Pomelo Phuc Trach

Pomeloul Phuc Trach este un soi special de pomelo din districtul Huong Khe, provincia Ha Tinh, și a fost recunoscut de Organizația Vietnamului de Recorduri ca fiind unul dintre cele mai faimoase 50 de fructe speciale din Vietnam.

Việt Nam•12/11/2024

Pomelourile Phuc Trach sunt cultivate în principal în patru comune: Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do și Loc Yen (districtul Huong Khe, provincia Ha Tinh ). Și unele comune învecinate cultivă acest soi; cu toate acestea, potrivit autorităților locale, cele mai gustoase pomelouri sunt încă cultivate în comuna Phuc Trach. Prin urmare, acestui soi de pomelo i s-a dat numele de Phuc Trach.

Conform rezultatelor investigațiilor Institutului de Cercetare a Fructelor și Legumelor și ale Departamentului de Știință, Tehnologie și Mediu din provincia Ha Tinh, solul argilos fin și adânc, amestecat cu solul aluvial depus anual de râul Ngan Sau, combinat cu microclimatul răcoros neafectat de vântul Lao (datorită faptului că este înconjurată de lanțul muntos Khai Truong - cunoscut și sub numele de muntele Giang Man și muntele Thien Nhan la est și vest), reprezintă condițiile ideale pentru ca cele patru comune să cultive un soi unic și delicios de pomelo.

În perioada colonială franceză , pomelo-urile Phuc Trach au participat la concursul „Flori parfumate și fructe dulci din Indochina”, iar un fermier din zonă a primit un premiu pentru cel mai bun pomelo. În 2002, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a recunoscut pomelo-ul Phuc Trach ca fiind unul dintre cele șapte soiuri rare de fructe ale căror semințe sunt interzise la export. În 2004, Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală (Ministerul Științei și Tehnologiei) a acordat un certificat de înregistrare a mărcii pentru pomelo-urile Phuc Trach – Huong Khe. În 2006, pomelo-urile Phuc Trach au avut onoarea de a fi selectate ca unul dintre puținele fructe aduse la Conferința APEC desfășurată la Hanoi. În noiembrie 2010, Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală a acordat un certificat de înregistrare a indicației geografice pentru pomelo-urile „Phuc Trach” unui număr de 14 comune din districtul Huong Khe, în baza Deciziei nr. 2180/QD-SHTT. Ulterior, pomelo-ului Phuc Trach din districtul Huong Khe i s-a acordat un certificat de înregistrare a indicației geografice de către Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală pentru produsul „fruct de pomelo”, acoperind o arie geografică de 19 comune din district. Aceasta este, de asemenea, una dintre cele 39 de indicații geografice din Vietnam pe care Uniunea Europeană s-a angajat să le protejeze începând cu 1 august 2020.

S-ar putea să vă placă și

Președintele Paraguayului a acordat întregii țări o zi liberă pentru a sărbători fotbalul.TPO - Paraguay a învins Germania cu 3-4 la loviturile de departajare în șaisprezecimile de finală ale Cupei Mondiale. Președintele Paraguayului a declarat sărbătoare națională pentru popor, pentru a sărbători victoria.

În prezent, suprafața totală cultivată în cele 19 comune din zona indicației geografice a pomelo-ului Phuc Trach este de aproape 3.000 de hectare, dintre care aproape 2.000 de hectare sunt în stadiul de fructificare; există 160 de întreprinderi, cooperative și grupuri de producție și aproape 2.800 de gospodării implicate în producție. Producția anuală totală este de peste 21.000 de tone, cu un randament de peste 12 tone/ha. Procesul de producție a pomelo-ului Phuc Trach respectă standardele VietGAP pe 800 de hectare; 7 hectare sunt în curs de obținere a certificării GlobalGAP, iar aproape 2.000 de hectare urmează metode de producție organice și tradiționale.

Pomeloii Phuc Trach sunt rotunzi și sferici, cu lățime și înălțime aproape egale. Tulpina nu este proeminentă, baza este ușor concavă, coaja nu este nici netedă, nici aspră, de culoare verde-gălbui, segmentele se separă ușor, iar pulpa este roz deschis sau alb translucid, uscată, dar suculentă, cu un gust dulce și răcoritor și o aromă ușoară, ceea ce îi conferă o experiență gustativă foarte plăcută. Fiecare fruct cântărește de obicei 1-1,5 kg, cu 14-16 segmente. Pomezii de pomelo Phuc Trach au o durată de viață relativ lungă; în primii ani, randamentul este relativ scăzut, dar din al 6-lea an încolo, recolta este destul de stabilă. Fructele cele mai abundente au loc când pomul are 11-15 ani. Pomii mai bătrâni, cu peste 20 de ani, încă produc o productivitate ridicată, iar unii pomi peste 60 de ani produc încă 50-150 de fructe. Cu cât pomul este mai bătrân, cu atât fructele sunt mai gustoase și mai dulci. Având în vedere durata sa de viață și capacitatea de fructificare pe termen lung, pomelo-ul Phuc Trach depășește alte citrice precum lămâile, portocalele și mandarinele.

Sezonul de vârf pentru pomeloul din Phuc Trach este din iulie până în septembrie, conform calendarului lunar. În fiecare an, recolta de pomelo este insuficientă pentru a satisface cererea atât din provincie, cât și din afara ei. Oamenii au încercat să cultive acest soi și în alte locuri, și au făcut-o cu mare grijă, dar rezultatul este că fructul nu are niciodată un gust la fel de bun ca pomeloul cultivat în Phuc Trach, „țara pomelo” din regiune.

Pe lângă valoarea sa nutritivă și dulceața delicioasă, pomeloul Phuc Trach este și foarte ușor de conservat. Pomelourile proaspete rezistă mult timp fără substanțe chimice. Pentru a le conserva, unele familii îngroapă pomelourile în nisip umed sau aplică var pe tulpină și le depozitează într-un loc răcoros și aerisit, unde se pot păstra timp de 3 până la 5 luni. Coaja se poate usca ușor și își poate schimba culoarea, dar calitatea pulpei din interior rămâne delicioasă. În plus, fructul are o coajă groasă și tare, așa că este mai puțin probabil să se deterioreze în timpul transportului pe distanțe lungi, ceea ce face ca pomeloul Phuc Trach să fie un cadou potrivit și ușor de ales.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.