Conhecimento sobre os cursos d'água dos habitantes do Delta do Mekong.

Devido às características únicas do fluxo de água a montante do rio Mekong e ao impacto das marés em suas vidas, os habitantes do Delta do Mekong acumularam, ao longo de muitas gerações, um profundo conhecimento sobre os níveis da água. Trata-se de uma síntese de experiências e compreensão dos moradores locais, acumuladas durante gerações no processo de viver, produzir e explorar os recursos naturais, adaptando-se, assim, ao clima e às condições meteorológicas; um verdadeiro tesouro do patrimônio cultural imaterial dos povos do Delta do Mekong.

Conhecimento popular sobre as leis das marés

Há muito tempo, os habitantes do Delta do Mekong observam o movimento da água de acordo com o ciclo lunar, distinguindo claramente entre marés altas e baixas em cada mês lunar. Com base no movimento cíclico das correntes de água (um processo com padrão recorrente), os termos pertencentes a este grupo são divididos em três subgrupos: água que se move de um nível baixo para um nível alto: maré crescente; água que se move de um nível alto para um nível baixo: maré baixa; água que não está ou ainda não mudou de estado: maré parada.

Pequenas lanchas são um meio de transporte popular para ir ao mercado para as pessoas que vivem em áreas ribeirinhas. Foto: DUY KHÔI

Para indicar a subida diária do nível da água, os habitantes locais dizem "água alta". Mas uma palavra mais específica é "rong" (ou "rong"), que se refere ao nível da água subindo acima do nível normal. Duas vezes por mês (especialmente no 9º e 10º meses lunares), antes e depois da lua cheia e da lua nova (13º, 14º, 15º e 30º, 1º e 2º dias lunares), o nível da água atinge o seu máximo. Por outro lado, para indicar a descida diária do nível da água, os habitantes locais dizem "água baixa". Quando a água começa a recuar, é chamada de "giut water" (água baixa). Se a água estiver muito baixa, é chamada de "rong sat" (água muito baixa), "rong can" (água muito baixa), "rong rac" (água muito baixa) ou "rong kiet" (água muito baixa). Em um mês, há alguns dias em que o nível da água está muito baixo, chamados de "keo water" (água muito baixa). O "keo water" geralmente ocorre no 9º ou 10º ou no 24º ou 25º dias lunares de cada mês. Assim, "keo" é o oposto de "rong" no grupo acima (1).

Água no trabalho e na produção

O conhecimento dos níveis de água é de particular importância para as atividades de produção agrícola das pessoas no Delta do Mekong. Elas dependem dos ciclos da água para semear, preparar a terra, construir diques, drenar a água ou irrigar seus campos. No passado, antes do desenvolvimento dos sistemas de irrigação, a agricultura dependia muito da experiência em prever os níveis de água para minimizar os danos causados ​​por inundações ou escassez hídrica.

Para a pesca, as marés são um fator crucial que determina a eficácia da exploração. Os pescadores sabem quando os peixes e camarões aparecem de acordo com as correntes marítimas para escolher os métodos de pesca adequados. Muitos métodos tradicionais de pesca, como armadilhas, redes de arremesso, redes de fundo e pesca com anzol, dependem dos padrões das marés. Pode-se dizer que, sem compreender os padrões das marés, é impossível ganhar a vida nesta região. Por exemplo, do dia 13 ao 20 e do dia 27 ao 5 de cada mês lunar são dias de maré alta. Nesses dias, a navegação é mais conveniente, permitindo que grandes barcos se aventurem rio adentro sem o risco de encalhar. Os demais dias do mês são dias de maré baixa. A pesca é melhor quando a maré está subindo, pois há mais peixes e de maior tamanho nesse período. Além disso, escolher o local de pesca certo é importante; a pesca em rios é melhor em áreas com margens, costas rochosas e estacas – locais com obstáculos atraem mais peixes. A pesca marítima é melhor à noite, lançando as linhas em áreas com estacas e recifes rochosos. Para ir pescar perto da costa, é preciso observar as ondas do mar: áreas onde as ondas quebram são águas rasas, áreas onde não há ondas quebrando são pontos de águas mais profundas (2).

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Nesta região, a natureza agraciou-a com pelo menos quatro marés por dia, dando aos pescadores tempo suficiente para pescar e recolher o peixe com redes. O método de cálculo das marés para a pesca nos estuários e zonas costeiras do Sudoeste segue o princípio de "primeiro peixe, último peixe". Os pescadores desta região devem conhecer precisamente o fluxo e refluxo das marés a cada hora do dia. Por exemplo, em dias de maré alta (marés de sizígia), os peixes nos estuários costumam alimentar-se uma hora antes do início e uma hora antes do fim da maré. Em dias de maré baixa, os peixes alimentam-se esporadicamente ao longo do dia. Nos estuários, os peixes tendem a alimentar-se mais durante as marés baixas, quando o nível da água está baixo e a subir, e tornam-se menos frequentes durante as marés de sizígia. O robalo, em particular, alimenta-se mais ativamente durante as marés de sizígia, especialmente no início da maré, quando a água recuou até ao seu ponto mais baixo e se prepara para subir novamente. As correntes de vento também são importantes. O pargo-preto morde quando o vento leste sopra forte, enquanto que, quando o vento oeste sopra continuamente, o peixe só morde quando o vento sopra continuamente. Normalmente, existem duas épocas de pesca distintas para o pargo-pintado, incluindo a época de pesca de maio e a época de pesca de agosto. A pesca do robalo ocorre de maio a agosto. A pesca do bagre e do camarão é feita quando a água está baixa em dezembro, pois a estação chuvosa está prestes a terminar (3).

Tesouro cultural

Muitos provérbios relacionam-se ao conhecimento sobre as marés em estuários costeiros e às práticas de pesca, tais como: "O trigésimo dia do mês lunar é maré baixa, o décimo dia é maré alta", "A maré baixa seca o rio, a maré alta seca o lago"... Estas são experiências sobre o fluxo e refluxo das marés, essenciais para barcos que entram e saem de estuários, ancoram ou realizam pesca, redes e armadilhas em alto mar. Ou experiências sobre tempestades: "Manobrar a água antes da tempestade", "Relâmpagos do norte trazem ventos do sul, relâmpagos do sul trazem ventos do nordeste"... Os pescadores têm experiência específica sobre marés, estações do ano, direção do vento, cardumes e tipos de peixe em cada mês para prever as estações e preparar-se para uma pesca eficaz. Por exemplo, de janeiro a março do calendário lunar, há vento sudeste; de ​​abril a julho, há ventos sul e sudoeste; e de agosto a outubro do calendário lunar é a época do vento nordeste. A estação dos ventos nordeste é quando há menos camarão e peixe devido ao clima frio. O terceiro e o quarto meses do calendário lunar, que é o período de transição entre o vento sul e o vento leste, com tempo calmo e mar tranquilo, são a época em que os pescadores do sudoeste do Vietnã conseguem pescar muito camarão e peixe, sendo por isso também chamada de época da colheita comum. Talvez seja por isso que existe um ditado: No terceiro mês, as velhas vão para o mar (4).

Além de seu papel na produção, o conhecimento dos cursos d'água está profundamente enraizado na vida cultural dos habitantes do Delta do Mekong. Na linguagem popular, a imagem dos cursos d'água aparece frequentemente em canções folclóricas, provérbios e baladas, como no verso popular: "A água da lua cheia flui até Phnom Penh / As flores maduras da ameixeira selvagem caem, por que meu amado me deixou?"

A compreensão dos padrões das marés, das épocas de cheias e do fluxo da água contribuiu para moldar os métodos de produção, a vida quotidiana e a identidade cultural dos povos do Delta do Mekong. Até hoje, o conhecimento dos recursos hídricos permanece um valioso património cultural que serve o desenvolvimento sustentável desta região.

Huynh Ha

(1) Tran Thi Ngoc Lang (1995), “Dialeto do Sul”, Editora de Ciências Sociais, Hanói , p.94.

(2) Pham Lan Oanh (Editor) (2019), “Cultura marítima do Vietname: Cultura marítima da região sudoeste”, Editora Política Nacional, Hanói, pp. 173-174.

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(3) Pham Lan Oanh, op. cit., pp.

(4) Pham Lan Oanh, op. cit., pp.

Fonte: https://baocantho.com.vn/tri-thuc-ve-con-nuoc-cua-cu-dan-dbscl-a207116.html