Heringul se întoarce în marea Phu Quoc, aducând o recoltă abundentă și sărbători vesele localnicilor.

Dl. Ngo Hoai Dua (în cămașă roșie) – din satul pescăresc Tran Phu, districtul Duong Dong, orașul Phu Quoc – a spus că pentru a prinde mult hering, trebuie să urmărești bancurile de pești care aleargă pe mare și apoi să arunci plasele pentru a-i prinde – Foto: CHI CONG

Potrivit Tuoi Tre Online , în jurul orei 8:00 dimineața, pe 10 octombrie, în zona plajei satului pescăresc Tran Phu (cartierul Duong Dong, orașul Phu Quoc, provincia Kien Giang), pescarii se îndreptau spre mare cu bărcile și plutele lor pentru a arunca plase de hering. Între timp, femeile de pe țărm erau ocupate să scoată heringul prins în plase pentru a-l cântări pentru clienții lor de la piață.

Dl. Ngo Hoai Dua – care are mulți ani de experiență în pescuitul de hering în satul pescăresc Tran Phu (districtul Duong Dong) – a declarat că insula Phu Quoc este situată în Golful Thailandei și se învecinează cu Cambodgia, astfel încât marea are multe zone puțin adânci și puțin adânci, creând un mediu ideal de viață pentru hering.

Prin urmare, începând cu luna septembrie (calendar lunar) a fiecărui an, heringul migrează în număr mare spre apele din jurul insulei Phu Quoc.

Pentru a prinde o cantitate mare de hering, domnul Dua și localnicii își folosesc propria experiență pentru a identifica bancurile de pești pe mare și apoi își aruncă plasele pentru a le prinde.

„M-am obișnuit după ce am lucrat aici o vreme. Dacă vrei să știi unde sunt mulți heringi, uită-te la suprafața mării. Oriunde înoată peștii în apă, ghemuindu-se în bancuri, îmi arunc plasa ca să prind acești heringi și ton galben”, a spus domnul Dua vesel.

Oamenii din Phu Quoc își aruncă plasele, prinzând mult hering – Foto: CHI CONG

La ora 8 dimineața, zona plajei satului pescăresc Tran Phu devine aglomerată, cu oameni care sortează hering pentru a-l cântări pentru vânzătorii de la piață – Foto: CHI CONG

S-ar putea să vă placă și

Cu un sezon abundent de hering, pescarii sunt nerăbdători să plece pe mare.În aceste zile, în comunele de coastă și în porturile de pescuit din provincia Ha Tinh, atmosfera de pe docuri și bărci este animată, odată cu începerea sezonului de vârf pentru recoltarea fructelor de mare. Din zori, zeci de bărci și nave se aliniază pentru a acosta, cărând cale pline cu pește și creveți după o noapte petrecută pe mare. În ciuda creșterii costurilor combustibilului, mulți pescari perseverează în munca lor pe mare, profitând de această perioadă „de aur” a anului pentru a-și mări veniturile.

Heringul la grătar devine pe neașteptate un succes în rândul clienților.În ultimele două săptămâni, mii de turiști din provincia Nghe An și din afara ei s-au adunat zilnic în satele de coastă din comuna Hai Chau pentru a savura gustul heringului la grătar.

Ce fel de pește ar trebui să mănânce persoanele cu steatoză hepatică și cum ar trebui preparat?Cunoașterea modului corect de preparare a peștelui pentru persoanele cu steatoză hepatică poate susține semnificativ sănătatea ficatului, făcând totodată mesele delicioase și ușor de întreținut pe termen lung.

Heringul proaspăt din Phu Quoc se vinde la prețuri cuprinse între 15.000 și 40.000 VND/kg (în funcție de cantitatea de pește prinsă la momentul respectiv) – Foto: CHI CONG

Pentru a prinde hering, domnul Dua iese de obicei în mare în jurul orei 3 dimineața. La această oră, marea este calmă și, cu lanterna sa, poate observa cu ușurință unde sunt peștii. Prin urmare, cu o singură plasă (aproximativ 10 plase, lungi de aproximativ 1.000 m), dacă prinde un banc de pești, poate prinde între 500 kg și 1 tonă de hering la o aruncare.

El și alți pescari vând în prezent hering la prețuri cuprinse între 15.000 și 40.000 VND/kg (în funcție de cantitatea și mărimea heringului prins la un moment dat). După deducerea costurilor cu combustibilul, domnul Dua își câștigă existența confortabil ori de câte ori sosește sezonul de pescuit de hering în Phu Quoc.

„Cumpărăm tot heringul pe care îl prind localnicii pentru că avem nevoie de el pentru a aproviziona piețele din Ho Chi Minh City, Hanoi și restaurantele din Phu Quoc pentru prepararea mâncărurilor pentru turiști. Prețul pe care îl plătesc pentru acest hering nu este fix. Dacă este mult pește, îl cumpăr la un preț puțin mai mic, dar este totuși în jur de 15.000 - 25.000 VND/kg.”

„Când oamenii prind mult pește, cred că își pot câștiga existența bine”, a spus Nguyen Thi Tuyet Trinh, o cumpărătoare de hering din districtul Duong Dong.

Tonul cu aripioare galbene este, de asemenea, prins în număr mare de localnicii din Phu Quoc folosind plase – Foto: CHI CONG

Tonul galben și heringul sunt preparate de locuitorii din Phu Quoc în mâncăruri delicioase pentru a fi servite vizitatorilor, cu un preț de 40.000 VND per bol de supă de pește cu tăiței – Foto: CHI CONG

Micii comercianți cântăresc hering pentru a-l vinde la piața de dimineață – Foto: CHI CONG

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

Oamenii din Phu Quoc sunt ocupați cu acostarea bărcilor și a plutelor de pescuit și cu descărcarea heringului – Foto: CHI CONG

Tuoitre.vn

Sursă: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1