Bien Thuong dezvoltă produse OCOP.

Împreună cu Noul Program de Dezvoltare Rurală, comuna Bien Thuong și-a exploatat în mod proactiv potențialul și avantajele existente pentru a dezvolta economia agricolă, în conjuncție cu programul „O Comună, Un Produs” (OCOP). Acest program își afirmă treptat rolul de „pârghie” pentru creșterea valorii produselor agricole și crearea unor mijloace de trai durabile pentru oameni.

Produsul vinicol RUCO al domnului Nguyen Van Chinh este înregistrat pentru certificarea OCOP de 3 stele în 2025.

O nouă direcție pentru creșterea valorii produselor agricole.

Înființată prin fuziunea comunelor care au atins standardele Noii Zone Rurale la diferite niveluri, Bien Thuong are o bază favorabilă în ceea ce privește producția agricolă , meșteșugurile tradiționale și resursele umane locale. Implementând programul OCOP, localitatea se concentrează pe direcționarea dezvoltării de modele de producție bazate pe avantajele locale, promovând simultan aplicarea științei și tehnologiei în cultivare și creșterea animalelor pentru a crea produse de înaltă calitate care să satisfacă cerințele pieței.

În perioada 2019-2024, comuna Bien Thuong a avut 7 produse recunoscute ca OCOP cu 3 stele sau mai mari, inclusiv: cârnați de capră la grătar Khuong Dao, miere Duyen Bac, ceai de ginseng Bao Thao Nga, vermicelli de orez Long Hung, miere Dung Truong, semințe de lotus Tinh Huan și orez glutinos Loc Thinh; printre acestea, orezul glutinos Loc Thinh a fost recunoscut ca produs OCOP cu 4 stele. În 2025, comuna va avea încă un produs înregistrat ca produs OCOP cu 3 stele: vinul RUCO din gospodăria domnului Nguyen Van Chinh din satul Dong Lu. Produsele OCOP ale comunei nu numai că satisfac nevoile de consum din provincie, dar extind treptat piața către localitățile învecinate, contribuind la creșterea veniturilor populației și afirmând prestigiul și marca produselor agricole distinctive ale Bien Thuong.

Dl. Nguyen Van Chinh, proprietarul cramei Chinh Phuong, a declarat: „Cu dorința de a continua meșteșugul tradițional al familiei și de a aduce aromele patriei noastre mai aproape de consumatori, am cercetat și am învățat tehnici de vinificație din multe locuri, combinând tradițiile familiale pentru a crea un vin distinctiv de guava, un amestec de vin de orez glutinos lucrat manual și guava coapte cultivate pe propriul nostru teren.”

Pentru a realiza progrese în producția agricolă, comuna Bien Thuong a promovat consolidarea și concentrarea terenurilor, formând zone de producție concentrată de mărfuri; implementând schimbul de terenuri, extinzând parcele mari și aplicând mecanizarea și automatizarea producției, crescând astfel productivitatea, reducând costurile și îmbunătățind calitatea produselor. Împreună cu aceasta, sunt încurajate dezvoltarea modelelor de producție agricolă de înaltă tehnologie. Multe gospodării și unități de producție au investit în sisteme de irigații prin picurare, sere și adăposturi din plasă, aplicând procese de management al calității și siguranță alimentară conform standardelor VietGAP. Aceasta este o bază importantă pentru ca localitatea să dezvolte produse OCOP de înaltă calitate, care să îndeplinească cerințele din ce în ce mai stricte ale pieței. Comuna se concentrează, de asemenea, pe investițiile în îmbunătățirea infrastructurii care deservește producția, cum ar fi drumurile de câmp interne, sistemele de irigații și instalațiile auxiliare pentru zonele de agricultură și creștere a animalelor concentrate. Multe produse cheie, cum ar fi orezul glutinos, mierea, vermicelli de orez, semințele de lotus etc., sunt dezvoltate ca bunuri comerciale, legate de trasabilitate și stabilirea standardelor de calitate.

Dezvoltarea în profunzime a OCOP

Intrând în perioada 2026-2030, comuna Bien Thuong a identificat dezvoltarea produselor OCOP ca o abordare selectivă, de îmbunătățire a calității și sustenabilă, legată de obiectivul de a atinge noi standarde avansate pentru comunele rurale până în 2028. În consecință, localitatea se va concentra pe recertificarea produselor cu piețe potențiale și stabile, cum ar fi orezul glutinos cu miez de betel, semințele de lotus uscate, mierea și vermicelli de orez; dezvoltând simultan noi produse bazate pe avantajele zonei de materii prime și pe practicile de producție ale oamenilor, cum ar fi uleiul de arahide și de susan, amidonul de turmeric și turtele din făină de orez.

O schimbare notabilă este mentalitatea de la „goana după numărul de stele” la concentrarea pe adevărata valoare a produselor, inclusiv calitatea, siguranța alimentară, designul, povestea produsului și vandabilitatea pe termen lung. Acesta este factorul cheie pentru ca OCOP să devină un pilon al economiei rurale, având eficiența economică ca obiectiv general.

Președintele Comitetului Popular al Comunei Bien Thuong, Nguyen Van Hung, a afirmat: „Dezvoltarea OCOP (O Comună, Un Produs) este inseparabilă de Noul Program de Dezvoltare Rurală. Dimpotrivă, OCOP contribuie direct la creșterea veniturilor populației, la crearea de locuri de muncă locale și la promovarea dezvoltării economiilor gospodăriilor și cooperativelor. Pentru ca OCOP să devină cu adevărat o forță motrice pentru economia rurală, producătorii trebuie să își inoveze proactiv gândirea, să investească în îmbunătățirea calității produselor, să construiască mărci, să asigure trasabilitatea și să extindă canalele de distribuție; autoritățile locale vor continua să îi însoțească și să îi sprijine în formare, promovarea comerțului și conectarea la piață.”

Dezvoltarea produselor OCOP în comuna Bien Thuong nu înseamnă doar obținerea de stele pentru produse, ci și construirea unei baze economice rurale durabile, contribuind la schimbarea aspectului mediului rural și îmbunătățirea vieții oamenilor. Aceasta este, de asemenea, o direcție potrivită pentru ca comuna să își atingă obiectivul de a construi o nouă zonă rurală, realizând o dezvoltare armonioasă între economie, cultură și societate în noua fază.

Text și fotografii: To Ha

Sursă: https://baothanhhoa.vn/bien-thuong-phat-trien-san-pham-ocop-272032.htm