Căpșuni coapte timpuriu în Mai Son

Prin dezvoltarea zonelor de cultivare a căpșunilor, în conjuncție cu legăturile de producție și consum, căpșunile din Mai Son își demonstrează din ce în ce mai mult eficiența economică. În special, recoltarea căpșunilor care se coc timpuriu aduce o valoare superioară în comparație cu alte culturi.

Comuna Mai Son are un teren relativ plat și o climă blândă și răcoroasă, condiții favorabile pentru cultivarea diverselor pomi fructiferi și legume, căpșunile fiind cultivate și dezvoltate pe scară largă, în special în zona Co Noi.

În prezent, comuna Mai Son deține 530 de hectare de căpșuni, cu o producție anuală de peste 10.000 de tone de fructe; concentrate în principal în satele Lech, Tan Thao, Binh Minh, Thong Nhat, subzonele 19/5, 3/2, Binh Yen etc., dintre care peste 40% din suprafața de căpșuni este plantată de locuitori în sezoane eșalonate, coacerea fiind timpurie.

Locuitorii din comuna Mai Son recoltează dude care se coc devreme.

Căpșunile de aici au un aspect frumos, sunt intens dulci și parfumate, ceea ce le face populare în rândul consumatorilor. Căpșunile care se coc timpuriu apar de obicei sporadic de la mijlocul lunii decembrie până la sfârșitul lunii ianuarie în fiecare an, urmate de sezonul principal de căpșuni de la începutul lunii februarie până la sfârșitul lunii aprilie. Deși plantate devreme, căpșunile din acest an au fost mari, frumoase, parfumate și dulci datorită vremii favorabile și îngrijirii corespunzătoare. Potrivit cultivatorilor de căpșuni experimentați de aici, pentru a avea căpșuni care se coc timpuriu, pe lângă factorii climatici și de sol, o îngrijire adecvată, cum ar fi plivirea, fertilizarea și pulverizarea pesticidelor la momentele potrivite, este crucială pentru a asigura randamentul și calitatea.

Locuitorii satului Tan Thao, comuna Mai Son, împachetează căpșuni pentru a le vinde comercianților.

Comparativ cu căpșunile de sezon principal, căpșunile care se coc timpuriu sunt mai ușor de vândut și ating prețuri mai mari. În prezent, în comuna Mai Son, prețul de vânzare al căpșunilor care se coc timpuriu este de 250.000 VND/kg pentru calitatea VIP; 205.000 VND/kg pentru căpșunile mari; 170.000 VND/kg pentru căpșunile medii; 140.000 VND/kg pentru căpșunile mici; și 120.000 VND/kg pentru cele mici. Căpșunile care se coc timpuriu nu se confruntă cu prea multe probleme de vânzare; comercianții le cumpără imediat ce sunt recoltate. Pentru a promova dezvoltarea durabilă a căpșunilor, comuna Mai Son are acum 8 cooperative de cultivare a căpșunilor. Aceste cooperative cultivă căpșuni conform standardelor VietGAP, iar produsele lor sunt vândute în supermarketuri interne, exportate în mai multe țări europene și incluse în meniurile Vietnam Airlines .

La intersecția cu Co Noi, urmând Autostrada Națională 37 timp de aproximativ 5 km, veți ajunge la zona de cultivare a căpșunilor din satul Tan Thao. Rânduri de căpșuni acoperite cu folii de plastic acoperă versanții. Domnul Nguyen Van Nam, directorul Cooperativei de Căpșuni Xuan Que, ne-a dus într-un tur al grădinilor de căpșuni ale membrilor. De sub frunzișul verde se vedeau căpșuni de diferite dimensiuni și nuanțe de roșu dulce.

Membrii Cooperativei Xuan Que din comuna Mai Son ambalează frunze de dud pentru a le vinde comercianților.

Familia domnului Nguyen Van Linh, membru al Cooperativei de Căpșuni Xuan Que, deține 2,4 hectare de plante de căpșuni. Pentru a asigura o bună creștere a plantelor, familia sa a investit aproape 100 de milioane de VND în instalarea unui sistem automat de irigații și a unui mulci din plastic. Cu mulți ani de experiență în producție, familia domnului Linh a început pregătirea terenului și plantarea căpșunilor la începutul lunii septembrie. Drept urmare, până la mijlocul lunii decembrie, grădina lor de căpșuni avusese deja prima recoltă.

Dl. Linh a spus: „Cultivarea timpurie a căpșunilor necesită o atenție deosebită, de la pregătirea solului și selecția semințelor până la irigare. În această perioadă, căpșunile se coc sporadic, așa că randamentul nu este mare, dar prețul de vânzare este bun, ajungând uneori la 300.000 VND/kg la începutul sezonului. În prezent, recoltăm aproximativ 50 kg de căpșuni zilnic, vânzându-le în principal către magazinele de fructe bio și clienții obișnuiți care plasează comenzi în avans. Căpșunile se epuizează imediat ce se coc, iar prețul este de 2-3 ori mai mare decât în ​​timpul sezonului de vârf.”

Căpșunile coapte timpuriu de la Mai Son au un aspect atractiv.

În prezent, Cooperativa de Căpșuni Xuan Que din satul Tan Thao are 17 membri care cultivă 50 de hectare de căpșuni, dintre care 23 de hectare sunt plantate în sezoane eșalonate și cu coacere timpurie. Întreaga suprafață este cultivată conform standardelor VietGAP, cu un randament mediu de 1.250 de tone pe an. În prezent, cooperativa recoltează zilnic aproximativ 700 kg de căpșuni cu coacere timpurie, vânzându-le comercianților din provincii și orașe din întreaga țară. Cooperativa are o instalație de congelare în zona de producție și un depozit de congelare în districtul Long Bien, Hanoi , pentru transport și distribuție convenabile. Căpșunile congelate sunt utilizate în producția și prelucrarea vinului, siropului și fructelor uscate, deservind în principal piața orașului Ho Chi Minh și pentru export în Rusia și Thailanda.

Locuitorii din comuna Mai Son recoltează dude care se coc devreme.

Dl. Nguyen Van Thu, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Mai Son, a declarat: „Mai Son s-a extins într-o zonă de cultivare și producție de căpșuni, respectând standardele de siguranță și vânzându-și produsele în supermarketuri și lanțuri de magazine de fructe curate la nivel național. În special, în ultimii doi ani, căpșunile au fost incluse în meniurile Vietnam Airlines pentru a promova produsul către clienții interni și internaționali. Comuna Mai Son își îndrumă satele să dezvolte zone specializate de cultivare a căpșunilor, legate de producție și consum, promovând aplicarea tehnologiei înalte în producție, în special procesele de cultivare conform standardelor VietGAP și GlobalGAP, stabilind coduri de zonă pentru cultivare, creând produse sigure și concentrându-se pe producția eficientă.”

Cu o orientare spre dezvoltare axată pe cultivarea căpșunilor, legată de producție și consum, promovând aplicarea tehnologiei avansate în producție și creând produse sigure, căpșunile din Mai Son își dovedesc din ce în ce mai mult eficacitatea economică ca metodă de producție durabilă și eficientă.

Sursă: https://baosonla.vn/nong-nghiep/dau-tay-chin-som-o-mai-son-sYDR9B7vR.html