Cafeaua vietnameză își consolidează poziția pe piața mondială

Anul acesta, cafeaua vietnameză a atins o nouă etapă istorică. În doar 8 luni ale anului 2025, cifra de afaceri la export a ajuns la 6,42 miliarde USD, depășind cu mult recordul anterior, îndreptându-se direct spre o țintă fără precedent: 8 miliarde USD pentru întreaga recoltă din acest an. Acest rezultat spectaculos a fost obținut nu numai datorită deficitului de aprovizionare de pe piața mondială , care a împins în sus prețurile, ci și ca urmare a eforturilor de a schimba profund calitatea și valoarea mărcii întregii industrii vietnameze a cafelei.

Cafeaua vietnameză scrie un nou capitol, de la boabele tradiționale de Robusta la cafelele speciale și cafelele procesate profund. Eforturile comunității de afaceri din ultima vreme, cum ar fi dezvoltarea zonelor de materii prime conform standardelor sustenabile, investițiile în procesarea profundă etc., dau rezultate clare.

Dl. Le Duc Huy - Președintele Consiliului de Administrație al companiei Simexco Dak Lak, a declarat: „Vietnam devine treptat un centru pentru procesarea profundă a cafelei, deoarece multe corporații au continuat să investească în extinderea producției și a liniilor de procesare profundă. Prin urmare, am însoțit întotdeauna prăjitorii în dezvoltarea de produse de cafea de înaltă calitate.”

Vietnamul deține în prezent avantajul de a fi exportatorul numărul 1 mondial de cafea Robusta - o linie de produse din ce în ce mai preferată de prăjitori pentru amestecare și producerea de cafea instant. În plus, sursa de Arabica de înaltă calitate a Vietnamului este, de asemenea, evaluată de experți ca fiind superioară în unele segmente de specialitate, comparativ cu Brazilia. Combinația de Robusta și Arabica de înaltă calitate ajută cafeaua vietnameză să-și construiască un portofoliu divers de produse, care satisface atât segmentele populare, cât și pe cele de lux, potrivite pentru consumatorii internaționali.

Dl. Nguyen Nam Hai - președintele Asociației Vietnameze pentru Cafea și Cacao, a comentat: „Având în vedere situația actuală, se preconizează că în 2025, Vietnamul va exporta aproximativ 1,5 milioane de tone de cafea, cu o cifră de afaceri de aproximativ 8 miliarde USD.”

Poziția de țară exportatoare numărul 1 de Robusta a oferit cafelei vietnameze o oportunitate de aur fără precedent. Dar, mai important, industria cafelei și-a demonstrat inițiativa în transformarea calității și a valorii mărcii. Cu o cifră de afaceri record ca bază, împreună cu o strategie de promovare a procesării profunde, diversificare a produselor și angajament față de sustenabilitate, cafeaua vietnameză își poate afirma cu încredere noua poziție pe harta globală a cafelei, îndreptându-se către obiective de creștere mai sustenabile în următorii ani.

Sursă: https://vtv.vn/ca-phe-viet-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-100250930100651261.htm