IA devine un „asistent pentru prinderea crabilor”.

Industria fructelor de mare, în special pescuitul crabilor, este în mod tradițional dificilă, manuală și necesită o atenție meticuloasă la detalii în fiecare etapă. Dar acest lucru s-ar putea schimba în curând datorită inteligenței artificiale.

SeafoodAI a creat un „asistent pentru prinderea crabilor” destinat pescarilor. Foto: Jason Henry pentru BI .

Un startup tehnologic din Palo Alto, California, numit SeafoodAI, a creat CrabScan360 – un dispozitiv care folosește inteligența artificială pentru a ajuta pescarii să măsoare, să clasifice și să înregistreze informații despre fiecare crab pe care îl prind. Ei îl numesc un „marinar neobosit”.

Pescuitul crabilor a fost considerat mult timp una dintre cele mai dificile și solicitante munci manuale din industria fructelor de mare. Fiecare ieșire pe mare necesită ca pescarii să pregătească capcane, să le coboare pe fundul mării, să marcheze coordonatele cu dispozitive GPS și apoi să se întoarcă la țărm pentru a aștepta. După aproximativ 12 până la 24 de ore, sau uneori până la o săptămână, se întorc în același loc, trag plasele și încep să sorteze crabii.

Acest proces necesită o atenție meticuloasă la detalii și respectarea strictă a reglementărilor locale privind dimensiunea și greutatea permise a crabilor pentru pescuit. Pescarii trebuie să măsoare fiecare crab, să-i determine sexul, să-l clasifice, să-i numere cantitatea și apoi să înregistreze manual informațiile într-un jurnal de pescuit. Acest proces consumă foarte mult timp și necesită multă muncă, mai ales în contextul unei piețe din ce în ce mai concentrate pe produse sustenabile și trasabile.

CrabScan360 a fost lansat în două versiuni. O versiune mică și portabilă a fost lansată în aprilie. Dispozitivul are aproximativ dimensiunea unui bagaj de mână și poate fi instalat rapid pe bărci sau în port. Pescarii pur și simplu plasează fiecare crab pe dispozitiv, iar sistemul face automat fotografii, analizează și înregistrează parametrii necesari. Toate datele sunt stocate instantaneu.

O a doua versiune este în curs de dezvoltare pentru instalațiile de procesare. Dispozitivul funcționează complet automat. Crabii sunt plasați pe o bandă transportoare și trec printr-un sistem de scanare. Fiecare crab este analizat și sortat conform propriilor criterii. Fiecare scanare generează o înregistrare electronică legată de ora, locația și informații complete despre crabul respectiv. Aceste date sunt încărcate pe o platformă de stocare în cloud și pot fi accesate de la distanță.

Potrivit lui Rob Terry, fondator și CEO al SeafoodAI, această tehnologie creează o „amprentă digitală” pentru fiecare crab. Aceasta permite utilizatorilor să urmărească întreaga călătorie a fiecărui lot de crabi, de la capcană la fabrică, din momentul capturării până la etapa finală de procesare. Acest lucru nu numai că reduce erorile și pierderile, dar creează și un lanț de aprovizionare clar și transparent.

Întrucât lanțuri mari de retail precum Walmart, Costco și Whole Foods se angajează să vândă doar produse din fructe de mare certificate sustenabil începând cu 2027, nevoia de trasabilitate devine o cerință obligatorie. Tehnologia SeafoodAI poate ajuta pescarii și întreprinderile mici să îndeplinească această cerință fără a necesita investiții masive.

Fără a se opri la crab, SeafoodAI își extinde cercetările pentru a aplica tehnologia IA la colectarea și analiza datelor pentru alte specii de fructe de mare, cum ar fi tonul, somonul și creveții. Fiecare specie are caracteristici biologice și cerințe de evaluare diferite, necesitând sisteme de senzori și modele IA separate. Compania speră să construiască o bază de date extinsă care să conecteze pescarii, fabricile, agențiile de reglementare și distribuitorii în timp real. Se așteaptă ca acest lucru să aducă eficiență și transparență întregului lanț de aprovizionare, în special pentru producătorii mici și mijlocii.

Terry a declarat că obiectivul lor este de a dezvolta o soluție modernă, ușor de implementat, care să se alinieze cu tendințele de consum globale aflate în rapidă schimbare. Această soluție nu numai că va optimiza procesul de pescuit, dar va contribui și la creșterea valorii și reputației produselor din fructe de mare pentru pescari.

Sursă: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html