Os produtos de incenso Quoc Thach, da Quoc Thach Production and Business Joint Stock Company (comuna de Xuan Loc), obtiveram progressos significativos graças à aplicação arrojada da ciência e da tecnologia na produção.
Ao estabelecer uma estratégia de desenvolvimento sistemática desde o início, a empresa investiu bilhões de dongs na construção de fábricas e no seu equipamento com máquinas automáticas de moagem, mistura e fabricação de incenso, contribuindo para a modernização do seu processo produtivo.
A Quoc Thach Production and Trading Joint Stock Company investiu bilhões de VND na construção de fábricas e no seu equipamento com máquinas automáticas de moagem, mistura e fabricação de incenso.
O Sr. Dang Danh Han, Vice-Diretor da Quoc Thach Production and Trading Joint Stock Company, afirmou: "O investimento em maquinário moderno e de alta capacidade reduziu significativamente a mão de obra, aumentou a produtividade e melhorou a uniformidade do produto."
Atualmente, a unidade de produção fabrica em média de 40 a 50 toneladas de varetas de incenso por ano, com duas linhas de produtos principais: varetas de incenso e espirais de incenso. Notavelmente, os produtos da empresa foram oficialmente exportados para Taiwan, criando uma base para o acesso a mais mercados no futuro.
Os produtos de madeira de ágar da Quoc Thach são exportados para o mercado taiwanês.
As vantagens da fonte de matéria-prima e da qualidade do mel foram "aprimoradas" pela Cooperativa de Mel Cuong Nga (comuna de Son Giang) por meio da aplicação de ciência e tecnologia no processamento avançado.
Sendo a primeira unidade na província de Ha Tinh a ter seu produto de mel com certificação OCOP de 4 estrelas, a cooperativa investiu bilhões de VND para aperfeiçoar seu processo de produção em uma direção moderna. Após a colheita, o mel é processado por meio de um sistema automatizado de filtração, separação de água e controle de temperatura antes do envase em um processo de circuito fechado, atendendo aos padrões de segurança alimentar.
O Sr. Nguyen Van Cuong, diretor da Cooperativa de Mel Cuong Nga, construiu uma marca de mel que alcançou a classificação de 4 estrelas da OCOP.
O Sr. Nguyen Van Cuong, Diretor da Cooperativa de Mel Cuong Nga, afirmou: "A aplicação da tecnologia ajuda os produtos de mel a manterem uma qualidade estável, limitando a fermentação e a sedimentação durante o armazenamento, o que faz com que sejam cada vez mais confiáveis e escolhidos pelos clientes."
Além da inovação tecnológica na produção, a cooperativa também promove a transformação digital utilizando plataformas como Facebook e Zalo e anunciando seus produtos em sites de comércio eletrônico para expandir seu mercado. Anualmente, a cooperativa fornece de 20 a 30 toneladas de mel ao mercado.
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Os produtos à base de mel tiveram sua qualidade aprimorada graças à aplicação de tecnologia moderna.
Ao longo dos anos, muitas instalações tradicionais de produção de molho de peixe investiram corajosamente em maquinário e na aplicação de ciência e tecnologia para melhorar a qualidade e a competitividade de seus produtos.
De uma escala de mais de 100 potes de barro tradicionais, a Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Chien Thang (distrito de Hai Ninh) expandiu-se para aproximadamente 3.000 potes de barro, juntamente com 50 plataformas de produção de molho de peixe movidas a energia solar. No início de 2026, a cooperativa continuará investindo em um sistema automatizado de envase e rotulagem, aperfeiçoando gradualmente seu processo de produção rumo à modernização.
A Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Chien Thang (distrito de Hai Ninh) expandiu suas operações para aproximadamente 3.000 potes de barro e 50 plataformas de produção de molho de peixe movidas a energia solar.
O fato de o molho de peixe Luan Nghiep – um dos dois primeiros molhos de peixe de Ha Tinh a alcançar a classificação de 5 estrelas da OCOP – é uma clara evidência da eficácia da inovação tecnológica e dos processos de produção padronizados, contribuindo para afirmar o valor da marca do molho de peixe tradicional de Ha Tinh.
O Sr. Dang Dinh Minh, representante da Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Chien Thang, afirmou: “No futuro, a cooperativa continuará pesquisando, investindo em tecnologia, aprimorando os padrões de qualidade, promovendo seus produtos em plataformas digitais e expandindo o sistema de distribuição por meio de canais de varejo modernos, levando o molho de peixe tradicional a conquistar mercados maiores, tanto no mercado interno quanto no internacional.”
A Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Chien Thang (distrito de Hai Ninh) continua investindo em um sistema automatizado de envase e rotulagem, contribuindo para o aumento da produtividade e do profissionalismo na produção.
Até o momento, a província possui 268 produtos OCOP (incluindo 2 produtos cinco estrelas, 15 produtos quatro estrelas e 251 produtos três estrelas). Muitos produtos foram exportados para mercados como Japão, Coreia do Sul, Angola e Estados Unidos, notadamente o molho de peixe Luân Nghiệp, o molho de peixe Phú Khương, os biscoitos de arroz com gergelim Nguyên Lâm e a água-viva Mai Dung.
Na prática, a aplicação da ciência e da tecnologia está se tornando uma força motriz crucial que ajuda as entidades OCOP (Uma Comuna, Um Produto) a melhorar a qualidade, aumentar o valor, construir marcas e expandir os mercados para produtos locais.
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A aplicação da ciência, da tecnologia e da transformação digital tornou-se uma força motriz crucial para ajudar as entidades OCOP (Uma Comuna, Um Produto) a expandir os mercados para seus produtos locais.
No entanto, atualmente, muitas instalações de produção ainda são de pequena escala, com recursos financeiros limitados, o que as torna inadequadas para investir em máquinas e tecnologias modernas. Alguns produtos ainda são consumidos principalmente em sua forma bruta, com potencial limitado para processamento posterior, prazo de validade curto e baixo valor agregado.
Além disso, a aplicação da ciência, da tecnologia e da transformação digital entre as entidades do setor de comércio exterior é desigual, especialmente em instalações de produção de pequena escala. Os esforços de construção de marca, promoção comercial e expansão de mercado por muitas entidades do setor de comércio exterior ainda não atendem às exigências em um contexto de concorrência cada vez mais acirrada.
Ha Tinh continuará a priorizar o apoio a investidores em inovação tecnológica, na aplicação da ciência e tecnologia e na transformação digital na produção e no consumo de produtos.
O Sr. Le Tung Duong, Chefe Adjunto do Subdepartamento de Desenvolvimento Rural e Gestão da Qualidade do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Ha Tinh, afirmou: “No futuro, o setor continuará a assessorar na implementação de mecanismos e políticas para apoiar o desenvolvimento de produtos de origem animal na província, com foco na melhoria da qualidade e no aumento do valor agregado no período de 2026 a 2030.”
"Será dada prioridade ao apoio a investidores em inovação tecnológica, aplicação da ciência e tecnologia e transformação digital na produção e no consumo de produtos, com foco em produtos especiais, produtos de processamento avançado e produtos com vantagens competitivas da província; ao mesmo tempo, fortalecer a promoção comercial e as conexões de mercado para aprimorar gradualmente os produtos OCOP, contribuindo para o desenvolvimento econômico rural sustentável."
Fonte: https://baohatinh.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-nang-tam-san-pham-ocop-ha-tinh-post312549.html
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