Sobre Luc Ngan para colher lichia

No verão, se Moc Chau tem experiência na colheita de ameixas, Bac Giang também tem experiência na colheita de lichias e pode aproveitá-la no jardim.

Nguyen Thi Thanh Thuong (22 anos) e suas amigas viajaram de moto por cerca de duas horas de Hanói para colher lichias em um jardim na vila de Dong Giao, comuna de Quy Son, distrito de Luc Ngan. Foi a primeira vez que Thuong admirou um grande jardim de lichias de cerca de 5 hectares, com árvores de lichia de 5 a 10 metros de altura, com copas em forma de framboesa, plantadas em fileiras. As árvores de lichia têm muitas folhas, então os frutos não são claramente visíveis de longe. Mas, ao se aproximarem, os cachos de lichia estavam quase todos maduros. Alguns galhos eram tão pesados ​​que tiveram que usar um graveto para evitar que os frutos tocassem o chão, para evitar que apodrecessem e se deteriorassem.

Luc Ngan e Tan Yen são dois importantes distritos de cultivo de lichia da "capital da lichia", com quase 30.000 hectares de Bac Giang. Em abril de 2023, a Asia Record Organization reconheceu a lichia de Luc Ngan como uma das especialidades vietnamitas que alcançaram um recorde asiático de acordo com os critérios de valores culinários asiáticos. Ao chegar ao distrito de Luc Ngan, os visitantes podem facilmente avistar as colinas onduladas e bem planejadas de lichia. Todos os anos, nessa época, as estradas de Luc Ngan ficam tingidas de vermelho pelos caminhões que transportam as lichias colhidas.

Caminhões transportando lichias colhidas circulam pelas estradas de Luc Ngan, Bac Giang. Foto: Tran Anh Tuan.

O turismo de cultivo de lichias é promovido pela província de Bac Giang para promover e consumir lichias. Atualmente, o distrito de Luc Ngan conta com mais de 200 cooperativas que cultivam lichias, recebem visitantes, oferecem alimentação, hospedagem e serviços de entretenimento para turistas. Os passeios no distrito de Luc Ngan combinam a experiência com os cultivos de lichias e a visita a pontos turísticos como o lago Cam Son, o lago Khuon Than, o pagode Am Vai, riachos e montanhas.

"Tirei uma foto e descasquei a lichia para comer. A polpa era grossa e branco-marfim. Quando mordi, senti que estava suculenta, doce e perfumada, me dando vontade de comer um quilo inteiro, mas tive que me conter porque tinha medo do calor", contou Thuong sobre sua experiência no jardim de lichias.

Os galhos da lichia são baixos, permitindo que você pegue a fruta simplesmente esticando o braço para cima. O fruto da lichia é grande e vermelho vivo, destacando-se a olho nu ou em fotos.

Thuong disse que saborear lichias no jardim é mais interessante e delicioso do que comer frutas compradas no mercado ou supermercado. Lichias frescas consumidas no jardim têm um sabor mais fresco e doce, enquanto lichias compradas ao ar livre têm um sabor ligeiramente ácido.

A experiência de colher lichias em Luc Ngan dá a Thuong a mesma sensação de colher frutas nos jardins ocidentais. "Indo ao jardim para colher lichias, você pode comer as frutas e tirar lindas fotos de entrada. Se você puder pendurar uma rede sob as lichias e estender a mão para colher as frutas para comer, seria ainda melhor", compartilhou Thuong.

Thuong também comprou lichias de presente. Um quilo de lichias compradas no jardim custa 30.000 VND, e comprar 20 quilos ou mais custa 20.000 VND. Antes disso, Thuong comprou um ingresso por 60.000 VND.

Segundo Thuong, esta é uma experiência adequada para o fim de semana, com a possibilidade de ir e voltar no mesmo dia. O horário mais adequado para visitar durante a temporada de lichia é pela manhã, mas lembre-se de tomar café da manhã antes de comê-la. Comer lichia com fome faz com que o nível de açúcar no corpo aumente repentinamente, levando facilmente à "embriaguez de lichia", tontura e náusea. A própria Thuong também sentiu cólicas estomacais depois de comer lichia, então todo o grupo descansou e almoçou cedo. De acordo com o portal eletrônico de informações do Departamento de Saúde de Bac Giang, ao consumir lichia, os adultos não devem comer mais de 10 frutas, enquanto as crianças devem comer apenas 3 a 4 frutas. Quando estiver embriagado, beba um copo de água com açúcar para melhorar a situação.

Um representante do jardim de lichias onde os comerciantes vivenciaram a atividade disse que a colheita de lichias atrai visitantes de todas as idades, nacionais e estrangeiros, grupos autossuficientes ou empresas e agências que vêm organizar atividades de formação de equipes. Os fins de semana são o período de maior afluência, com uma média estimada de 500 a 1.000 visitantes.

Em cerca de 10 dias, as lichias nos jardins e colinas estarão maduras. A temporada de lichias dura apenas de 2 a 3 semanas. A maioria dos passeios é organizada apenas durante esse período, que é o auge da temporada de lichias, então os visitantes devem aproveitar para apreciá-las. Perto do final de julho, a temporada de lichias termina.

Thanh Thuong colheu lichias pela primeira vez em sua cidade natal, Luc Ngan, Bac Giang. Foto: NVCC

De acordo com um representante da Cooperativa de Turismo de Experiência da Comuna de Thanh Hai (Garden Viet) na vila de Bong 2, comuna de Thanh Hai, distrito de Luc Ngan, província de Bac Giang, além de colher lichias, os turistas podem acampar em jardins de lichia; participar do passeio noturno de colheita de lichia entre 1h e 2h com os moradores locais; fazer um passeio de barco para tirar fotos, visitar as ilhas de cultivo de lichia no lago; participar da colheita de cera de abelha e coletar mel de lichia manualmente com os moradores locais.

Além disso, os visitantes podem desfrutar da culinária e das famosas especialidades locais, como frango caipira, rolinhos primavera, macarrão Chu, camarão e peixe, mel de lichia e pratos e bebidas feitos de lichia.

Quynh Mai

Link da fonte: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html