Consumul de nuci, băutul de suc pur de portocale și ceai verde, toate conținând antioxidanți, pot îmbunătăți funcția cognitivă și pot promova sănătatea creierului.
Nuci : Aceste nuci sunt bogate în acizi grași omega-3, iar acidul alfa-lipoic este un antioxidant puternic. Pot combate stresul și inflamația - două cauze ale declinului cognitiv - și pot susține sănătatea creierului.
Un studiu din 2020 realizat de Universitatea de Stat din Texas, SUA, pe mai mult de 3.000 de bărbați și femei în vârstă, a arătat că cei care au mâncat în mod regulat nuci au obținut scoruri mai mari la testele funcției cognitive, comparativ cu cei care nu au făcut-o.
Afine : Un studiu din 2018 realizat de Universitatea Tufts din SUA, la care au participat 37 de persoane, a arătat că cei care au consumat 24 g de afine zilnic, timp de 90 de zile, au avut o memorie verbală și abilități de performanță mai bune decât cei care au luat un placebo.
O analiză din 2018 a Universității din Cincinnati, SUA, bazată pe cinci studii, a indicat că persoanele cu deficiențe cognitive ușoare care au consumat afine zilnic timp de 16 săptămâni au prezentat o activitate cerebrală crescută, performanțe cognitive îmbunătățite și o funcție neurologică îmbunătățită.
Suc pur de portocale : Începeți ziua cu un pahar de suc de portocale 100% pentru a oferi organismului mai mulți compuși care stimulează creierul, inclusiv flavonoide, vitamina C, B6 și tiamină.
Un studiu din 2019, publicat de Facultatea de Medicină Harvard din SUA, la care au participat peste 27.000 de bărbați, a arătat că un consum regulat de suc de portocale reduce riscul de demență în timp.
Ceai verde : Consumul de ceai verde poate stimula funcția creierului datorită cafeinei pe care o conține. Ceaiul verde este bogat în polifenoli și antioxidanți care combat stresul oxidativ, promovând sănătatea creierului.
Conform unei analize din 2014 realizate de Universitatea din Basel, Elveția, bazată pe cinci studii, consumul de băuturi preparate din extract de ceai verde poate îmbunătăți memoria de lucru.
Ciuperci : Doi nutrienți din ciuperci de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect sunt cuprul și niacina.
Un studiu din 2019 realizat de Universitatea Națională din Singapore, la care au participat 663 de adulți în vârstă, a arătat că cei care au consumat două sau mai multe porții de ciuperci pe săptămână au obținut scoruri mai bune la testele cognitive și de procesare. De asemenea, au avut rate mai mici de declin cognitiv ușor în comparație cu cei care au consumat ciuperci o dată pe săptămână sau deloc.
Fotografie cu pisica Mai (conform Very Well Health ): Freepik
Vnexpress.net
Sursă
Comentariu (0)