Lanț de aprovizionare sustenabil pentru mărfuri vietnameze

Astăzi, 8 martie, Comitetul Director al Campaniei „Prioritatizarea utilizării produselor vietnameze de către poporul vietnamez” din orașul Ho Și Min a organizat o conferință pentru a conecta și construi lanțuri de aprovizionare durabile și pentru a îmbunătăți calitatea produselor vietnameze. Dl. Nguyen Ho Hai - secretar adjunct permanent al Comitetului de Partid din orașul Ho Și Min și președinte al Comitetului Permanent al Comitetului Director al Campaniei „Prioritatizarea utilizării produselor vietnameze de către poporul vietnamez” din orașul Ho Și Min - a prezidat conferința.

Sarcina dificilă de a cuceri piața internă.

În ultimii ani, produsele agricole vietnameze au pătruns cu succes pe multe piețe importante, inclusiv pe cele solicitante din întreaga lume . Cu toate acestea, bunurile sigure și de înaltă calitate se luptă să concureze cu produsele contrafăcute, contrafăcute și de calitate inferioară.

Povestind despre pepenele galben, dna Huynh Thi Thu Trang, director general al companiei An Phat Green Agricultural Products, a comparat următoarele: Pepenii galbeni cultivați în sere sunt supuși unui control strict al calității, care asigură siguranța, dar randamentul este doar o treime din cel al pepenilor galbeni cultivați în câmp deschis, cu utilizarea nediscriminatorie a îngrășămintelor chimice.

Cu toate acestea, prețurile de piață pentru cele două tipuri de pepeni nu diferă prea mult. „Producătorii legitimi se confruntă cu dificultăți, deoarece produsele lor trebuie să concureze cu bunuri de calitate inferioară”, a spus dna Trang.

O companie de produse agricole Phat Green furnizează mai multe tipuri de fructe „curate” lanțurilor de supermarketuri și magazinelor alimentare din Sud, precum și pentru export. Pe piața internă, compania a petrecut mult timp construindu-și brandul.

„Este nevoie de cinci ani pentru ca papaya curată, de înaltă calitate, cu un preț mai mare decât alte soiuri, să fie acceptată de piață. Papaya cultivată natural, fără îngrășăminte chimice sau pesticide, este adesea susceptibilă la infecții fungice, are pielițe neatractive și dezvoltă pete la coacere. În primii trei ani, clienții nu sunt familiarizați cu produsul, așa că o mare parte din acesta este aruncată”, a spus dna Trang.

Orașul Ho Chi Minh va consolida măsurile de control al calității alimentelor.

În mod similar, Dong Xanh Farm Co., Ltd. se confruntă cu dificultăți pe piața internă, în ciuda exporturilor reușite către piețe exigente precum Japonia și Europa. Dna Huynh Ngoc Bich Dao, directorul general al companiei, a declarat că firma produce conform standardelor GlobalGAP, dar vinde la prețuri care nu diferă semnificativ de prețul general al pieței, permițând consumatorilor să acceseze produse de înaltă calitate. Având câteva zeci de hectare dedicate cultivării legumelor cu frunze, legumelor rădăcinoase și fructelor, compania a trebuit inițial să vândă și să ofere produse pentru a câștiga familiaritatea cu consumatorii.

Dl. Bui Trung Kien, directorul Xuan Thai Thinh Co., Ltd., și-a exprimat, de asemenea, îngrijorarea cu privire la piața produselor sale în Vietnam, în ciuda faptului că a exportat cu succes către piețe exigente precum Japonia și Europa.

Lucrăm împreună pentru a îmbunătăți calitatea produselor vietnameze.

Conform statisticilor, produsele vietnameze reprezintă în prezent 90% - 95% din totalul produselor din lanțurile de supermarketuri aparținând Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh etc. Această rată este de 80% - 90% în unele lanțuri de supermarketuri ale comercianților cu amănuntul străini, cum ar fi AEON, Central Retail, Mega Market etc. În piețe și magazine de proximitate, proporția de produse vietnameze este, de asemenea, de 80% sau mai mare.

În ciuda proporției sale covârșitoare, potrivit Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, comerțul cu bunuri vietnameze pe piață se confruntă încă cu numeroase provocări. Deși agențiile funcționale și-au consolidat coordonarea în ceea ce privește inspecția și supravegherea, bunurile contrafăcute, contrafăcute și de calitate inferioară încă circulă pe piață, în special pe canalele de comerț electronic. În plus, există o situație în care producătorii reduc în mod intenționat calitatea pentru a concura la preț...

Furnizând legume și fructe sigure pieței din orașul Ho Chi Minh timp de mulți ani, dl. Nguyen Hong Phong, directorul companiei Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited, a subliniat că, cu cât apar pe piață mai multe produse de calitate inferioară și contrafăcute, cu atât devine mai dificil pentru producătorii legitimi. Povara controlului calității apasă greu asupra fiecărei etape a întregului sistem producție-distribuție-consum și prezintă provocări semnificative pentru întreprinderile care își propun să creeze produse de înaltă calitate.

Potrivit companiilor, este nevoie de un control mai bun pentru a crea loc producătorilor buni și a încuraja noii producători să investească în producerea de produse de înaltă calitate. Atunci când producătorii legitimi își construiesc o cotă solidă de piață, iar consumatorii se familiarizează cu produsele de calitate, produsele sub standarde vor fi eliminate treptat.

Din perspectiva conducerii statului, dl. Nguyen Nguyen Phuong, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, a declarat că orașul intenționează să conecteze producătorii cu distribuitorii, creând o platformă comună prin care distribuitorii să colaboreze pentru a spune nu produselor nesigure, eliminând astfel aceste produse.

Departamentul Industriei și Comerțului colaborează cu întreprinderile din comerțul cu amănuntul pentru a implementa un program de control comun al calității produselor vietnameze, conform standardelor comune ale comercianților cu amănuntul, sub îndrumarea Departamentului Industriei și Comerțului, a Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale și a Departamentului pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Și Min.

Principiul general este că informațiile furnizorilor și rezultatele inspecțiilor calității produselor vor fi partajate între sistemele de distribuție participante. Produsele care încalcă angajamentele de calitate sau nu îndeplinesc standardele de siguranță alimentară și igienă vor fi reevaluate de toate sistemele de distribuție participante, riscând pierderea completă a pieței.

Integrarea controlului calității este fundamentală pentru construirea unui lanț de aprovizionare sustenabil, acționând ca un factor de influență pentru menținerea creșterii comerțului vietnamez atât pe plan intern, cât și internațional și ajutând piața să devină rezistentă la produsele sub standarde, contrafăcute și contrafăcute.

„Cu un lanț de aprovizionare sustenabil, producătorii se pot concentra exclusiv pe îmbunătățirea calității produselor și pe inovare pentru a menține încrederea consumatorilor, fără a fi nevoiți să concureze la preț”, a comentat dl. Nguyen Nguyen Phuong.

Șase comercianți cu amănuntul s-au alăturat programului de afiliere.

Conform planului, în cadrul programului de control comun al calității produselor vietnameze, șase mari comercianți cu amănuntul – Uniunea Cooperativă Comercială din orașul Ho Chi Minh, Saigon Trading Corporation - Societate cu răspundere limitată, Central Retail Vietnam Group, MM Mega Market Vietnam Limited Liability Company, AEON Vietnam Limited Liability Company și Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company – vor coopera pentru a proteja interesele consumatorilor și a îmbunătăți capacitățile de control al calității ale fiecărui sistem de distribuție. Aceste sisteme vor lucra, de asemenea, împreună pentru a preveni pătrunderea alimentelor nesigure în rețelele de distribuție din orașul Ho Chi Minh.

Inițial, programul va fi pilotat pentru o serie de produse aparținând a trei grupe: fructe, legume și carne.

Sursă: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm