Bucătărie cu un caracter unic al orașului Hai Phong.

Multe dintre produsele din banane uscate, în diverse arome, de la Ameii Vietnam JSC sunt populare în rândul clienților.

Chiar în prima zi de deschidere a Săptămânii de Promovare a Culturii, Turismului și Comerțului în cadrul Festivalului de Toamnă Con Son - Kiet Bac 2025 (4 octombrie), produsele OCOP tipice și unice ale 28 de întreprinderi, cooperative și unități de producție expuse și vândute la festival au fost foarte apreciate de vizitatori, inclusiv numeroase produse OCOP de 5 și 4 stele.

Gust impresionant de mare

Vizitând standul Hai Phong OCOP, dna Nguyen Thi Anh din provincia Lao Cai, prezentă la festival, a declarat că a fost foarte impresionată de unele produse cu aromă de mare, cum ar fi sardinele fiarte de la Sovi Co., Ltd., biscuiții de orez cu crab roșu de la Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd. sau produsele de cârnat provenite de la gospodăriile care produc chiar în cartierul Tran Hung Dao - unde a avut loc festivalul...

Potrivit lui Nguyen Van Hoan, șef adjunct al Subdepartamentului pentru Dezvoltare Rurală din Hai Phong, în cadrul Festivalului de Toamnă Con Son - Kiet Bac din acest an, Subdepartamentul invită întreprinderile și cooperativele să pregătească produse pentru a participa la festival. Subdepartamentul a desemnat personal care să fie prezent la festival încă de la început pentru a ajuta întreprinderile și cooperativele să își stabilizeze organizația, a amenaja standuri pentru a servi vizitatorii și a-i îndruma cu privire la modul de expunere a produselor și standurilor într-un mod frumos și impresionant pentru turiști. Cea mai mare dorință a întreprinderilor, cooperativelor și producătorilor de produse OCOP este ca vizitatorii să afle nu doar despre festival, ci și despre produsele OCOP unice ale orașului de coastă.

Ceea ce este remarcabil la festivalul din acest an este faptul că multe companii și cooperative nu numai că și-au prezentat și vândut produsele, dar i-au și prezentat și ghidat clienții către poveștile unice din spatele produselor lor OCOP (One Commune One Product). Pham Tien Du, directorul Cooperativei pentru Agricultură Curată Kim Thanh, a declarat că firma sa are un produs OCOP de 3 stele: pasta de crab. Întrucât pasta de crab este un produs popular tradițional, pentru a impresiona clienții, cooperativa a adus și unelte tradiționale, cum ar fi mortare de piatră, pistiluri și coșuri de răchită, pentru a le expune alături de produs, sperând să atragă și să sporească atractivitatea acestuia pentru clienți.

Cooperativa Agricolă Kim Thanh atrage clienții prin expunerea produselor sale OCOP de 3 stele, alături de unelte populare tradiționale.

Îmbunătățiți calitatea produsului

Cu scopul de a promova imaginea și reputația produselor OCOP din Hai Phong, companiile și cooperativele din Hai Phong aduc cu toată inima produse unice, de înaltă calitate, care reflectă caracterul distinctiv al orașului la Festivalul de Toamnă Con Son - Kiet Bac. Pentru a obține astfel de produse, companiile și cooperativele inovează și investesc constant în linii de producție și facilități adecvate și adaptabile cerințelor pieței. Dna Bui Thi Khanh, directoarea Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd., a declarat că anterior, compania avea doar produsul tradițional, biscuiți de orez uscați instant cu biban, un produs OCOP de 4 stele care a atras interesul clienților și a obținut vânzări mari. De la fuziunea provinciei Hai Duong cu orașul Hai Phong, compania a adăugat la linia sa de produse biscuiți de orez instant cu crab roșu. Pentru a produce acest produs suplimentar, compania a trebuit să inoveze și să instaleze linii de producție suplimentare.

Unele companii atrag clienți și prin împărtășirea de povești unice despre produsele lor OCOP.

Aducând la festival patru produse OCOP de 4 stele, inclusiv banane uscate, dna Ngo Thi Thu Hong, director general al Ameii Vietnam JSC, a declarat că multor clienți le plac foarte mult aromele bananelor uscate acoperite cu ciocolată sau cu aromă de ceai verde. Acest lucru motivează compania să cerceteze constant și să aducă pe piață produse unice și distinctive. Clienții vor observa că produsele sunt fabricate din banane proaspete provenite din regiuni specializate în cultivarea bananelor din Hai Phong. Folosind tehnologie modernă, bananele sunt uscate și procesate în arome noi, cum ar fi căpșuni, tiramisu și glazuri de ciocolată. Produsele nu numai că satisfac gusturile consumatorilor interni, dar pot fi și exportate.

HO HUONG

Sursă: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html