Ciocolata neagră ajută la prevenirea cancerului.

Ciocolata neagră este bogată în antioxidanți, flavonoide și magneziu, care pot ajuta la prevenirea deteriorării celulare cauzate de radicalii liberi care pot duce la cancer.

Conform cercetărilor realizate de Societatea Americană de Cancer, printre flavonoidele din ciocolata neagră, una numită epicatechină este principala responsabilă pentru proprietățile sale anticancerigene.

Cercetările de la Universitatea Pondicherry (India) indică, de asemenea, că ciocolata neagră are proprietăți care ajută la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi, luptând împotriva mai multor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul colorectal, de prostată, de sân, pulmonar și de vezică urinară.

Ciocolata neagră este bogată în antioxidanți care pot combate bolile. Fotografie: Freepik

Ciocolata neagră este, de asemenea, o sursă bogată de magneziu, care este legat de imunitatea împotriva bolilor. În consecință, oamenii de știință de la Spitalul Universitar Basel (Elveția) au descoperit că ciocolata neagră poate ajuta la întărirea sistemului imunitar al organismului împotriva celulelor anormale.

O meta-analiză realizată de Universitatea Warmia și Mazury (Polonia) a arătat, de asemenea, că persoanele care consumă mai multă ciocolată neagră au un risc cu 12% mai mic de a muri de cancer, comparativ cu cele care consumă mai puțină. În plus, potrivit cercetătorilor, creșterea consumului de ciocolată cu 10 g pe zi poate reduce riscul de boli coronariene și accident vascular cerebral.

Cu toate acestea, potrivit Societății Americane de Cancer, studiile arată că cantitatea de ciocolată neagră necesară pentru a oferi beneficii de prevenire a cancerului este mult mai mare decât doza zilnică recomandată (până la 42 g pe zi). Studiile indică, de asemenea, că un consum de ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao de 70% sau mai mult este mai benefic în prevenirea bolilor. Cu cât conținutul de cacao din ciocolata neagră este mai mare, cu atât aceasta protejează mai bine organismul împotriva radicalilor liberi.

Pisica Mai (conform Everyday Health )

Legătură sursă: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html