Qual o efeito de beber água com coentro?

1. Efeitos do coentro e da água de coentro

CONTENTE:

1. Efeitos do coentro e da água de coentro
2. Como preparar água de coentro saudável
2.1 Decocção de coentro
2.2 Suco de coentro
3. Algumas observações sobre o uso da água de coentro

O coentro é conhecido há muito tempo como uma erva medicinal com muitos benefícios para a saúde. De acordo com a medicina oriental, o coentro também é chamado de Ho tuy. Essa erva medicinal tem sabor picante, propriedades aquecedoras e atua nos meridianos do baço, pulmão e estômago.

O coentro tem o efeito de induzir a transpiração, eliminar a umidade, estimular o apetite e auxiliar na digestão. Quando usado externamente, possui propriedades analgésicas e desintoxicantes. De acordo com documentos da medicina oriental, o coentro pode ser utilizado no tratamento de diversas doenças, tais como:

Auxilia no tratamento do sarampo, sendo utilizado em combinação com outros medicamentos que atuam dispersando e promovendo a eliminação da erupção cutânea causada pelo sarampo.
Resfriado, febre baixa com pouca ou nenhuma transpiração.
Distúrbios digestivos devido à estagnação alimentar, inchaço, perda de apetite, arrotos e vômitos.
Utilizado externamente como imersão ou banho de vapor para tratar algumas doenças de pele.

O coentro é tanto um tempero quanto um medicamento com muitos benefícios para a saúde.

De acordo com pesquisas científicas modernas, o coentro contém uma grande quantidade de óleo essencial de linalol, principal componente responsável pelo aroma adocicado e pelas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias da planta. Além disso, o coentro também contém α-pineno, γ-terpineno, limoneno, geraniol, acetato de geranila e aldeídos de cadeia longa. Graças a esses componentes, o coentro possui um sabor agradável, auxilia na digestão, tem um leve efeito sedativo e é utilizado tanto na culinária quanto na medicina oriental.

Além disso, o coentro também contém muitas vitaminas essenciais, como as vitaminas A, C, K, B1, B2, B3, B6 e E, juntamente com muitos minerais, como potássio, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco, cobre...

Pesquisas modernas também demonstram muitos efeitos do coentro, tais como:

Promove a digestão e ajuda a melhorar o apetite.
Ajuda a baixar o açúcar no sangue.
Reduza o colesterol ruim.
Bom para a pele e para os olhos.
Prevenção de certas infecções.
Antioxidante, reforçador do sistema imunológico.
Bom para o coração.
Protege ossos e articulações.
Proteger as células nervosas.

2. Como preparar água de coentro saudável

2.1 Decocção de coentro

Ingredientes: 50g de coentro, 3 fatias de gengibre fresco, água filtrada.

Modo de preparo: Lave o coentro e o gengibre, coloque em uma panela com 500 ml de água; ferva até que a água reduza para cerca de 200-250 ml, desligue o fogo; coe a água, divida em duas porções para consumir ainda morna.

Efeitos: Auxilia a digestão, reduz o inchaço e a indigestão, estimula a transpiração, trata resfriados leves e tosses com catarro.

Nota: A decocção de coentro não deve ser fervida por muito tempo; ferva em fogo alto para evitar a perda dos óleos essenciais das folhas. Para reduzir o inchaço e a indigestão, você pode adicionar 5 g de casca de tangerina (tran bi) para aumentar o efeito de promoção do qi e estímulo do apetite; para auxiliar na transpiração e aliviar resfriados, você pode adicionar 5 g de folhas de hortelã e 10 g de crisântemo para aumentar o efeito de alívio externo.

2.2 Suco de coentro

Ingredientes: 50g de coentro; ½ limão (a gosto); maçã, abacaxi, pepino (opcional para dar mais sabor); água filtrada.

Modo de preparo: Coloque o coentro e os demais ingredientes (maçã, abacaxi, pepino) no liquidificador e bata por 1 a 2 minutos; coe a água em uma peneira ou pano de filtro; esprema meio limão e misture bem; beba imediatamente após o preparo.

Efeitos: Auxilia a digestão, estimula as papilas gustativas, reduz o açúcar no sangue e melhora os distúrbios do metabolismo lipídico.

O suco de coentro ajuda na digestão e estimula as papilas gustativas...

3. Algumas observações sobre o uso da água de coentro

A água de coentro possui muitos benefícios para a saúde, mas ao utilizá-la, é preciso observar o seguinte:

Deve ser usado com moderação e não deve ser tomado continuamente por um longo período de tempo.
Mulheres grávidas, lactantes e crianças não devem usar doses elevadas. Nesses casos, se você usar água de folhas de coentro ou óleo essencial de coentro muito concentrados, é melhor consultar um médico antes de usar.
Pessoas com baço e estômago fracos, propensas a diarreia e úlceras estomacais devem consumir menos e não devem ingerir a bebida concentrada.
A água de folhas de coentro pode causar hipoglicemia leve, portanto, tenha cuidado se estiver tomando medicamentos para diabetes.
Caso, após o uso, surjam coceira, tontura, dor abdominal, diarreia ou dificuldade para respirar, interrompa o uso imediatamente e procure um médico para obter assistência.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm