 |
| Aplicarea tehnologiei hidroponice de producție a legumelor pentru a îndeplini standardele de calitate la export sub marca Langbiang Farm din Lam Dong. |
În provincia Lam Dong, marca de fructe și legume Langbiang Farm a petrecut peste 20 de ani construind și dezvoltând o piață internă și de export extinsă pe zeci de hectare, întruchipând valorile inovației și transformării digitale în fiecare dintre parcelele sale de producție. Potrivit domnului Tran Huy Duong, proprietarul Langbiang Farm, „Pentru a implementa cu succes transformarea digitală în agricultură , în primul rând, companiile trebuie să aibă o mentalitate și o viziune strategică și să determine nivelul potrivit de investiții. În continuare, trebuie să se consulte cu experți naționali și internaționali în transformare digitală pentru expertiză tehnică și experiență, asigurând o infrastructură stabilă, completă și sincronizată în ceea ce privește bazele de date. În cele din urmă, orientarea către transformarea digitală necesită îmbunătățiri continue și practici de producție sustenabile...”
În mod semnificativ, Ferma Langbiang a ales o soluție tehnologică digitală potrivită pentru condițiile de cultivare a legumelor și fructelor din districtul Lac Duong și orașul Da Lat, acoperind zeci de hectare. Potrivit domnului Duong, după testare și analiză, Ferma Langbiang a ales o soluție de transformare digitală cu costuri rezonabile, investiții optimizate, ajustări flexibile, adoptare pe scară largă și eficiență economică ridicată pentru alte afaceri agricole din zonă. Mai exact, Ferma Langbiang utilizează un sistem tehnologic digital în toate procesele de producție a legumelor, de la semănatul automat al semințelor până la gestionarea nutrienților prin irigare prin picurare, monitorizarea timpului de îngrijire, indicatorii de creștere și transparența calității produselor pentru clienți, inclusiv GlobalGAP, VietGAP, întreprinderi agricole de înaltă tehnologie, și standardele de certificare a siguranței și igienei alimentare. Acest proces este, de asemenea, o legătură continuă cu etapele de pregătire mecanizată a solului, colectarea subproduselor și sterilizarea cu var de la Ferma Langbiang înainte de plantarea fiecărei noi culturi de legume și fructe.
„Prin îmbunătățire continuă și aplicarea tehnologiei digitale sub motto-ul «Semănați calitate - Culegeți dragoste», Langbiang Farm livrează întotdeauna cele mai bune produse clienților atât pe plan intern, cât și internațional”, și-a afirmat dl. Duong angajamentul. Până în prezent, pe lângă menținerea unor piețe stabile în zone interne importante, cum ar fi Hanoi, Ho Chi Minh City, Dak Lak, Hai Phong, Da Nang și Can Tho, produsele de legume și fructe la scară largă ale Langbiang Farm și-au extins piețele de export în țări precum Olanda, Singapore, Coreea de Sud, Myanmar și Thailanda.
Pe baza rezultatelor aplicării tehnologiei digitale și a inovației la ferma Langbiang din Lam Dong și privind perspectiva națională mai largă – potrivit Dr. Nguyen Nhu Thinh, Institutul Vietnamez de Cercetare a Legumelor și Fructelor – tehnologiile pentru producerea de legume și fructe proaspete pentru export trebuie rafinate, aplicate și replicate în continuare, inclusiv irigarea prin picurare cu economisire a apei, tehnicile de inginerie genetică, crearea de noi soiuri rezistente la boli, diagnosticarea bolilor plantelor, cultura și propagarea țesuturilor vegetale; hidroponică, aeroponică și cultivarea pe bază de substrat; conservarea și procesarea, cum ar fi prăjirea continuă în vid, uscarea cu pompă de căldură, liofilizarea și congelarea ultra-rapidă folosind lichide…
Conform datelor compilate de dna Hoang Mai Van Anh, coordonatorul de programe al Organizației Națiunilor Unite pentru Dezvoltare Industrială (UNIDO), în 2024, cea mai mare piață pentru exporturile vietnameze de fructe și legume a fost China, reprezentând aproape 64,8%. Următoarele piețe ca mărime au fost Statele Unite (peste 5%), Coreea de Sud (4,4%), Thailanda (aproape 4%) și Japonia (peste 2,8%). Restul de 19% a fost distribuit între alte țări. Pentru a diversifica și mai mult piețele de export pentru fructele și legumele vietnameze de mare valoare, coordonatorul Hoang Mai Van Anh a sugerat consolidarea aplicării tehnologiilor avansate de agricultură și protecție a plantelor, publicarea datelor anuale de monitorizare a reziduurilor, îmbunătățirea conformității cu standardele de calitate a produselor, stabilirea unor lanțuri valorice competitive la export și dezvoltarea unei infrastructuri naționale de calitate pentru a sprijini exporturile.
În special, în ceea ce privește soluțiile cheie pentru stimularea exportului de legume și fructe vietnameze, dna Hoang Mai Van Anh a subliniat: „Dezvoltarea unor zone de materii prime concentrate la scară largă, încurajarea producției agricole inteligente, organice și circulare. Consolidarea aplicării științei și tehnologiei, utilizarea de semințe cu randament ridicat și de înaltă calitate, adaptabile la schimbările climatice și practicarea unei agriculturi intensive durabile; asigurarea siguranței alimentare, reducerea pierderilor post-recoltare; creșterea procentului de produse care îndeplinesc standardele GAP și de certificare a siguranței organice; creșterea ratei de procesare profundă...”.
Sursă: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-1b8069b/
Comentariu (0)