Por volta das 5 da manhã, o mar estava envolto numa névoa prateada e as ondas lambiam suavemente a costa. Os primeiros raios rosados da aurora espalharam-se pelo céu cinzento, cintilando nas laterais dos barcos enquanto estes regressavam ao porto.
Em alto mar, as luzes bruxuleantes dos barcos brilhavam como estrelas cadentes na superfície da água, misturando-se com a névoa fina e o aroma salgado da brisa marítima. No cais, a conversa dos comerciantes e o cheiro de peixe fresco se misturavam com o ar do mar, despertando todos os sentidos e anunciando o início de um novo dia de trabalho.
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| A alegria dos moradores locais quando conseguem comprar peixe fresco. |
O ambiente no cais ficou mais agitado à medida que os barcos de pesca retornavam um após o outro, com as laterais encharcadas e brilhando com a água do mar. Assim que os barcos que pescavam perto da costa atracavam, os pescadores rapidamente transferiam cestos de anchovas frescas, sardinhas, cavalas, atuns, lulas e outros peixes para barcos menores para transporte até a costa.
É também nessa altura que começa o mercado de peixe de My Quang. O cheiro forte de peixe fresco, misturado com o odor a óleo de motor, areia húmida e a respiração apressada de uma nova manhã, cria uma atmosfera peculiar desta região costeira. Ba Hay, um pescador com muitos anos de experiência no mar, descarregava peixe no cais enquanto gritava alto para se fazer ouvir por cima do som das ondas: “Ontem à noite o mar estava calmo, pescámos uma boa quantidade de cavala. Algumas pescas como estas dão dinheiro suficiente para comprar arroz durante um mês inteiro!”
Na areia, cestos de plástico transbordando de peixe fresco, lula e camarão brilhavam sob a luz das lanternas. Comerciantes se acotovelavam para escolher as mercadorias, e os sons de negociações, pesagens, risos e conversas se misturavam à disputa pelas compras... Tudo isso acontecia bem na beira da água, criando a atmosfera agitada característica de um mercado de peixe ao amanhecer.
Em meio à multidão agitada, a Sra. Tran Thi Ut e seu marido, da vila de Giai Son (comuna de Tuy An Nam), estacionaram apressadamente sua motocicleta e desembarcaram no cais. Haviam acordado às 4 da manhã, terminado as tarefas domésticas e, em seguida, percorrido quase dez quilômetros até a praia de My Quang para comprar o peixe mais fresco para vender nos mercados locais. A Sra. Ut está envolvida no comércio de peixe há quase 20 anos, desde que seus filhos eram pequenos. Antes, seu marido, o Sr. Nguyen The Cuong, trabalhava na indústria pesqueira, e ela ia sozinha ao cais comprar peixe para sustentar os filhos; nos últimos anos, o Sr. Cuong ficou em casa como motorista, tornando-se seu "companheiro de viagem", levando-a para comprar peixe em todos os lugares.
O peixe fresco é vendido no atacado para pequenos comerciantes ou transportado para outros mercados tradicionais da região. Os vendedores são, em sua maioria, donos de barcos, então quase não há negociação de preços, e as transações são rápidas e eficientes. Depois de selecionar cuidadosamente sua pesca, a Sra. Ut borrifa levemente água do mar sobre as anchovas, cavalas, lulas, etc., que acabou de comprar, para mantê-las frescas. "Este trabalho é um pouco árduo, mas é ótimo quando todo o peixe é vendido. Graças a isso, meu marido e eu conseguimos criar nossos filhos e mandá-los para a escola; agora nossa filha é professora", disse ela, sorrindo, enquanto suas mãos habilmente arrumavam cestas de peixe ainda brilhando com escamas prateadas, e as carregavam rapidamente em um carrinho com outros comerciantes, preparando-se para ir aos mercados nas áreas montanhosas de La Hai e Phuoc Loc para vender a tempo para o mercado da manhã.
A Sra. Sau Phuoc, vendedora de peixe há muitos anos em My Quang, disse com voz alegre: "Este trabalho é difícil, mas divertido. Encontro clientes todas as manhãs. Compro dos pescadores e depois transporto o peixe para vender nos mercados próximos. Sinto como se estivesse carregando o mar para todo lado."
A história da Sra. Sau pinta um retrato vívido da vida matinal na praia, onde, a cada dia, com o despertar do mar, o mercado de peixe de My Quang se transforma em um movimentado "centro atacadista". Para os turistas, visitar o mercado de My Quang é uma experiência especial: assistir ao nascer do sol, respirar a brisa do mar e comprar frutos do mar frescos à beira-mar. A Sra. Dinh Thi Ngoc Diep, turista da Cidade de Ho Chi Minh, comentou com satisfação: "Os preços não são muito diferentes dos mercados da cidade, mas aqui o peixe acabou de ser pescado, ainda não está congelado, então tem um sabor mais adocicado. Meus amigos adoram este mercado, então, durante minha viagem, eu estava determinada a visitá-lo. Ver as pilhas de peixe e camarão frescos à beira-mar é realmente incomparável."
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| Logo pela manhã, os barcos de pesca retornam ao porto carregados com a pesca abundante. |
Ninguém sabe ao certo quando o mercado de peixe na praia de My Quang foi criado, mas para os moradores locais, ele se tornou parte indispensável do seu cotidiano. Para os pescadores, o mercado é um lugar para vender rapidamente o peixe fresco que pescaram, desde anchovas, cavalas e carapaus até lulas e camarões frescos. Cada dia de mercado é uma oportunidade para compartilharem histórias sobre o mar, sobre noites tranquilas com barcos cheios de peixe e pescadores rindo, mas também sobre tempos difíceis, quando a pesca acaba e eles voltam para a costa sem esperança.
Para os comerciantes locais, o mercado de peixe de My Quang não é apenas um lugar para comprar e vender, mas também um vibrante "boletim de notícias" todas as manhãs – onde preços, quantidades de peixe, previsões meteorológicas e notícias do mar se espalham rápida e ritmicamente. Cestas de peixe fresco, negociações animadas, risos e conversas se misturam ao som das ondas... tudo se funde ao ritmo diário de toda a vila de pescadores.
O peixe do mar de My Quang é transportado por comerciantes para mercados em toda a região, levando o sabor salgado do mar às refeições da população local. Graças ao mercado de peixe, a indústria pesqueira tornou-se sustentável, proporcionando aos pescadores e suas famílias uma renda estável, ao mesmo tempo que preserva as características culturais únicas dos moradores das vilas de pescadores.
Fonte: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/xon-xao-cho-bien-5480de8/
