Consumul regulat de tripă de vită este bun pentru tine?

Îmi place să mănânc tripă de vită, așa că o cumpăr des ca să o gătesc. Este bun pentru sănătate consumul regulat al acestui aliment? (Ngoc, 36 de ani, Hanoi )

Răspuns:

Tripa de vită este stomacul unei vaci, numită astfel deoarece are multe straturi ca o carte. Aceasta este cea mai valoroasă parte a măruntaielor unei vaci. Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit tripa de vită pentru a prepara multe mâncăruri delicioase, cum ar fi mâncăruri la wok, mâncăruri la abur, tocănițe etc.

S-ar putea să vă placă și

Promovarea obiceiurilor de consum ecologice în magazinele TH true mart.Ca răspuns la Ziua Internațională Fără Pungi de Plastic (3 iulie), TH Group implementează diverse activități în magazinele sale TH true mart pentru a încuraja consumatorii să își aducă propriile pungi, să reducă plasticul de unică folosință și să răspândească modelul economiei circulare în sectorul de retail.

Carnea de vită este bună pentru circulația sângelui, dar cine ar trebui să-i limiteze consumul?Conform medicinei tradiționale, carnea de vită este un aliment cu gust dulce și proprietăți neutre, care intră în meridianele splinei și stomacului. Carnea de vită este considerată un aliment care hrănește splina și stomacul, este benefică pentru qi și sânge, întărește tendoanele și oasele și susține recuperarea fizică...

Cine nu ar trebui să mănânce măruntaie de porc?

Totuși, această parte a animalului îi sperie și pe mulți oameni pentru că este neagră și murdară. În plus, dacă nu este pregătită corespunzător, poate fi urât mirositoare și rezistentă.

Unele texte ale medicinei tradiționale chineze sugerează că tripa de vită este bună pentru sănătate, în special pentru cei cu probleme stomacale. Cu toate acestea, la fel ca alte organe, tripa de vită poate provoca tulburări lipidice dacă este consumată în exces. În mod ideal, ar trebui să o includeți în mese doar de 1-2 ori pe săptămână și să evitați să o consumați prea frecvent. Persoanele cu colesterol ridicat sau boli cardiovasculare nu ar trebui să o consume.

Când cumpărați tripă de vită, rețineți că ar trebui să le alegeți pe cele care sunt încă negre și să le preparați singuri; sau puteți alege pe cele care au fost deja curățate și au o culoare alb-gălbuie. Evitați produsele albe pur, deoarece este posibil să fi fost decolorate. Cumpărați de la magazine de renume care vând zilnic produse proaspete. Fiți precauți cu tripa de vită congelată, deoarece în unele cazuri, autoritățile au descoperit produse cu un miros neplăcut transportate pentru vânzare.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Ministerul Afacerilor Externe a primit o copie a Scrisorii de Credență pentru Ambasadorul SUA în Vietnam.În după-amiaza zilei de 2 iulie, la sediul Ministerului Afacerilor Externe, dl. Le Cong Dung, directorul Departamentului de Protocol de Stat și Interpretare Externă, a primit o copie a Scrisorii de Credență din partea dnei Jennifer Wicks, ambasadorul Statelor Unite ale Americii în Vietnam.

Ambasadorul Nguyen Quoc Dung vizitează și lucrează în Minnesota, SUA.În perioada 28-30 iunie, ambasadorul Vietnamului în Statele Unite, Nguyen Quoc Dung, a efectuat o vizită și a lucrat în Minnesota.

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

conf. univ. prof. dr. Nguyen Duy Thinh
Fost membru al personalului Institutului de Biotehnologie și Alimentație, Universitatea de Știință și Tehnologie din Hanoi.

Legătură sursă