Deblocarea potențialului cultivării ceaiului în Muong Cha

Lecția 1: Comori păstrate de-a lungul generațiilor

Nimeni nu știe exact când au prins rădăcini plantele de ceai în regiunea Muong Cha, dar acestea au fost împletite cu viața locuitorilor Hoa și Mong din satele muntoase Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai și comunele Sa Tong timp de generații. Prin nenumărate suișuri și coborâșuri, planta de ceai a supraviețuit, fiind martora la toate schimbările din acest pământ și din locuitorii săi.

În prezent, majoritatea oamenilor din satul Then Pa, comuna Sa Long, încă culeg frunze de ceai de pe plante înalte de ceai pentru a prepara băuturi pentru familiile lor.

Copaci forestieri speciali

Urcând o pantă de peste 10 km din centrul comunei Sa Long, am ajuns în satul Then Pa – unde se află cel mai mare număr de arbori de ceai străvechi din comună. Acești arbori de ceai străvechi cresc intercalati cu alți copaci de pădure sau de-a lungul marginilor pâraielor și în grădinile caselor. La o altitudine medie de aproximativ 1.000 m deasupra nivelului mării, Then Pa se bucură de o climă curată și răcoroasă, cu nori pe tot parcursul anului. Prin urmare, arborii de ceai prosperă, chiar dacă, potrivit localnicilor, nu primesc prea multă îngrijire.

Oprindu-ne la o casă spațioasă din lemn, am întâlnit-o pe Lo Seo Phan. Potrivit spuselor lui Phan, ea era din altă localitate și fusese căsătorită de mulți ani într-o familie din Then Pa. De când se mutase aici, soțul ei îi prezentase celor 30 de arbori de ceai „moșteniți” de la tatăl său, inclusiv peste 10 arbori străvechi cu diametre de aproximativ 50-60 cm.

„Soțul meu a spus că nu știe vârsta exactă a plantelor de ceai ale familiei noastre, dar sunt cu siguranță mai vechi decât tatăl și bunicul meu. Au fost transmise de la bunicul meu și împărțite treptat între copiii și nepoții săi. Deși nu aduc nicio valoare economică familiei, bunicul meu ne-a învățat că frunzele de ceai sunt foarte bune pentru sănătate, așa că trebuie să le îngrijim și să le protejăm. În fiecare an, eu și soțul meu recoltăm de două sau trei ori, de fiecare dată câte un pliculeț de muguri proaspeți de ceai pentru a-i prăji și a-i bea singuri sau pentru a-i oferi cadou oaspeților stimați”, a împărtășit dna Phan.

În fiecare an, familia doamnei Lo Seo Phan produce doar o cantitate foarte mică de ceai uscat pentru a satisface nevoile familiei și pentru a-l oferi rudelor.

Plimbându-ne prin sat, am numărat aproximativ zeci de arbori de ceai mari care creșteau în jurul satului. Trunchiurile lor erau noduroase, acoperite de mușchi, iar coroanele se întindeau între 2 și 5 metri înălțime.

Domnul San Seo Ngan, conducătorul satului Then Pa, a povestit că i-a auzit adesea pe bătrânii din sat spunând că plantele de ceai de aici provin în principal din comuna Hua Ngai. Un număr mic de oameni au adus răsaduri din districtul Tam Duong ( provincia Lai Chau ) pentru a le planta. Fiecare soi are caracteristici diferite, dar toate sunt plante de ceai înalte, care cresc ca niște copaci de pădure. Mulți dintre acești copaci au fost transmiși din generație în generație, cu o vârstă estimată de peste 100 de ani.

„Deși nu aduce valoare economică, după ce culeg frunzele pentru a le bea și constată că sunt benefice pentru sănătatea lor, sătenii s-au încurajat reciproc să le păstreze și să le protejeze. Prin urmare, în ciuda greutăților vieții, nicio familie nu intenționează să taie sau să abandoneze copacul. Unele familii culeg frunze proaspete pentru a le bea zilnic, în timp ce altele le usucă și le beau pe tot parcursul anului, ca un remediu prețios pentru sănătate!” - a spus dl. Ngan.

Călătoria anevoioasă pentru a găsi un punct de sprijin

Având cea mai mare suprafață de arbori de ceai înalți din întreg districtul, comuna Sa Long deține în prezent aproape 3.000 de arbori. Dintre aceștia, 361 de arbori sunt identificați ca arbori seculari (cu diametrul trunchiului de 10 cm sau mai mult) în satul Then Pa, administrați de 28 de gospodării; și aproximativ 2.550 de arbori mai mici (cu diametrul trunchiului sub 10 cm) în satele Chieu Ly și Then Pa.

Dl. Hang A Tang, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei, a declarat: „În prezent, întreaga zonă de cultivare a ceaiului este încă întreținută și protejată. Cu toate acestea, localitatea nu a reușit încă să includă ceaiul în lista culturilor anuale, deoarece acesta nu aduce venituri locuitorilor.”

Satul Then Pa din comuna Sa Long este unul dintre satele cu cel mai mare număr de arbori de ceai antici din districtul Muong Cha.

Fiind a doua cea mai mare plantație de ceai din district în ceea ce privește numărul de arbori înalți de ceai, comuna Hừa Ngài are 371 de arbori, situați în satul Há Là Chủ B, încredințați în prezent unei singure gospodării pentru îngrijire și protecție.

Potrivit multor localnici, în 2014, Phan Nhat Tea Company Limited a investit în utilaje de procesare a ceaiului la fața locului și s-a ocupat de achiziționarea tuturor produselor de ceai cu randament ridicat de la locuitorii din zona Can Ho (satul Ha La Chu B). De asemenea, gospodăriile au primit îndrumări cu privire la tehnicile de recoltare și procesare pentru a se asigura că produsele finite de ceai îndeplinesc standardele de calitate. La acea vreme, administrația locală spera, de asemenea, să dezvolte ceaiul ca o cultură industrială pe termen lung pentru a ajuta populația locală să atenueze sărăcia. Cu toate acestea, până în prezent, cultivarea ceaiului nu și-a atins încă întregul potențial.

Plante înalte de ceai cresc intercalate în grădinile caselor oamenilor din Thèn Pả.

Confirmând aceste informații, dl. Phan Trong Nhat, directorul Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited, a declarat: „Anterior, compania a efectuat numeroase studii și evaluări ale calității și potențialului de dezvoltare al ceaiului de mare altitudine din Muong Cha. Prin cercetare și evaluare, s-a constatat că calitatea ceaiului de mare altitudine de aici, în special în comuna Hua Ngai, este comparabilă cu ceaiul Shan Tuyet din Tua Chua. În plus, ceaiul are un gust ușor amar, ceea ce îl face o varietate foarte populară pe piața chineză.”

Totuși, potrivit reprezentantului companiei, deoarece populația locală și autoritățile de la acea vreme nu acordau suficientă atenție cultivării ceaiului, îngrijirea și recoltarea nu erau garantate. Randamentul fiecărei recolte era, de asemenea, scăzut, astfel încât compania nu a putut continua și a trebuit să suspende temporar investițiile.

Lipsiți de venituri economice și confruntându-se cu condiții de viață dificile, oamenii nu erau entuziasmați de cultivarea ceaiului. Majoritatea s-au concentrat pe dezvoltarea culturilor tradiționale. Multă vreme, fără o îngrijire adecvată, plantele de ceai s-au bazat în întregime pe natură, crescând și dezvoltându-se cu rezistență precum copacii de pădure!

Lecția 2: Găsirea unei căi sustenabile

Sursă: https://baodienbienphu.com.vn/tin-uc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha