Cafeaua vietnameză remodelează piața globală.

Să atingi un vârf și apoi să îl depășești?

În ultima zi a lunii ianuarie 2024, prețurile cafelei în multe zone din Highlands Central, în special în Dak Nong , au atins și chiar au depășit pragul inimaginabil de 80.000 VND/kg. Dl. Nguyen Dac Dat, directorul Nga Thanh Trading Company Limited din districtul Krong No (Dak Nong), a declarat: „Multe unități sunt sub presiune pentru a îndeplini contractele și oferă să cumpere boabe de cafea verde la 80.500 - 80.700 VND/kg, dar oferta este foarte limitată.”

Motivul este că cei care aveau nevoie de bani au vândut totul, în timp ce cei care nu aveau nevoie de bani au continuat să acumuleze, sperând că prețurile vor crește în continuare. Cu toate acestea, în realitate, cantitatea de cafea încă deținută de fermieri și comercianți nu este mare, deoarece nimeni nu se aștepta ca prețurile să crească la acest nivel. „Din experiența mea, având în vedere situația actuală, este probabil ca prețul să continue să crească. Chiar dacă mai am doar o cantitate mică, o adun pentru a vinde cafea prăjită și măcinată pentru tot anul viitor”, a spus domnul Dat.

Prețurile cafelei s-au dublat în aproximativ un an.

Privind în urmă cu un an, un preț al cafelei de doar 41.000 - 42.000 VND/kg era considerat o „afacere bună”. Cu puțin peste o lună în urmă, când prețurile cafelei au ajuns la 67.000 - 68.000 VND/kg, acesta a reprezentat un nivel record, iar mulți cultivatori și comercianți de cafea și-au propus să obțină profituri la pragul de 70.000 VND/kg. Nimeni nu credea că prețurile cafelei vor stabili în mod constant noi recorduri și apoi le vor doborî unul după altul.

Printre motive se numără cererea globală continuă de cafea; tensiunile din Marea Roșie, care cauzează costuri de transport și timpi de livrare mai lungi; și secetele din multe zone... împingând prețurile cafelei pe piața mondială să crească neobosit în prima lună a anului 2024. Mai exact, pentru cafeaua robusta de pe piața din Londra pentru livrare în martie 2024; săptămâna trecută a crescut timp de patru sesiuni consecutive (o sesiune a scăzut) cu o creștere totală de până la 141 USD/tonă, iar în ultimele două zile a crescut cu încă 66 USD/tonă, ajungând la un nivel incredibil de 3.336 USD/tonă.

Nu doar cafeaua robusta, ci și prețurile cafelei arabica la bursa din New York au crescut, contractul din martie scăzând cu 4,75 cenți, la 194 cenți/livră. Creșterea prețurilor la arabica se datorează îngrijorărilor legate de impactul fenomenului El Niño asupra ofertei din Brazilia. În plus, stocurile de pe piețele cheie, precum Europa și SUA, scad rapid.

Conform unui sondaj realizat de ziarul Thanh Nien , mulți experți și companii din industrie împărtășesc aceeași opinie: prețurile cafelei vor continua probabil să crească. Analizând statisticile Departamentului General al Vămilor, există multe semne pozitive. În ianuarie 2024, exporturile de cafea ale Vietnamului au ajuns la 210.000 de tone, o creștere de 48% în volum; valoarea a depășit 621 de milioane de dolari, o creștere de 99,6% față de aceeași perioadă din 2023. „Tensiunile de la Marea Roșie cauzează dificultăți reale multor companii exportatoare de cafea care utilizează metoda de stabilire a prețurilor CIF, dar noi exportăm FOB, deci acest lucru nu este afectat deloc. De aceea, unele companii de cafea spun că nu pot livra mărfuri, dar exporturile de cafea sunt în continuare în creștere”, a declarat liderul unei mari companii de cafea.

De ce mulți oameni încă pierd bani în ciuda prețurilor record la cafea?

Prețurile cafelei s-au dublat în aproximativ un an.

Cu peste 20 de ani de experiență în industria cafelei, dl. Phan Minh Thong, director general al companiei pe acțiuni Phuc Sinh, a analizat: Timp de mulți ani, Vietnamul și-a afirmat poziția de producător și furnizor numărul unu mondial de cafea robusta. Mai important, întreaga lume este obișnuită să cumpere cafea robusta ieftină din Vietnam. Chiar și prăjitorii din întreaga lume și-au schimbat formulele și ingredientele pentru a maximiza utilizarea cafelei robusta vietnameze. Companii de cafea europene și americane renumite profită foarte mult de aprovizionarea noastră cu cafea ieftină și sunt dornice să exploateze această sursă cu costuri reduse. Prin urmare, piața mondială a fluctuat uneori între 1.200 - 1.400 USD/tonă, ajungând uneori la 1.900 - 2.000 USD/tonă, în timp ce prețul intern a fost de 34.000 - 35.000 VND/kg. În schimb, producția de cafea a Vietnamului a ajuns la 1,7-1,8 milioane de tone în unii ani, mulți oameni simt că există o ofertă nesfârșită.

Totuși, tocmai pentru că prețurile cafelei vietnameze sunt atât de mici, în timp ce prețurile imobiliarelor cresc vertiginos - de la câteva sute de milioane de dong pe hectar la câteva miliarde de dong - profiturile din cultivarea cafelei nu mai sunt atractive pentru fermieri. Fermierii care sunt dedicați agriculturii consideră profiturile din durian și alte culturi mai atractive. Mulți își convertesc treptat plantațiile de cafea în culturi cu valoare economică mai mare. Deși nu există statistici specifice, observațiile arată că suprafața și producția de cafea din Vietnam sunt în continuă scădere.

„Mulți comercianți de cafea spun că, în trecut, când se epuizau proviziile de cafea, exportatorii așteptau câteva zile sau o săptămână pentru mai multă. Dar acest lucru nu s-a întâmplat în 2023. Importatorii europeni și americani de cafea prăjită au fost nevoiți să trimită oameni în Vietnam pentru a vizita depozitele și zonele de materii prime pentru a «monitoriza aprovizionarea»... dar totul era gol. Și acum, în ianuarie 2024, industria cafelei continuă să se confrunte cu multe evenimente neașteptate... De aceea, prețurile cafelei stabilesc un nou record în fiecare zi”, a explicat dl Thong.

Analizând situația în care prețurile cafelei au crescut, dar mulți oameni au suferit pierderi, dl. Thong a declarat că în anul agricol 2023/2024, piața și-a continuat vechile obiceiuri, părțile implicate în afacerea cu cafea începând să vândă la lipsă sute de mii de tone. De la prețul de 50.000 VND/kg, fermierii și furnizorii au vândut cantități mari de cafea, apoi prețul a crescut la 52.000 VND/kg și 54.000 VND/kg. În septembrie 2023, prețul a fost fixat la 58.000 VND/kg, livrarea fiind programată pentru octombrie și începutul lunii noiembrie. Cu toate acestea, prețurile cafelei nu s-au oprit și nu s-au inversat, ci au continuat să crească, împiedicând părțile să își îndeplinească contractele. Traderii care vindeau la lipsă, incapabili să livreze, nu și-au îndeplinit comenzile către exportatori, aruncând industria cafelei în haos. În zonele muntoase centrale, mulți comercianți de cafea au suferit pierderi și au dat faliment.

„Există, de asemenea, opinii care spun că fermierii sunt lacomi, acumulând cafea chiar și la 78.000 VND/kg. Trebuie spus că toată lumea este lacomă, nu doar fermierii. Timp de decenii, fermierii și-au vândut produsele ieftin, iar noi am luat asta de la sine înțeles. Dar acum este momentul să ne dăm seama că nimic nu este vreodată luat de la sine înțeles. Au motive să facă asta și trebuie să acceptăm acest lucru și să ne schimbăm planurile de afaceri. Marile companii de prăjire și distribuție a cafelei din întreaga lume au profitat de profiturile uriașe obținute din cafeaua vietnameză ieftină. După 2023, cumpărătorii își vor da seama că robusta vietnameză nu mai este inepuizabilă. Iar pentru dezvoltarea durabilă pe termen lung a industriei cafelei, atât cumpărătorii, cât și vânzătorii trebuie să le pese cu adevărat de cafea și de cultivatorii de cafea. Numai atunci când marile companii de cafea din întreaga lume devin mai puțin lacome, această industrie se poate dezvolta în mod durabil”, a comentat dl Thong.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm