No verão, enquanto Moc Chau oferece a experiência de colher ameixas, Bac Giang também oferece a experiência de colher lichias e apreciá-las diretamente no pomar.
Na manhã de 13 de junho, Nguyen Thi Thanh Thuong (22 anos) e suas amigas viajaram de moto por cerca de duas horas de Hanói até um pomar na vila de Dong Giao, comuna de Quy Son, distrito de Luc Ngan, onde foram colher lichias. Era a primeira vez que Thuong via um pomar de lichias tão grande, com aproximadamente 5 hectares, com árvores de 5 a 10 metros de altura, semelhantes a framboesas, plantadas em fileiras. As árvores tinham muitas folhas, então as frutas não eram claramente visíveis à distância. Mas, ao se aproximarem, perceberam que os cachos de lichias estavam quase completamente maduros. Alguns galhos estavam carregados de frutos, precisando de estacas para sustentá-los e evitar que apodrecessem.
Luc Ngan e Tan Yen são dois importantes distritos produtores de lichia na província de Bac Giang, a "capital da lichia", abrangendo quase 30.000 hectares. Em abril de 2023, a Organização de Recordes Asiáticos reconheceu as lichias de Luc Ngan como uma especialidade vietnamita que alcançou um recorde asiático de acordo com os critérios de valor culinário asiático. Ao visitar o distrito de Luc Ngan, os turistas podem facilmente observar as colinas onduladas de pomares de lichia cuidadosamente planejados. Todos os anos, nesta época, as estradas de Luc Ngan ficam tingidas de vermelho pelos caminhões que transportam as lichias colhidas.
Caminhões carregados com lichias colhidas circulam pelas estradas de Luc Ngan, Bac Giang. Foto: Tran Anh Tuan.
A província de Bac Giang está promovendo o turismo em pomares de lichia para impulsionar as vendas e o consumo da fruta. Atualmente, o distrito de Luc Ngan conta com mais de 200 cooperativas de cultivo de lichia que recebem visitantes e oferecem serviços de alimentação, hospedagem e entretenimento. Os passeios no distrito de Luc Ngan combinam a experiência nos pomares de lichia com visitas a pontos turísticos como o Lago Cam Son, o Lago Khuon Than, o Pagode Am Vai, riachos e montanhas.
"Eu simplesmente tirava fotos e depois descascava e comia as lichias imediatamente. A polpa é espessa e de um branco cremoso. Quando você morde, é suculenta, doce e perfumada, me dá vontade de devorar um quilo inteiro, mas tive que me controlar porque tinha medo de ficar com muito calor", compartilhou Thuong sobre sua experiência no pomar de lichias.
Os ramos da lichia são baixos, então você pode colher as frutas facilmente esticando o braço para cima. As lichias são grandes, de um vermelho vivo e se destacam tanto a olho nu quanto em uma fotografia.
Thuong disse que saborear lichias diretamente do pomar é mais prazeroso e delicioso do que comê-las compradas no mercado ou no supermercado. As lichias frescas colhidas no pomar têm um sabor mais refrescante e doce, enquanto as compradas fora tendem a ser um pouco ácidas.
A experiência de colher lichias em Luc Ngan deu a Thuong a sensação de voltar aos pomares do Delta do Mekong para colher frutas. "Ir ao pomar colher lichias permite que você coma a fruta e tire fotos lindas para as redes sociais. Seria ainda melhor se você pudesse deitar em uma rede sob as lichieiras, alcançando as frutas para comer", compartilhou Thuong.
Thuong também comprou lichias como lembrança. Um quilo de lichias compradas diretamente do pomar custa 30.000 dongs, e se você comprar 20 quilos ou mais, o preço é de 20.000 dongs. Antes disso, Thuong já havia comprado um ingresso de entrada por 60.000 dongs.
Segundo Thuong, esta é uma experiência ideal para um fim de semana, podendo ser feita em um único dia. A melhor época para visitar durante a temporada de lichias é pela manhã, mas lembre-se de tomar o café da manhã antes de comer as frutas. Comer lichias em jejum causa um pico repentino de açúcar no sangue, podendo levar facilmente à "intoxicação por lichia", tontura, náusea e vertigem. A própria Thuong teve problemas estomacais após comer lichias, então todo o grupo descansou e almoçou mais cedo. De acordo com o portal online do Departamento de Saúde de Bac Giang, adultos não devem comer mais de 10 lichias e crianças, apenas 3 ou 4. Caso sinta os efeitos da intoxicação, beba um copo de água com açúcar para aliviar os sintomas.
Representantes do pomar de lichias onde a experiência acontece disseram que a colheita de lichias atrai visitantes de todas as idades, tanto nacionais quanto estrangeiros, incluindo viajantes independentes e empresas/organizações que promovem eventos de integração de equipes. Os fins de semana são os períodos de maior movimento, com uma média estimada de 500 a 1.000 visitantes.
Em cerca de 10 dias, as lichias nos pomares e nas colinas estarão maduras. A temporada da lichia dura apenas de 2 a 3 semanas. A maioria dos passeios turísticos é organizada durante esse período, que é a alta temporada, então os turistas precisam aproveitar a oportunidade para vivenciá-la. A temporada da lichia termina perto do final de julho.
Thanh Thuong experimentou colher lichias pela primeira vez em sua cidade natal, Luc Ngan, na província de Bac Giang, região produtora da fruta. Foto: Fornecida pela entrevistada.
Segundo um representante da Cooperativa de Turismo Experiencial Thanh Hai (Garden Viet), na vila de Bong 2, comuna de Thanh Hai, distrito de Luc Ngan, província de Bac Giang, além da colheita de lichias, os turistas podem acampar em pomares de lichia; participar de passeios noturnos de colheita de lichia entre 1h e 2h da manhã com os moradores locais; fazer passeios de barco para tirar fotos e visitar ilhas de cultivo de lichia no lago; e participar da colheita de cera de abelha e da coleta manual de mel de flor de lichia com os moradores locais.
Além disso, os visitantes podem desfrutar da culinária local e de especialidades famosas, como frango caipira, rolinhos de carne de cavalo, macarrão Chu, camarão e peixe, mel de lichia e pratos e bebidas feitos com lichia.
Quynh Mai
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