Ceaiul Thai Nguyen își găsește drumul spre marea deschisă.

Ceaiul Thai Nguyen este cunoscut de mult timp drept „cel mai fin ceai din Vietnam”, aroma sa distinctivă devenind o caracteristică culturală și o sursă de mândrie pentru regiunea Midland. Cu toate acestea, pe piața de export, valoarea ceaiului Thai Nguyen rămâne modestă. De la începutul anului 2025 până în prezent, cifra de afaceri la export a ajuns doar la aproximativ 45.000 USD, o cifră necomparabilă cu potențialul, brandul și poziția sa inerentă.

Recoltarea ceaiului în regiunea de ceai Tan Cuong (provincia Thai Nguyen ) respectă standardele de siguranță și îndeplinește cerințele de export. Fotografie: Furnizată.

Căutați proactiv noi direcții și diversificați produsele.

În contextul unei integrări profunde, multe companii și cooperative din Thai Nguyen au căutat în mod proactiv noi direcții prin extinderea zonelor de materii prime, inovarea tehnologiei de procesare și diversificarea produselor. Călătoria pentru a aduce aroma ceaiului Thai Nguyen pe piața mondială prinde treptat contur, deși încă există multe provocări.

În comuna Dai Phuc, compania Hung Thai Trading Co., Ltd., condusă de directorul Do Manh Hung, se grăbește să finalizeze primele loturi de pliculețe de ceai pentru exportul pe piața americană. Contractul de furnizare a 5 recipiente pe lună cu diverse linii de produse și arome este considerat un pas semnificativ înainte, reflectând eforturile persistente și aspirațiile unei întreprinderi tinere.

Dl. Do Manh Hung a declarat: „Ne-am implicat în cultivarea ceaiului în ultimii 15 ani. Pe lângă piața internă, cel mai mare obiectiv al nostru acum este să cucerim piețe exigente precum Europa, SUA și Japonia. Pentru a realiza acest lucru, compania trebuie să își schimbe complet procesul de producție, de la materii prime și procesare la ambalare, etichetare, controlul siguranței alimentare, nivelurile de reziduuri de pesticide, trasabilitate și certificare curată. În prezent, produsele companiei au fost trimise pentru testare în străinătate, iar odată ce îndeplinesc standardele, vor fi exportate oficial.”

Companiile adoptă metode mecanizate de recoltare a ceaiului pentru a reduce costurile și a economisi manoperă.

Spre deosebire de gusturile tradiționale autohtone care favorizează frunzele uscate de ceai, consumatorii din Europa și America prioritizează confortul și consistența aromei.

Motivată de această nevoie, Hung Thai Trading Co., Ltd. a adoptat cu îndrăzneală tehnologia industrială de recoltare a ceaiului folosind mașini, promovând simultan procesarea profundă pentru a dezvolta diverse linii de produse, cum ar fi pliculețele de ceai, matcha și ceaiul instant. Această abordare optimizează valoarea economică a fiecărei părți a frunzei de ceai și asigură că produsele îndeplinesc standardele internaționale de calitate și siguranță alimentară.

Cooperativa de ceai Khe Coc Safe (comuna Vo Tranh) este una dintre principalele unități în producerea de ceai organic pentru export. Încă din 2017, cooperativa a exportat primele sale transporturi către piața europeană. Deși activitățile de export au fost ulterior întrerupte, președintele To Van Khiem a perseverat în extinderea zonei de materii prime, menținerea procesului de producție organică și străduindu-se să găsească noi parteneri.

Potrivit domnului To Van Khiem, valoarea economică a exporturilor este de multe ori mai mare decât consumul intern, în special pentru pliculețele de ceai. „Dacă vânzarea frunzelor uscate de ceai pe plan intern se ridică la puțin peste 300.000 VND/kg, atunci exportul poate crește valoarea de două până la trei ori. Mai important, acest lucru îi ajută pe fermieri să își schimbe mentalitatea de producție pentru a respecta standardele sigure și organice și pentru a obține certificări internaționale”, a declarat domnul Khiem.

În realitate, beneficiile exporturilor de ceai se extind dincolo de valoarea economică; ele stimulează, de asemenea, aplicarea științei și tehnologiei, extind ocuparea forței de muncă, cresc veniturile cultivatorilor de ceai și contribuie la promovarea mărcilor vietnameze pe piața internațională.

Prelucrarea ceaiului conform standardelor VietGAP la Cooperativa de Ceai La Bang. Fotografie: Furnizată.

Aspirația pentru o recoltă „de miliarde de dolari”.

Compararea ceaiului Thai Nguyen cu alte regiuni cultivatoare de ceai din țară dezvăluie atât oportunități, cât și provocări. În provincia Lam Dong, regiunea ceaiului Bao Loc a construit cu succes o marcă de ceai Oolong și verde de înaltă calitate, exportând în Japonia și Taiwan pentru zeci de milioane de dolari anual. Acest succes se atribuie zonelor concentrate de materii prime, tehnologiei moderne de procesare și unei strategii de marketing bine structurate.

În regiunea Midlands de Nord și în regiunea muntoasă, provincia Phu Tho a devenit un important centru de producție de ceai negru din țară, exportând în peste 50 de țări, în special în Asia de Sud și Orientul Mijlociu, beneficiind de legături extinse și o aprovizionare stabilă.

Thai Nguyen are un avantaj distinct prin marca sa de ceai de lungă durată, care este larg cunoscută de consumatori. Cu toate acestea, provincia încă nu dispune de zone de materii prime organice concentrate, la scară largă, și este limitată în ceea ce privește tehnologia de procesare standardizată și legăturile lanțului valoric. Acestea sunt deficiențe care trebuie abordate prompt dacă provincia dorește să își sporească competitivitatea pe piața internațională.

Marca de ceai Thai Nguyen își extinde treptat raza de acțiune, cu scopul de a cuceri piețele internaționale.

Dl. Nguyen Huy Hoang, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț Thai Nguyen, a declarat că aducerea ceaiului pe piața mondială nu se poate baza exclusiv pe eforturile companiilor individuale. În schimb, este nevoie de diversificarea produselor, actualizări regulate ale informațiilor de piață și valorificarea acordurilor de liber schimb pentru a deschide uși pentru ceaiul Thai Nguyen. Acest lucru ar trebui să fie însoțit de o promovare intensificată pe platformele de comerț electronic, construirea de mărci puternice asociate cu ambalaje moderne și standardizarea calității conform standardelor internaționale.

În prezent, multe localități din provincie implementează modele de conectare a lanțurilor valorice, de la construirea de zone sigure pentru materii prime, aplicarea standardelor VietGAP și GlobalGAP, până la dezvoltarea de produse OCOP și vizarea standardelor organice. Aceasta este considerată o bază importantă pentru crearea de produse din ceai care pot concura pe piața internațională.

Cu aproape 24.000 de hectare de plantații de ceai și o producție anuală de sute de mii de tone, Thai Nguyen posedă toate condițiile necesare pentru a transforma cultivarea ceaiului într-o industrie cheie de export. Atunci când mugurii de ceai verde sunt procesați sistematic și marcați cu sigla „Thai Nguyen”, aceștia nu numai că răspândesc aroma patriei, dar întruchipează și aspirațiile de integrare și extindere a întregii regiuni.

Comparativ cu Lam Dong sau Phu Tho, Thai Nguyen se află încă la linia de start în cursa pentru exportul de ceai la scară largă. Cu toate acestea, datorită tradiției sale de a fi „cel mai fin ceai”, coroborată cu perseverența cultivatorilor de ceai și o viziune strategică pentru dezvoltarea industriei, există toate motivele să credem că, în viitorul apropiat, ceaiul Thai Nguyen își va afirma poziția pe harta agricolă globală, contribuind la obiectivul de a face din ceai o industrie „de miliarde de dolari” pentru Vietnam.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/