Bomboanele de orez lipicios sunt o gustare extrem de atractivă pentru copii datorită aspectului atrăgător și a aromei creative, gumate și parfumate din interior.
Ingredient:
- Orez lipicios
- Carne tocată, cârnați
- Porumb, mazăre, morcovi, coji de porumb
- Sos de soia, sos de stridii, sare, lapte de cocos
Realizare:
- Înmuiați orezul glutinos peste noapte, clătiți bine, scurgeți și amestecați bine cu puțină sare.
- Tăiați cârnatul subțire în diagonală.
- Separați boabele de porumb, tăiați morcovii cubulețe și înmuiați mazărea până se înmoaie. Spălați păstăile de porumb și lăsați-le să se scurgă.
- Puneți orezul glutinos într-un bol din oțel inoxidabil, apoi adăugați carnea tocată, cârnații chinezești și legumele. Adăugați sosul de stridii, sosul de soia și laptele de cocos. Puneți mănuși și amestecați bine.
- Întindeți păstăile de porumb și adăugați o lingură din amestecul de orez, apoi rulați aluatul ca pe un rulou de primăvară. Rupeți păstăile de porumb în fâșii subțiri și legați ambele capete pentru a forma o formă asemănătoare unei bomboane. Continuați să rulați până când toate păstăile de porumb sunt folosite.
- Puneți-l într-un aparat de gătit la abur și gătiți-l la abur timp de aproximativ 40 de minute, până când bomboanele de orez lipicios sunt moi și gătite complet.
Produsul finit este orez lipicios moale, delicios, cu o aromă echilibrată, o aromă parfumată de porumb și o formă atractivă, asemănătoare unei bomboane, care îi va face pe copii să vrea să mănânce 3-4 bomboane de orez lipicios din porumb odată.






Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm











