Cina de Revelion

Sărbătoarea tradițională Tet aduce un sfârșit de an aglomerat, dar toată lumea își face timp să se întoarcă acasă pentru a se reuni cu familiile lor și a pregăti ospățul de rămas bun. În a 30-a zi a lunii lunare, fiecare gospodărie se pregătește meticulos să-și ia rămas bun de la anul vechi și să-l întâmpine pe cel nou. Pe lângă curățenia casei, pregătirea ofrandei din cinci fructe și a unei ramuri de flori de piersic, fiecare familie pregătește o masă de rămas bun. Împărtășirea unei mese de rămas bun în ultima seară a anului este întotdeauna un moment sacru pentru majoritatea oamenilor, deoarece este o reuniune a întregii familii pentru a reflecta asupra realizărilor și muncii anului trecut și pentru a se pregăti pentru un nou an plin de speranță. În fiecare conversație, bunicii și părinții povestesc povești vechi, obiceiuri tradiționale Tet și le reamintesc copiilor și nepoților lor să cultive virtutea, să-și perfecționeze talentele, să trăiască vieți utile și să planifice vizite la rude, să facă schimb de urări de Anul Nou și să meargă în excursii de primăvară la începutul anului...

Pregătirea cinei de Revelion în cartierul An Duong, districtul Pho Hien.

În fiecare an, în zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), familia domnului Nguyen Van Tiep din comuna Hong Quang devine plină de viață și agitată. Cei doi copii ai săi lucrează amândoi departe de casă. Cu toate acestea, tradiția reuniunii familiale și a cinei de Revelion a fost menținută de familia sa timp de mulți ani. Domnul Tiep a spus: „Copiii mei lucrează departe de casă și, în afară de evenimentele familiale importante, rareori avem o reuniune mare de familie. Cu toate acestea, în a 30-a zi a Anului Nou Lunar, în ciuda programului lor încărcat, se întorc întotdeauna să viziteze mormintele strămoșilor și să ia cina de Revelion cu familia. Faptul că îmi văd copiii și nepoții fericiți și sănătoși face ca cina de reuniune să fie și mai semnificativă.” La fel ca familia domnului Tiep, domnul Tran Danh Tuyen din Hanoi s-a întors și el în orașul său natal de mulți ani pentru a sărbători Anul Nou alături de familia sa. Domnul Tuyen a împărtășit: „Părinții mei nu mai sunt în viață și doar templul ancestral a mai rămas în orașul meu natal. Dar, în afară de aniversarea morții lor, mă întorc întotdeauna acasă la sfârșitul anului pentru a organiza o cină de Revelion în familie.” Pentru a asigura o masă decentă, am însărcinat anterior cumpărăturile copiilor și nepoților mei. Aceasta nu este doar o masă care întărește legăturile familiale, ci și o oportunitate de a-mi educa copiii și nepoții să-și amintească întotdeauna tradițiile strămoșilor lor, astfel încât să fie mereu conștienți de promovarea și păstrarea frumoaselor tradiții ale națiunii noastre.

Dincolo de o simplă masă în familie, în ultimii ani, sărbătorile de sfârșit de an au devenit o activitate indispensabilă în agenții, afaceri și zone rezidențiale la sfârșitul anului. Nu este doar un moment pentru adunări și reuniuni; este, de asemenea, o masă care întărește camaraderia dintre colegi și vecini. Domnul Tran Van Hung, din cartierul An Thuong, secția Pho Hien, a declarat: „În ultimii ani, am văzut multe cartiere organizând sărbători de sfârșit de an. În cartierul meu, la începutul lunii decembrie în calendarul lunar, am pus laolaltă bani pentru a cumpăra steaguri, felinare și lumini LED pentru a decora întregul cartier și a întâmpina noul an. Masa de sfârșit de an are loc de obicei într-un weekend în apropierea zilei de Tet (Anul Nou Lunar). În jurul mesei, se împărtășesc povești și se rememorează amintiri. Oamenii împărtășesc fapte bune legate de securitate și ordine, igiena mediului etc. și discută și oferă sugestii pentru dezvoltarea cartierului.” Ca persoană care locuiește departe de casă în acest cartier, cina de Revelion mă ajută să mă simt mai aproape de vecinii mei, dându-mi un sentiment de familiaritate ca și cum aș fi în propriul meu oraș natal. De aceea, particip în fiecare an la sărbătoarea de Revelion a cartierului.

Sărbătoarea de sfârșit de an devine cu adevărat o ocazie festivă în fiecare agenție, afacere și zonă rezidențială. În funcție de condițiile fiecărei agenții, afaceri sau zone rezidențiale, sărbătoarea de sfârșit de an este organizată în moduri diferite. În zonele rezidențiale, fiecare familie contribuie financiar la eveniment. În agenții și afaceri, majoritatea serviciilor de catering sunt aranjate de sindicat sau de departamentul administrativ; unele afaceri chiar își cresc propriile porci și găini pentru sărbătoarea de Anul Nou și oferă turte de orez lipicios (bánh chưng) angajaților și lucrătorilor. La petrecerea de sfârșit de an, deși sărbătoarea poate să nu fie extravagantă, este plină de căldură și camaraderie. Este masa cu cele mai multe râsete și cântece ale anului.

Viețile aglomerate de astăzi pot să fi diminuat multe valori tradiționale, dar în inimile fiecărei persoane, cina de Revelion rămâne un moment sacru. Nu este doar ultima masă a anului; mai important, este o masă de reuniune, o masă care întărește legăturile și îi motivează pe toți să tindă spre succes în noul an.

Minh Hong

Sursă: https://baohungyen.vn/bua-com-tat-nien-3191567.html