Fulgi de orez verde din satul Vong - o aromă de toamnă în Hanoi.

Când sosește briza de toamnă, aducând parfumul florilor de lapte pe străzile din Hanoi, este și momentul în care fulgii tineri de orez – fulgii de orez verde – devin foarte căutați. Printre aceștia, fulgii de orez verde din satul Vong sunt o delicatesă prin excelență a toamnei, întruchipând eleganța rafinată a bucătăriei tradiționale din Hanoi.

Revista Heritage