De Heus „bate la ușa” pieței Halal

În ultimii ani, produsele și serviciile Halal au devenit din ce în ce mai populare și preferate la nivel global, deschizând numeroase oportunități pentru Vietnam, inclusiv în industria zootehnică, în care De Heus Vietnam este una dintre întreprinderile de top.

Pentru De Heus, potențialul pieței Halal este imens, cu o populație estimată la 2,18 miliarde de oameni până în 2030, reprezentând aproximativ 30% din populația lumii . Se preconizează că dimensiunea pieței va atinge un maxim de 3,2 trilioane USD până în 2025, iar rata anuală de creștere este de aproximativ 6,2%, nu numai în Orientul Mijlociu, ci și în Asia de Sud, Asia de Vest, Africa sau unele țări din Asia de Sud-Est.

Aceasta este o piață potențială de export pentru produsele agricole și zootehnice din Vietnam, deschizând oportunități excelente de creștere economică și cooperare comercială pentru ca întreprinderile vietnameze să pătrundă mai adânc în economia halal globală.

Consolidarea cooperării pentru dezvoltarea lanțului de produse Halal

De Heus Vietnam Co., Ltd. este membră a De Heus Group (Olanda), specializată în producția de hrană pentru animale de înaltă calitate, destinată animalelor, păsărilor de curte și produselor acvatice, deținând în prezent numeroase fabrici și un sistem de depozite de tranzit care operează în toată țara. Producția De Heus ajunge la aproximativ 3 milioane de tone de hrană pentru animale, produse acvatice, animale și păsări de curte în fiecare an.

Grupul se concentrează pe construirea unui lanț de verigi, cu scopul de a aduce cea mai optimă valoare creșterii animalelor; în același timp, îmbunătățirea calității și diversificarea produselor ecologice pentru a promova exporturile.

Realizând potențialul imens al pieței Halal, De Heus a construit rapid în ultimii ani un plan de promovare a exporturilor către țările de pe piața musulmană.

La 1 martie 2024, a început oficial un nou pas în dezvoltarea unui lanț de produse agricole la standard Halal, când De Heus Vietnam și-a „unit forțele” pentru a coopera cu Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. și The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.

De Heus Vietnam „colaborează” cu Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited și World of Knowledge and Connection Company Limited pentru a dezvolta un lanț de produse agricole standard Halal. (Sursa: De Heus Vietnam)

În baza acestui acord de cooperare, De Heus furnizează hrană pentru animale și hrană pentru animale acvatice la standard Halal către lanțul Ngoc Bich - Knowledge and Connection. În același timp, De Heus va actualiza continuu informațiile despre produse, astfel încât părțile participante să poată avea o imagine de ansamblu și să își ajusteze flexibil planurile de afaceri.

Prin urmare, Ngoc Bich desfășoară activități de creștere a animalelor de înaltă tehnologie, furnizând produse animaliere și avicole certificate Halal pentru export prin intermediul sistemului de ferme de pui Halal Ngoc Bich. În plus, Ngoc Bich joacă, de asemenea, un rol important în îndrumarea și inspectarea altor fermieri pentru a urma procesul corect de creștere a animalelor, creând produse certificate Halal și este punctul de colectare a produselor certificate Halal de la De Heus și partenerii săi, pentru a furniza materii prime pentru Cunoștințe și Conexiune pentru export.

Pe parcursul procesului de cooperare, Knowledge and Connection va acționa ca consultant și ghid pentru părți în procesul de producție conform standardelor Halal. În același timp, Knowledge and Connection va promova produsele și va conecta piețele de export, ajutând produsele conform standardelor Halal să aibă oportunitatea de a accesa eficient piețele internaționale.

Prin cooperarea extinsă dintre De Heus și Ngoc Bich Halal Chicken, cele două părți au lansat și furnizat hrană pentru animale produsă conform proceselor specializate și liniilor tehnologice moderne, în conformitate cu standardele Administrației pentru Alimente și Medicamente din Statele Unite (FDA), standarde Halal.

Sistemul de fermă de pui Halal Ngoc Bich a fost certificat oficial pentru a îndeplini standardele Halal pe 6 noiembrie 2023. Acesta este primul sistem de fermă de pui din Vietnam care a fost instruit în procesele de producție de pui de carne Halal și care a fost certificat pentru a îndeplini standardele Halal.

Folosind hrană curată pentru animale, produsă conform unui proces specializat de la De Heus – Ngoc Bich Halal Chicken își propune un viitor sustenabil nu doar pentru comunitatea care iubește mâncarea Halal curată, ci și pentru cei cărora le pasă de alimentele curate din întreaga lume. Prin urmare, sursa de materii prime pentru producția de hrană pentru animale este cultivată și recoltată direct de companie de pe câmpurile din țările din America Latină.

Folosind produse nutriționale de înaltă calitate care satisfac pe deplin nevoile puilor de carne Halal. Cu produse furajere specializate, combinate cu sprijinul managerial al De Heus, rate ridicate de conversie a furajelor, rate scăzute de pierdere și rezultate de reproducere care îndeplinesc sau chiar depășesc obiectivele tehnice ale companiilor de reproducere.

Sistemul de ferme de pui Halal Ngoc Bich, cu peste 10 ferme mari care acoperă provinciile din regiunea de Sud-Est, este prima fermă de pui din lanțul de producție a puilor de carne De Heus care este instruită în procesul de producție a puilor de carne Halal și certificată pentru a fi calificată să producă pui Halal pentru export în țările musulmane. Sistemul este dezvoltat sincron și standardizat întregul lanț, instalațiile și procesele moderne conform standardelor internaționale, îndeplinind cele mai stricte cerințe pentru a îndeplini standardele Halal.

În plus, reglementările privind grajdurile, densitatea animalelor, soluțiile veterinare pentru prevenirea bolilor și construirea de zone fără boli pentru animale sunt, de asemenea, coordonate îndeaproape de sistemul Ngoc Bich Chicken cu De Heus pentru a asigura și îndeplini sincron cele mai stricte standarde de produse Halal din pui, cu o productivitate ridicată și stabilă.

Dl. Nguyen Quang Hieu - Director de Relații Externe al De Heus Vietnam la Conferința Națională Halal 2024.

Lanțul de gestionare și creștere a puilor la ferma de pui Halal Ngoc Bich este complet echipat și sincronizat conform standardelor internaționale de creștere. Întregul sistem fizic, cum ar fi iluminatul, ventilația, electricitatea, apa, alimentarea automată cu hrană, sistemul veterinar de rezervă etc., este proiectat și instalat științific și modern, conform standardelor internaționale, pentru a asigura cele mai bune performanțe de creștere și a facilita gestionarea/răspunsul imediat în caz de incidente sau epidemii, dacă apar.

Ngoc Bich Halal Chicken deține un abator specializat la standarde Halal, cu subdiviziuni care includ sacrificarea, tranșarea, sortarea, procesarea, ambalarea, tratarea deșeurilor... și alte lucrări auxiliare. Abatorul este investit în cel mai avansat sistem tehnologic automatizat, supravegheat de experți internaționali conform standardelor ISO 22000:2018 și HACCP. Produsele de la abatorul Ngoc Bich Halal Chicken sunt garantate a nu conține reziduuri de stimulatori de creștere; reziduuri de antibiotice; reziduuri de coloranți de origine chimică.

Stăpânirea standardelor pentru promovarea exporturilor

Conform Departamentului pentru Producția Animală (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), obiectivul dezvoltării creșterii animalelor în Vietnam în perioada 2030-2045 este de a urma o direcție ecologică pentru a asigura standarde privind originea alimentelor și siguranța alimentară la export. Piața Halal este o piață exigentă, pe lângă standardele tehnice, existând și o încredere în aceste produse.

Reglementările Halal se concentrează pe creșterea și sacrificarea în fabrici, conform reglementărilor islamice. În această etapă, musulmanii trebuie să îndeplinească ritualuri și să participe la anumite etape de sacrificare, procesare... Prin urmare, atunci când exportă pe această piață, companiile trebuie să stăpânească standardele tehnice și factorii religioși pentru a satisface pe deplin cerințele pieței.

Dl. Nguyen Quang Hieu - Director de Relații Externe al De Heus Vietnam Co., Ltd. a declarat că, deși are potențial, piața Halal este o piață nouă pentru De Heus, precum și pentru Vietnam în general. „Prin cercetări, am constatat că această piață nu este prea dificilă, ci foarte strictă datorită cerințelor privind calitatea produsului și factorilor culturali, religioși și spirituali.”

„Standardele Halal variază, de asemenea, foarte mult între țări, iar unele țări nici măcar nu recunosc standardele altor țări. Prin urmare, pentru a putea exporta către diverse piețe, cea mai mare dificultate va fi înțelegerea pe deplin și cuprinzătoare a standardelor și certificărilor corespunzătoare fiecărei regiuni și țări musulmane”, a declarat dl Hieu.

Pentru a exploata potențialul de export către piața Halal pentru produsele avicole vietnameze, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale implementează sarcinile atribuite în Decizia nr. 10/QD-TTg din 14 februarie 2023 a Prim-ministrului de aprobare a Proiectului „Consolidarea cooperării internaționale pentru construirea și dezvoltarea industriei Halal din Vietnam până în 2030”.

În special, Ministerul a contribuit la înființarea unui Centru Național Halal, situat în cadrul Departamentului General de Standarde, Metrologie și Calitate (Ministerul Științei și Tehnologiei), pentru a sprijini aspectele juridice, procedurile și recunoașterea armonizată a standardelor internaționale, promovând exportul de produse agricole, forestiere și piscicole vietnameze către piețele Halal.

Cu sprijinul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, De Heus continuă în prezent să dezvolte soluții orientate spre export, cum ar fi construirea de zone fără boli în regiunea de Sud-Est, coordonarea cu agențiile pentru negocierea aspectelor legate de domeniul veterinar... pentru a continua să caute oportunități de a exporta mai multe produse. Recent, De Heus a implementat, de asemenea, soluții sincrone pentru a-și exporta produsele animaliere pe piața musulmană până în 2026.

Sursă: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html