Ciocolata neagră ajută la prevenirea cancerului

Ciocolata neagră este bogată în antioxidanți, flavonoide și magneziu, care pot ajuta la prevenirea deteriorării celulare cauzate de radicalii liberi care duc la cancer.

Conform cercetărilor Societății Americane de Cancer, printre flavonoidele din ciocolata neagră, una numită epicatechină este principala responsabilă pentru proprietățile sale anticancerigene.

Cercetările de la Universitatea Pondicherry (India) arată, de asemenea, că ciocolata neagră are proprietăți care ajută la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi, luptând împotriva anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cel de colon, prostată, sân, plămâni, vezică urinară...

Ciocolata neagră este bogată în antioxidanți care pot combate bolile. Fotografie: Freepik

Ciocolata neagră este, de asemenea, o sursă bogată de magneziu, care este legat de capacitatea sistemului imunitar de a lupta împotriva bolilor. În consecință, oamenii de știință de la Spitalul Universitar din Basel (Elveția) au descoperit că ciocolata neagră poate ajuta la întărirea sistemului imunitar al organismului împotriva celulelor anormale.

O meta-analiză realizată de Universitatea din Warmia și Mazury (Polonia) a arătat, de asemenea, că persoanele care consumă multă ciocolată neagră au un risc cu 12% mai mic de a muri de cancer decât cele care consumă mai puțin din acest aliment. În plus, potrivit cercetătorilor, creșterea cantității de ciocolată consumată cu 10g pe zi poate reduce riscul de boli coronariene și accident vascular cerebral.

Cu toate acestea, potrivit Societății Americane de Cancer, studiile care au utilizat ciocolată neagră au arătat că cantitatea de ciocolată neagră necesară pentru a avea un efect preventiv împotriva cancerului este mult mai mare decât doza zilnică recomandată (până la 42 de grame pe zi). Studiile au arătat, de asemenea, că un consum de ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao de 70% sau mai mult este mai benefic în prevenirea bolilor. Cu cât ciocolata neagră conține mai multă cacao, cu atât protejează mai bine organismul de radicalii liberi.

Pisica Mai (conform Everyday Health )

Legătură sursă: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html