Lanț de aprovizionare sustenabil pentru mărfuri vietnameze

Astăzi, 8 martie, Comitetul Director al Campaniei „Vietnamienii prioritizează utilizarea produselor vietnameze” din orașul Ho Și Min a organizat o Conferință privind Conectarea pentru construirea unui lanț de aprovizionare durabil, îmbunătățind calitatea produselor vietnameze. Dl. Nguyen Ho Hai - Secretar adjunct permanent al Comitetului de Partid din orașul Ho Și Min, Președintele Comitetului Permanent al Comitetului Director al Campaniei „Vietnamienii prioritizează utilizarea produselor vietnameze” din orașul Ho Și Min - a prezidat conferința.

Dificultatea de a cuceri piața internă

În ultima vreme, produsele agricole vietnameze au pătruns cu succes pe multe piețe mari, inclusiv pe piețele exigente din întreaga lume . Cu toate acestea, bunurile sigure și de calitate se luptă să concureze cu bunurile contrafăcute, contrafăcute și de calitate slabă.

Povestind despre pepeni, dna Huynh Thi Thu Trang, director general al companiei de produse agricole An Phat Green, a comparat următoarele: Pepenii cultivați în sere sunt controlați strict din punct de vedere al calității, asigurându-se siguranța, iar randamentul este de doar 1/3 în comparație cu pepenii cultivați în câmp, care utilizează îngrășăminte chimice fără discriminare.

Totuși, prețurile de vânzare ale celor două tipuri de pepeni de pe piață nu sunt foarte diferite. „Producătorii autentici au dificultăți în a concura cu produse de calitate inferioară”, a declarat dna Trang.

Compania Phat Green Agricultural Products furnizează o serie de fructe „curate” lanțurilor de supermarketuri, magazinelor alimentare din regiunea de sud și pentru export. Pe piața internă, compania a avut nevoie de mult timp pentru a-și construi brandul.

„Este nevoie de 5 ani pentru ca papaya curată, cu o calitate superioară și un preț mai mare decât alte soiuri, să fie acceptată de piață. Papaya cultivată natural, fără utilizarea îngrășămintelor chimice, este adesea susceptibilă la ciuperci, are o coajă neatractivă și se pătează la coacere. În primii 3 ani, clienții nu sunt obișnuiți cu ea, așa că o mare parte din produs este aruncat”, a spus dna Trang.

Orașul Ho Și Min va consolida soluțiile de control al calității alimentelor.

Dong Xanh Farm Co., Ltd. se confruntă, de asemenea, cu problema exportului de produse bune către piețe exigente precum Japonia și Europa, dar întâmpină dificultăți pe piața internă. Dna Huynh Ngoc Bich Dao, director general al companiei, a declarat că firma produce conform standardelor GlobalGAP, dar vinde la prețuri care nu diferă semnificativ de nivelul general, astfel încât consumatorii să poată accesa produse de înaltă calitate. Având zeci de hectare specializate în cultivarea legumelor cu frunze, tuberculilor și fructelor, la început, compania a trebuit atât să vândă, cât și să ofere gratuit pentru a se familiariza cu consumatorii.

Dl. Bui Trung Kien, directorul companiei Xuan Thai Thinh Company Limited, este, de asemenea, îngrijorat de producția de produse pe piața internă, în ciuda faptului că a exportat cu succes către piețe exigente precum Japonia și Europa.

Unindu-ne pentru a îmbunătăți calitatea produselor vietnameze

Conform statisticilor, produsele vietnameze reprezintă în prezent 90% - 95% din totalul produselor din sistemele de supermarketuri aparținând Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh... Această rată în unele sisteme de supermarketuri ale întreprinderilor străine de retail, cum ar fi AEON, Central Retail, Mega Market... este de 80% - 90%. În piețe și magazine de proximitate, rata produselor vietnameze este, de asemenea, de 80% sau mai mult.

Deși reprezintă o proporție covârșitoare, potrivit Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, comerțul cu bunuri vietnameze pe piață se confruntă încă cu numeroase provocări. Deși sectoarele funcționale au sporit coordonarea în ceea ce privește inspecția și supravegherea, încă există cazuri de bunuri contrafăcute, contrafăcute și de calitate slabă care circulă pe piață, în special pe canalele de comerț electronic. În plus, există cazuri în care producătorii reduc în mod intenționat calitatea pentru a concura la preț...

Furnizând legume și fructe sigure pieței din orașul Ho Chi Minh de mulți ani, dl. Nguyen Hong Phong, directorul companiei de producție și comercializare a produselor agricole Phong Thuy Limited, a subliniat că, cu cât apar pe piață mai multe produse fluctuante și de calitate inferioară, cu atât este mai dificil pentru producătorii autentici. Povara controlului calității apasă fiecare etapă a întregului sistem de producție - distribuție - consum și cauzează mari dificultăți pentru întreprinderile care doresc să creeze produse de înaltă calitate.

Potrivit companiilor, este nevoie de un control mai bun pentru a crea loc producătorilor buni, pentru a stimula noii producători să investească în fabricarea de produse de înaltă calitate. Atunci când producătorii autentici își construiesc o cotă solidă de piață, consumatorii se obișnuiesc cu produse de calitate, iar produsele de calitate inferioară vor fi eliminate treptat.

Din perspectiva managementului la nivel de stat, dl. Nguyen Nguyen Phuong, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, a declarat că orașul are un plan de a conecta producătorii cu distribuitorii, creând un loc comun de desfășurare a activității în care distribuitorii să își unească forțele pentru a spune nu produselor nesigure, eliminând astfel aceste produse.

Departamentul Industriei și Comerțului colaborează cu întreprinderile din comerțul cu amănuntul pentru a implementa un program comun de control al calității produselor vietnameze conform standardelor comune ale comercianților cu amănuntul, sub conducerea Departamentului Industriei și Comerțului, Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale și Departamentului pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh.

Ideea generală este ca informațiile furnizorilor și rezultatele testelor de calitate a produselor să fie partajate între sistemele de distribuție participante. Produsele care încalcă angajamentele de calitate și nu asigură igiena și siguranța alimentară vor fi reevaluate de toate sistemele de distribuție din program, cu riscul de a pierde complet piața.

Conectarea controlului calității este baza construirii unui lanț de aprovizionare sustenabil, o pârghie pentru menținerea creșterii comerțului vietnamez atât pe plan intern, cât și internațional, ajutând piața să fie rezistentă la produsele de calitate slabă, contrafăcute și contrafăcute.

„Atunci când există un lanț de aprovizionare sustenabil, producătorii se concentrează doar pe îmbunătățirea calității produselor pentru a menține încrederea consumatorilor, fără a încerca să concureze la preț”, a declarat dl. Nguyen Nguyen Phuong.

6 comercianți cu amănuntul se alătură programului de afiliere

Conform planului, în cadrul programului comun de control al calității produselor vietnameze, 6 mari comercianți cu amănuntul, și anume Uniunea Cooperativelor Comerciale din orașul Ho Chi Minh, Saigon Trading Group - One Member Co., Ltd., Central Retail Vietnam Group, MM Mega Market Vietnam Co., Ltd., AEON Vietnam Co., Ltd. și Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company, se vor coordona pentru a proteja interesele consumatorilor și a promova capacitatea de control al calității a fiecărui sistem de distribuție. De asemenea, sistemele se vor coordona pentru a preveni introducerea alimentelor nesigure în sistemele de distribuție din orașul Ho Chi Minh.

Inițial, programul pilot va fi aplicat unui număr de produse din trei grupe: fructe, legume și carne.

Sursă: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm