Natura a dăruit lui Hung Yen multe produse excepțional de speciale, cum ar fi longanul Pho Hien și lotusul Ne Chau, care au fost folosite pentru a crea deliciul culinar unic al semințelor de lotus și supei dulci de longan. Acest preparat delicios este o combinație chintesențială de arome din cer și pământ, aroma dulce a longanului îmbinându-se cu gustul de nucă al semințelor de lotus, creând o aromă distinctă.

Ceai de semințe de lotus și longan
Când vorbim despre specialitățile Pho Hien, trebuie neapărat să vorbim despre supa de vermicelli de țipar. Un bol din această supă este ca un tonic prețios pentru sănătate și o operă de artă vibrantă, cu toate culorile vermicellilor, țiparului, oului, cârnaților de porc, cepei, ierburilor... Cunoscătorii culinari exigenți vor fi încântați de aroma bogată și dulce a supei.

Oricine a vizitat Hung Yen și nu a gustat delicioasele preparate cu pui Dong Tao ratează ocazia. Puiul Dong Tao este o rasă rară din regiunea Dong Tao, oferită anterior regelui. Printre preparatele delicioase preparate cu pui Dong Tao se numără: piele de pui fiartă cu ierburi medicinale, piept de pui prăjit, piele de pui marinată în condimente, pulpe de pui fierte la abur, picioare de pui etc. Veniți la Hung Yen pentru a savura și experimenta aromele fiecărui fel de mâncare; cu siguranță îi va satisface pe clienți .

Mâncăruri delicioase făcute din pui Dong Tao.
Chiar și cei departe de casă își amintesc întotdeauna gustul delicios al broaștei înăbușite Phượng Tường. Aroma bogată și atractivitatea preparatului sunt exprimate clar în versul popular: „Când sunt plecat, mi-e dor de soția și copiii mei; când mă întorc acasă, mi-e dor de broasca înăbușită Phượng Tường.”

Broască fiartă în Phuong Tuong
Este imposibil să nu menționăm prăjiturile „în formă de greblă” din satul Phung Cong. Când sunt fierte, aceste prăjituri își păstrează forma unei greble de fermier, menținându-și culoarea verde atractivă. La gust, cu greu poți uita aroma delicioasă și bogată a acestui cadou simplu, dar sincer, din partea locuitorilor din Phung Cong pentru oaspeții lor.

Vizitând Hung Yen, turiștii nu numai că se pot cufunda în aerul curat al regiunii cultivate cu longan, dar se pot bucura și de numeroase specialități locale delicioase. Vă invităm să o vizitați, chiar și o singură dată; cu siguranță vă veți aminti de ea pentru totdeauna…
Sursă: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html











