Oportunități pentru replantarea pomilor de cafea.

O grădină de cafea nou plantată în 2024 de un fermier din comuna Lam San, districtul Cam My. Fotografie: B. Nguyen

Conform Asociației Vietnameze a Cafelei și Cacao (VICOFA), 2024 a fost un an fără precedent în istoria cafelei vietnameze și mondiale , în special în ceea ce privește prețurile cafelei. Având în vedere prețurile ridicate ale cafelei, mulți fermieri au reînceput să investească în cultivarea cafelei, crezând că această cultură va genera profituri mari și o piață stabilă.

Cifre record la exporturi datorită creșterii prețurilor.

În 2024, Vietnamul a exportat 1,32 milioane de tone de cafea, o scădere de 18,8% în volum față de anul precedent, dar valoarea a ajuns la 5,48 miliarde USD, o creștere de 29,1%. Aceasta este prima dată în istoria industriei cafelei din Vietnam când veniturile din exportul de cafea au depășit 5 miliarde USD pe an. Cafeaua a devenit al treilea produs agricol care a atins venituri din export care depășesc 5 miliarde USD, după fructe și legume și orez.

În multe provincii, numărul mare de cultivatori de cafea a dus la o creștere bruscă a prețului răsadurilor de cafea. Mai exact, înainte de Anul Nou Lunar din 2025, prețul unui răsad era de aproape 3.000 VND, dar acum a crescut la peste 10.000 VND pe plantă. Răsadurile altoite, care cresc mai repede și dau mai multe recolte, se vând cu 25.000-30.000 VND pe plantă.

Cafeaua rămâne principala cultură care va fi dezvoltată în perioada următoare. Conform Proiectului de Replantare a Cafelei pentru perioada 2021-2025 al Ministerului Agriculturii și Mediului , obiectivul este de a replanta și altoi aproape 110.000 de hectare de cafea la nivel național, inclusiv 75.000 de hectare de replantare și 32.000 de hectare de altoire. Obiectivul creșterii suprafeței cultivate cu cafea nu se concentrează doar pe provinciile din Munții Centrali, ci se extinde și în alte provincii, cum ar fi Son La, Dien Bien, Quang Tri, Binh Phuoc, Dong Nai și Ba Ria - Vung Tau.

Deși zona de cultivare a cafelei din Dong Nai este mult mai mică decât în multe alte provincii și orașe producătoare de cafea, multe companii aleg Dong Nai ca locație pentru depozite și fabrici pentru procesarea preliminară și procesarea profundă a cafelei pentru export. Prin urmare, Dong Nai a devenit una dintre „capitalele cafelei” din regiunea de sud. În 2024, cifra de afaceri a exporturilor de cafea din Dong Nai a ajuns la aproape 912,7 milioane USD, o creștere de 33,13% față de 2023, reprezentând aproape 17% din cifra de afaceri totală a exporturilor de cafea din Vietnam.

Plantele de cafea sunt „în creștere”.

În prezent, prețul boabelor de cafea vrac este de aproape 130.000 VND/kg, în timp ce boabele de cafea selectate ajung la 150.000 VND/kg. La aceste prețuri, cultivarea cafelei este foarte profitabilă, determinând mulți fermieri să revină la replantarea acestei culturi.

Până la sfârșitul anului 2024, suprafața totală cultivată cu cafea în provincie a ajuns la 6.000 de hectare, o creștere de aproape 200 de hectare față de sfârșitul anului 2023. Producția de cafea a ajuns la 15.000 de tone pe an. Cafeaua rămâne o cultură cheie pe care provincia se concentrează asupra dezvoltării în următorii ani.

Dl. Nguyen Van Quyet (cu domiciliul în comuna Xuan Bac, districtul Xuan Loc) deține 2 hectare de jackfruit. Din 2024, a decis să taie jackfruit-ii bolnavi și cu randament scăzut pentru a-i intercala cu cafea. Potrivit dlui Quyet: „După o perioadă de cultivare a pomilor fructiferi, am constatat că piața pomilor fructiferi este mult mai instabilă decât cea a culturilor industriale precum cafeaua și ardeiul, care pot fi depozitate și conservate ani de zile după recoltare. În plus, cu 2 hectare de jackfruit, fermierul trebuie să cheltuiască anual peste 200 de milioane de VND pe îngrășăminte și pesticide, în timp ce îngrijirea pomilor de cafea costă doar câteva zeci de milioane de VND pe hectar.”

Potrivit lui Truong Dinh Ba, președintele Asociației Fermierilor din comuna Lam San (districtul Cam My), această zonă are un sol potrivit pentru cultivarea ardeiului și a cafelei. Localitatea are mulți fermieri cu experiență în cultivarea acestor culturi. Anterior, prețurile cafelei scădeau vertiginos, ceea ce nu ducea la niciun profit, așa că fermierii și-au tăiat plantele de cafea. De anul trecut, prețurile cafelei au crescut continuu, determinând mulți fermieri să reinvestească în cultivarea cafelei. Fermierii investesc în soiuri noi, de înaltă calitate, și depun eforturi pentru a îngriji plantele, ceea ce duce la plantarea unor grădini de cafea nou plantate, cu o productivitate ridicată și o calitate bună.

Potrivit lui Tran A Sang, directorul companiei Tran Minh Agricultural Products Co., Ltd. (comuna Phu Tan, districtul Dinh Quan), compania a achiziționat peste 600 de tone de cafea în 2023, dar aceasta a scăzut cu mai mult de jumătate în 2024. De la începutul anului 2025 până în prezent, cantitatea de cafea achiziționată a continuat să fie mai mică decât în aceeași perioadă a anului trecut. Acest lucru se datorează efectelor adverse ale vremii, care au cauzat eșecuri ale recoltelor. În special seceta de anul trecut, care a redus recoltele multor fermieri cu 50%. Cu prețurile actuale, cultivatorii de cafea obțin profituri bune, așa că mulți încep să replanteze pomi de cafea. Cu toate acestea, cei care plantează acum nu vor recolta timp de cel puțin doi ani. Prin urmare, chiar dacă prețurile cafelei au scăzut ușor după ce președintele SUA, Donald Trump, a anunțat noi politici tarifare, se preconizează că prețurile vor rămâne ridicate în perioada următoare sau chiar vor continua să crească, deoarece oferta este încă mult mai mică decât cererea.

Câmpii

Sursă: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/co-hoi-tai-canh-cay-ca-phe-87b2a8c/