Cu mesajul „Adaptați-vă flexibil - Deblocați resursele - Accelerați progresele”, schimbând mentalitățile și crescând valoarea produselor agricole, sectorul agricol intră cu încredere în noul an.
Domnul Le Minh Hoan, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a avut un schimb de replici cu un reporter de la ziarul Industrie și Comerț despre noua eră a sectorului agricol cu ocazia Anului Nou Lunar.
- În 2024, exporturile de produse agricole, forestiere și acvatice au atins o cifră impresionantă de 62,5 miliarde USD. Care este evaluarea ministrului asupra acestei realizări?
Ministrul Le Minh Hoan: Pentru a obține rezultatele pe care le avem în 2024, în primul rând, trebuie să prețuim fermierii, în special pe cei care au suferit pierderi după taifunul nr. 3. Pentru că orice victorie ar fi foarte dificilă fără sprijinul fermierilor.
 |
| În 2024, Vietnamul a atins un export record de orez de 18 milioane de tone, în valoare de 5,75 miliarde USD. (Imagine ilustrativă) |
În plus, localitățile au fost proactive în trecerea de la o mentalitate de producție agricolă la o mentalitate economică agricolă. Anul trecut, provinciile din Son La, Hung Yen, Hai Duong, Munții Centrali și regiunea de Sud-Est au fost foarte active, organizând numeroase târguri comerciale pentru a se conecta cu piețele.
Piețele de export sunt foarte diverse. Fiecare piață are propriile standarde, reglementări și bariere tehnice. Informațiile de la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Ministerul Afacerilor Externe sau Ministerul Industriei și Comerțului etc. sunt transmise localităților și de acolo sunt transmise rapid fermierilor.
Abordarea proactivă a ministerelor și sectoarelor, dinamismul localităților și implicarea asociațiilor, industriilor, întreprinderilor și fermierilor au contribuit la modelarea obiceiurilor de producție bazate pe semnalele pieței. Vindem ceea ce are nevoie piața, nu ceea ce producem. Cu alte cuvinte, transformăm produsele în mărfuri. Produsele sunt ceea ce putem fabrica, în timp ce mărfurile sunt ceea ce are nevoie piața și pe care le putem vinde. Acești factori vor contribui la aducerea valorii exporturilor de produse agricole, forestiere și acvatice la 62,5 miliarde de dolari în 2024.
- Cu toate acestea, mulți cred că există încă un potențial enorm pentru exportul de produse agricole, forestiere și acvatice, deoarece în prezent, exportăm majoritatea acestor articole în principal în formă brută. Ce comentarii aveți în această privință?
Ministrul Le Minh Hoan: Deși piața se confruntă cu multe dificultăți, are și un potențial considerabil pe care nu l-am exploatat încă pe deplin cu toate resursele pe care le avem.
De exemplu, agricultura circulară. Poate că sectorul agricol abia acum începe să se angajeze pe această cale. Multă vreme, fermierii au știut doar cum să cultive orez și să vândă boabele, uitând uneori că pe lângă orez, avem și paie, pleavă etc., care pot fi folosite ca substraturi sau pelete comprimate pentru energia din biomasă. Dacă ne uităm doar la bobul de orez, înseamnă că ne uităm doar la cel mai scăzut nivel din lanțul valoric - vânzarea produsului brut.
 |
| Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan. Fotografie: Bao Thang |
Anul trecut, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a semnat un protocol pentru exportul de durian congelat către China, contribuind la o creștere treptată a proporției de produse procesate. Produsele procesate valorează de zeci sau chiar sute de ori mai mult decât produsele brute.
În plus, dacă privim problema doar dintr-o perspectivă locală, la un singur sector, valoarea obținută va fi foarte mică. De exemplu, în cazul cafelei, oamenii s-au concentrat mult timp doar pe vânzarea boabelor de cafea și a cafelei preparate, care reprezintă doar aproximativ 2% din valoare, în timp ce restul de 98% este aruncat. Între timp, zațul de cafea poate fi reutilizat ca substrat pentru cultivarea hidroponică a legumelor, ca îngrășământ pentru îmbunătățirea solului și chiar procesat în produse cosmetice.
Multe țări au aplicat principiul circular la zațul de cafea. Folosesc zațul de cafea pentru a cultiva ciuperci, apoi folosesc toate produsele secundare rămase după recoltarea ciupercilor ca hrană pentru animale. Întrebarea este cum putem utiliza 98% din această valoare aruncată.
Aceste modele de agricultură ecologică și verde ne obligă să gândim diferit în managementul producției noastre. În loc să aruncăm și să suportăm costuri suplimentare de procesare pentru a proteja mediul, putem aplica principiul circular pentru a evita risipa. Vreau să subliniez acest lucru, astfel încât toată lumea să înțeleagă că rezultatele din 2024 au fost foarte bune, dar, având în vedere că lumea se schimbă rapid, mai avem loc să facem și mai bine.
- Ce soluții au fost propuse pentru noul an, domnule ministru?
Ministrul Le Minh Hoan: În era agriculturii bazate pe cunoaștere, a agriculturii verzi, a agriculturii digitale, a agriculturii circulare și a agriculturii interconectate în mai multe sectoare și domenii, fragmentarea din cadrul sistemului limitează posibilitățile de dezvoltare. Dacă acest lucru poate fi schimbat, sectorul agricol ar putea crește cu peste 3,5%, iar exporturile ar putea depăși 62,5 miliarde de dolari.
În acest context, una dintre soluțiile cheie este adoptarea unor modele agricole moderne și sustenabile. Modele precum agricultura circulară, agricultura de precizie și agricultura digitală vor contribui la optimizarea resurselor, la minimizarea impactului negativ asupra mediului și la asigurarea dezvoltării pe termen lung.
Prin urmare, agricultura circulară este esențială pentru minimizarea risipei de resurse și protejarea mediului. Prin combinarea rațională a culturilor agricole, creșterii animalelor și acvaculturii, agricultura circulară nu numai că ajută la creșterea productivității, dar protejează și ecosistemele și creează valoare adăugată din produsele agricole.
Valoarea adăugată a sectorului agricol poate rezida și în produsele agricole circulare necuantificate. Modelele agricole integrate nu numai că aduc beneficii economice, dar protejează și solul, reduc emisiile și generează o valoare semnificativă.
Agricultura de precizie și inteligentă este o tendință de dezvoltare bazată pe progresele științifice și tehnologice, care permite fermierilor să monitorizeze și să gestioneze culturile cu precizie și eficiență. Acest lucru ajută la reducerea costurilor, la optimizarea productivității și aduce beneficii atât producătorilor, cât și consumatorilor.
Agricultura cu valoare adăugată pe mai multe niveluri este un pas crucial în construirea mărcilor de produse agricole, integrând procesarea, ambalarea, marketingul și exportul. Acest lucru ajută produsele agricole vietnameze să creeze un lanț valoric sustenabil de la producție la consum.
Pentru ca aceste modele agricole să funcționeze eficient, este necesară o transformare în management și operare. Mai exact, aceasta implică trecerea de la o mentalitate de management unisectorial la una multisectorială, aplicând modele care integrează agricultura cu silvicultura, pescuitul, turismul etc., pentru a crea un ecosistem de dezvoltare cuprinzător, a optimiza resursele și a genera o valoare mai mare.
Pe de altă parte, Vietnamul are peste 33 de milioane de hectare de teren natural și aproximativ 100 de milioane de hectare de suprafață marină, dar agricultura din noua eră ar fi putut ajunge la un punct în care poate depăși granițele administrative.
În această eră a dezvoltării naționale, ar trebui să acceptăm exploatarea a ceea ce avem deja? Putem coopera cu alte țări în agricultură și creșterea animalelor și, în același timp, putem forma flote oceanice mai mari pentru a coopera cu alte națiuni în exploatarea resurselor marine din Oceanul Pacific.
Pentru a ne extinde, trebuie să depășim granițele teritoriale și să ne conectăm, creând mai multe niveluri de valoare. O mentalitate unisectorială, de nivel scăzut, nu va reuși să țină pasul și va rata oportunități. Dacă rămânem în urmă și pierdem oportunități în comparație cu alte țări care investesc în agricultură, cultivarea orezului și creșterea animalelor în Africa, va fi foarte dificil pentru Vietnam să își vândă produsele agricole pe această piață. Schimbarea gândirii manageriale de la o abordare unisectorială la una multisectorială va crea legături, aducând astfel o creștere exponențială, mai degrabă decât doar aritmetică, a eficienței.
- Atunci când se introduc produse pe piața globală, promovarea comercială este considerată extrem de importantă. Ați putea împărtăși mai multe despre acest aspect?
Ministrul Le Minh Hoan: În această nouă eră, trebuie să gândim diferit, să gândim împreună la un nivel mai mare. Recent, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în coordonare cu Ministerul Industriei și Comerțului, a organizat un festival al fructelor la Beijing (China), cu speranța de a aduce produsele agricole mai adânc în interiorul țării. Pentru a vinde produsele agricole la prețuri mari, avem nevoie de spații expoziționale și promoționale în centrul Chinei - cel mai mare consumator de produse agricole din lume.
Au apus vremurile în care produsele agricole vietnameze erau exportate prin canale informale, limitate la zonele de frontieră. Acum trebuie să gândim la scară mai largă, cu un mesaj clar că ministerele, agențiile, ambasadele și organismele comerciale din străinătate sunt întotdeauna prezente pentru a sprijini afacerile.
Mulțumesc, domnule!
| Având filosofia „În ploaie, dacă te uiți în jos, vei vedea noroi, dar dacă te uiți înainte, vei vedea un curcubeu”, haideți să încheiem anul vechi cu mândrie și să ne confruntăm cu neajunsurile pentru a intra în 2025 cu mesajul concret: „Adaptează-te flexibil - Dezlănțuie resursele - Accelerază progresele”. |
Sursă: https://congthuong.vn/bo-truong-le-minh-hoan-doi-tu-duy-nang-gia-tri-nong-san-371515.html
