Trasabilitatea devine din ce în ce mai importantă.
În ultimii ani, cerințele piețelor importatoare pentru produsele agricole nu se mai limitează la calitate sau preț. De la trasabilitate și transparența lanțului de aprovizionare până la respectarea standardelor tehnice și schimbările în tendințele consumatorilor, întreprinderile exportatoare trebuie să se adapteze la numeroase cerințe noi. Aceștia sunt factori din ce în ce mai importanți care determină competitivitatea produselor agricole vietnameze pe piața internațională.

Trasabilitatea și transparența lanțului de aprovizionare ajută produsele agricole vietnameze să își extindă exporturile. Foto: Viet Huong.
Potrivit domnului Phung Van Thanh, fost consilier comercial al Vietnamului în Filipine , peisajul comercial global se schimbă rapid sub influența multor factori economici și geopolitici. Acest lucru a dus la schimbări în cerințele piețelor importatoare de produse agricole.
Dl. Thanh consideră că, pentru a spori competitivitatea, sectorul agricol trebuie să continue restructurarea producției în funcție de cererea pieței, să promoveze procesarea intensivă, să reducă exportul de materii prime și să crească valoarea produselor.
Dincolo de calitatea și siguranța alimentelor, multe piețe impun astăzi cerințe din ce în ce mai stricte privind trasabilitatea, transparența lanțului de aprovizionare și criteriile de dezvoltare durabilă. Acestea sunt considerate condiții cruciale pentru ca produsele agricole să își mențină și să își extindă cota de piață a exporturilor.
„Trebuie să restructurăm producția pentru a o alinia la cererea pieței, să îmbunătățim capacitatea de procesare, să reducem exporturile de materii prime și să sporim conformitatea cu cerințele și standardele țărilor importatoare, cum ar fi standardele ecologice și trasabilitatea”, a subliniat dl. Phung Van Thanh.
Potrivit domnului Thanh, pe lângă menținerea piețelor tradiționale, întreprinderile trebuie să îmbunătățească în mod proactiv calitatea produselor, să construiască surse stabile de materii prime și să satisfacă mai bine cerințele fiecărei piețe. Acesta este un factor crucial în creșterea valorii exporturilor în contextul unei concurențe din ce în ce mai acerbe.
Pentru a-ți extinde piața, trebuie să-ți înțelegi consumatorii.
Din perspectiva pieței sud-coreene , dl. Bui Hai Nam, consilierul agricol al Vietnamului în Coreea de Sud, a declarat că țara importă anual produse agricole, forestiere și acvatice în valoare de aproximativ 48,96 miliarde USD. Cu toate acestea, exporturile Vietnamului pentru aceste produse au atins doar aproximativ 2,32 miliarde USD, echivalentul a aproximativ 4,7% din cota de piață.
Potrivit domnului Nam, această cifră arată că există încă un potențial imens pentru produsele agricole vietnameze în Coreea de Sud. Cu toate acestea, pentru a profita de această oportunitate, companiile trebuie să își schimbe mentalitatea în abordarea pieței.
„De la vânzarea a ceea ce avem până la proiectarea a ceea ce are nevoie piața”, a declarat dl. Bui Hai Nam când a discutat despre direcția afacerilor agricole vietnameze.
Dl. Nam a declarat că, în coreenii de rând, consumatorii sunt din ce în ce mai preocupați de sănătate, calitatea produselor, trasabilitate, comoditate și valoarea adăugată a acestora. Într-o piață cu multe opțiuni de surse de aprovizionare, companiile trebuie să efectueze cercetări mai amănunțite privind cererea consumatorilor, standardele produselor și sistemele de distribuție pentru a-și spori competitivitatea.
Potrivit domnului Nam, înțelegerea pieței nu numai că ajută companiile să găsească segmentul potrivit, dar creează și condiții pentru dezvoltarea de produse cu valoare adăugată mai mare, în loc să se concentreze doar pe exportul de materii prime.
Dintr-o altă perspectivă, dl. Vu Cuong, consilierul pentru agricultură și mediu al Vietnamului în Japonia, a declarat că Japonia este una dintre piețele care actualizează periodic reglementările referitoare la siguranța alimentară, carantina animalelor și plantelor, aditivii alimentari, ambalarea și multe alte standarde tehnice.
Dl. Cuong consideră că monitorizarea atentă a schimbărilor politicilor de import este o cerință obligatorie pentru întreprinderile exportatoare. Recent, Japonia a ajustat în mod repetat numeroase reglementări legate de importul de produse alimentare și agricole.
Potrivit acestuia, companiile trebuie să își actualizeze proactiv informațiile și să își ajusteze prompt producția și activitățile comerciale pentru a îndeplini noile cerințe. O înțelegere aprofundată a reglementărilor nu numai că ajută la atenuarea riscurilor în timpul procesului de export, dar creează și condiții pentru menținerea și extinderea cotei de piață pe una dintre cele mai exigente piețe din lume.
Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tam-ve-moi-cho-nong-san-viet-d815972.html










