Nucile de macadamia sunt uscate la umbră, ferite de lumina directă a soarelui, pentru a asigura calitatea produsului.
Ban Nguyen este o comună recent unită, formată din trei comune: Cao Xa, Vinh Lai și Ban Nguyen. A fost odată o zonă fertilă și prosperă, principalul grânar de orez al fostei provincii Phu Tho. În ciuda anilor de cultivare tradițională a orezului și legumelor , domnul Cuong a decis în 2011 să-și transforme orezăriile și livezile în cultivarea nucilor de macadamia. Aceasta era o cultură relativ nouă pentru nuci în provincie la acea vreme. Mândrit de pasiune, domnul Cuong a cercetat independent și a învățat tehnicile de cultivare a acestei culturi „neobișnuite”. A adus aproape 200 de puieți de macadamia de la Centrul de Cercetare a Semințelor Silvice din Ba Vi și i-a plantat pe o suprafață de 6.000 de metri pătrați în zona Dong Duong a fostei comune Vinh Lai.
Decizia sa a stârnit inițial îndoieli în rândul multor săteni. „Cultivarea orezului este o muncă grea și nu aduce venituri mari, dar este ceva familiar. Nimeni de aici nu a îndrăznit să cultive nuci de macadamia pentru că se temeau că solul și condițiile climatice nu le-ar fi potrivite”, a povestit domnul Cuong. Cu toate acestea, cu perseverență și credință în potențialul economic al pomilor de macadamia, a depășit dificultățile inițiale. După trei ani de îngrijire, pomii au început să dea roade. Până în al cincilea an, pomii au obținut randamente stabile, aducând o primă recoltă promițătoare. Fiecare pom a produs aproximativ 10 kg de nuci uscate, cu un preț mediu de vânzare de 250.000 VND/kg. Astfel, pe parcela sa inițială de 6.000 m² , a câștigat sute de milioane de VND anual, de multe ori mai mult decât cultivarea orezului.
Domnul Le Xuan Cuong a investit într-o mașină pentru uscarea nucilor de macadamia, contribuind la îmbunătățirea calității produsului.
Recunoscând potențialul arborilor de macadamia, domnul Cuong a continuat să-și extindă suprafața de plantare la 1,5 hectare, cu peste 300 de arbori, dintre care aproximativ 200 dau deja o recoltă stabilă. În medie, fiecare hectar aduce un profit de aproximativ 250 de milioane de VND, după deducerea cheltuielilor. Fără a se opri la cultivare, el a investit și în utilaje moderne, cum ar fi mașini de decojit, mașini de sortat nuci și mașini de uscat, pentru a îmbunătăți calitatea produselor. Arborii de macadamia nu necesită tehnici de îngrijire excesiv de complicate, dar trebuie acordată atenție polenizării încrucișate pentru a crește rata de legare a fructelor. După recoltare, nucile sunt uscate și răspândite uniform pe podea sau într-o zonă acoperită, ferite de lumina directă a soarelui, pentru a asigura calitatea. Nucile uscate pot fi depozitate mult timp fără a se altera, ceea ce reprezintă un mare avantaj atunci când sunt aduse pe piață.
Cu toate acestea, cultivarea macadamiei se confruntă și cu multe provocări. Solul din orezării tinde să rețină apa și este predispus la inundații, în timp ce macadamia necesită un sol bine drenat. Domnul Cuong a depășit această problemă prin îmbunătățirea solului, săparea de șanțuri de drenaj și aplicarea de îngrășăminte organice înainte de plantare. Iarna rece din nord, cu temperaturi uneori sub 12°C, poate afecta stadiul de înflorire (februarie-martie). Pentru a minimiza riscurile, el aplică irigații regulate și fertilizare echilibrată. În plus, pomii de macadamia sunt susceptibili la cădere în timpul sezonului ploios din cauza rădăcinilor pivotante slab dezvoltate, ceea ce îi obligă pe fermieri să cultive intercalate sau să creeze perdele de vânt.
Modelul de cultivare a nucilor de macadamia al domnului Le Xuan Cuong nu numai că produce randamente economice ridicate, dar contribuie și la îmbunătățirea terenurilor ineficiente cultivate cu orez, la reducerea inundațiilor și la promovarea dezvoltării agricole durabile. La sfârșitul anului 2024, nucile de macadamia uscate ale familiei sale au fost recunoscute ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele, promițând să devină un brand proeminent și deschizând oportunități pentru fermierii din comună de a reproduce acest model de conversie a culturilor și de a obține o bogăție durabilă.
Hong Nhung
Sursă: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm
Comentariu (0)