Quais são os benefícios de beber água com coentro?

Saúde e Bem-Estar - O coentro é uma erva conhecida, não só pelo seu sabor único, mas também pelas suas propriedades medicinais. Muitas pessoas, por isso, preparam água de coentro como bebida diária. Então, quais são os benefícios da água de coentro e que precauções devem ser tomadas ao consumi-la?

1. Benefícios do coentro e da água de coentro

CONTENTE:

• 1. Benefícios do coentro e da água de coentro
• 2. Como preparar água de coentro para uma boa saúde
• 2.1 Decocção de coentro
• 2.2 Suco de coentro
• 3. Algumas observações sobre o uso da água de coentro

O coentro é conhecido há muito tempo como uma erva medicinal com muitos benefícios para a saúde. De acordo com a Medicina Tradicional Chinesa, o coentro também é chamado de Hu Tuy. É uma erva de sabor picante, natureza quente e que atua nos meridianos do baço, pulmões e estômago.

O coentro possui propriedades diaforéticas, anti-inflamatórias, estimulantes do apetite e digestivas. Quando usado externamente, tem efeitos analgésicos e desintoxicantes. De acordo com textos da medicina tradicional chinesa, o coentro pode ser usado no tratamento de diversas doenças, tais como:

• É utilizado como auxiliar no tratamento do sarampo, em combinação com outras ervas que têm o efeito de dispersar e promover a erupção da erupção cutânea causada pelo sarampo.
• Resfriado comum com febre baixa e pouca ou nenhuma transpiração.
• Distúrbios digestivos causados ​​por estagnação alimentar, inchaço, perda de apetite, arrotos e vômitos.
• Para uso externo como banho de imersão ou tratamento a vapor para determinadas condições de pele.

O coentro é tanto uma especiaria quanto uma erva medicinal com muitos benefícios para a saúde.

De acordo com estudos científicos modernos, o coentro contém uma alta concentração de linalol, o principal componente responsável por seu aroma adocicado e propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Além disso, o coentro contém α-pineno, γ-terpineno, limoneno, geraniol, acetato de geranila e aldeídos de cadeia longa. Esses componentes contribuem para seu sabor agradável, benefícios digestivos, efeitos sedativos leves e seu uso tanto na culinária quanto na medicina tradicional.

Além disso, o coentro contém muitas vitaminas essenciais, como as vitaminas A, C, K, B1, B2, B3, B6 e vitamina E, juntamente com muitos minerais, como potássio, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco e cobre…

Estudos modernos também demonstraram muitos benefícios do coentro, tais como:

• Promove a digestão e ajuda a melhorar o apetite.
• Ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue.
• Reduza o colesterol ruim.
• Bom para a pele e para os olhos.
• Prevenção de certas doenças infecciosas.
• Possui propriedades antioxidantes e fortalece o sistema imunológico.
• Bom para a saúde cardiovascular.
• Proteja seus ossos e articulações.
• Proteger as células nervosas.

2. Como preparar água de coentro para uma boa saúde

2.1 Decocção de coentro

Ingredientes: 50g de coentro, 3 fatias de gengibre fresco, água filtrada.

Modo de preparo: Lave bem o coentro e o gengibre, coloque-os em uma panela com 500 ml de água; ferva até que a água reduza para cerca de 200-250 ml, desligue o fogo; coe o líquido e divida-o em duas porções para beber duas vezes ao dia, ainda morno.

Efeitos: Auxilia a digestão, reduz o inchaço e a indigestão, promove a transpiração, trata resfriados e gripes leves e tosses com catarro.

Nota: A decocção de coentro não deve ser fervida por muito tempo ou em fogo alto para evitar a perda dos óleos essenciais das folhas. Para reduzir o inchaço e a indigestão, você pode adicionar 5 g de casca de tangerina (casca de tangerina seca) para potencializar seus efeitos na promoção da circulação do qi e no estímulo do apetite; para auxiliar na transpiração e aliviar resfriados, você pode adicionar 5 g de folhas de hortelã e 10 g de crisântemo para potencializar seus efeitos diaforéticos.

2.2 Suco de coentro

Ingredientes: 50 g de coentro; ½ limão (a gosto); maçã, abacaxi ou pepino para dar mais sabor; água filtrada.

Modo de preparo: Coloque o coentro e os demais ingredientes (maçã, abacaxi, pepino) no liquidificador e bata por 1 a 2 minutos; coe a mistura em uma peneira ou pano de filtro; adicione meio limão e mexa bem; beba imediatamente após o preparo.

Efeitos: Auxilia a digestão, estimula o apetite, reduz o açúcar no sangue e melhora os distúrbios do metabolismo lipídico.

O suco de coentro auxilia na digestão e estimula o apetite...

3. Algumas observações sobre o uso da água de coentro

A água de coentro possui muitos benefícios para a saúde, mas é preciso ter em mente alguns pontos importantes ao utilizá-la:

• Deve ser consumido com moderação e não continuamente por períodos prolongados.
• Mulheres grávidas, lactantes e crianças pequenas não devem usar doses elevadas. Nesses casos, se for usar água de folhas de coentro ou óleo essencial de coentro em alta concentração, é melhor consultar um médico antes de usar.
• Pessoas com sistema digestivo frágil, propensas a diarreia ou com úlceras estomacais devem usá-lo com moderação e evitar consumi-lo em forma concentrada.
• O chá de folhas de coentro pode causar uma ligeira queda nos níveis de açúcar no sangue, portanto, tenha cautela se estiver tomando medicamentos para diabetes.
• Se você apresentar coceira, tontura, dor abdominal, diarreia ou dificuldade para respirar após tomar o medicamento, pare imediatamente e procure um médico para obter assistência imediata.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm