramente com fertilizantes microbianos orgânicos, e nenhuma fruta deve ser removida para atingir o peso mínimo exigido pelo mercado europeu. Atualmente, o proprietário da fazenda utiliza iluminação elétrica três vezes ao ano (fases alternadas), alcançando uma produção de aproximadamente 40 toneladas/ha, enquanto os pomares de pitaya cultivados convencionalmente atingem apenas 25-30 toneladas/ha. Notavelmente, de 2012 até o presente, o Sr. Thang conectou e orientou dezenas de produtores locais de pitaya a cultivarem de acordo com os padrões GlobalGAP em cerca de 150 hectares (com garantia de compra do produto). Isso ajudou os agricultores a se sentirem seguros em sua produção e a estabilizarem sua renda.

Ao observar a fazenda de pitaya certificada pela GlobalGAP do Sr. Tran Quoc Thang, percebe-se a tendência inevitável da produção limpa. O desenvolvimento agrícola sustentável exige que os agricultores mudem sua mentalidade em relação à produção limpa, à integração e ao consumo consciente dos produtos. Essa é também uma exigência para o setor agrícola em geral em todo o país e, em particular, para a província de Lam Dong , visando o desenvolvimento sustentável da agricultura local.

A certificação GlobalGAP consiste em um conjunto de medidas técnicas sobre boas práticas agrícolas, desenvolvido para aplicação voluntária na produção, colheita e manuseio pós-colheita de produtos agrícolas em todo o mundo. O padrão GlobalGAP possui 252 critérios. Atualmente, a província de Lam Dong tem aproximadamente 453 hectares de pitaya certificados pelo GlobalGAP.

Fonte: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html