Cafea Tung

(NLĐO) - Să merg la o cafea de fiecare dată când vizitez Da Lat este un „ritual” indispensabil pentru mine.

Printre lunga listă de cafenele din acest oraș de munte, rămân „loial” lui Tung – un nume destul de necunoscut tinerilor, dar extrem de familiar celor care iubesc atmosfera liniștită și de modă veche.

Cafeneaua are un decor vintage, de la scaunele din piele uzate și barul vechi din lemn până la decorațiunile și ceștile demodate.

Acele obiecte nu sunt imitații antice, ci mai degrabă obiecte care au „îmbătrânit” odată cu istoria cafenelei. Spațiul pare o poartă către timp, permițând melodiilor încărcate de amintiri - Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, muzică franceză - să deschidă o cale pentru vizitatori înapoi în vremurile trecute.

Cafea Tung

Ori de câte ori vizitez Tung's, comandând o cafea fierbinte sau un iaurt cu brânză și fredonând melodii precum „Într-o noapte, întorcându-mă în mica mea mansardă, mi-am amintit brusc de trandafir” sau „devant son corp de femme, je suis le geant de papier”, simt cum timpul încetinește, la fel de lejer ca picăturile de cafea fierbinte care cad constant în ceașcă.

Prin geam, burnița ușoară sau ceața persistentă de afară fac ca toate grijile să pară brusc ușoare și să se stingă în aerul rarefiat ca un fum cald.

Fereastra Cafenelei Tung

Îmi place Tung, nu doar pentru că aromele și muzica se potrivesc gusturilor mele, ci și pentru că a fost odată o oprire pentru nume mari precum compozitorii Trinh Cong Son și Tu Cong Phung, poetul Bui Giang și cântărețul Khanh Ly... Tung este un loc unde pot „întâlni” oameni pe care i-am admirat întotdeauna, chiar dacă doar subconștient.

În câteva ocazii, eu și câțiva clienți de la masa alăturată fredonam cântece franceze vechi și ne spuneam că data viitoare vom vizita din nou Tung ca să ne preparăm o cafea răcoritoare.

Această fereastră are vedere la zona Hoa Binh .

(Înscriere la concursul „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez” 2026, parte a celei de-a 4-a ediții a programului „Sărbătorirea cafelei și ceaiului vietnamez”, organizat de ziarul Nguoi Lao Dong).

Sursă: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm