Mulți participanți potențiali în lanțul de produse Halal.
![]() |
| Dl. Nguyen Quang Duy prezintă produsul din struguri de mare. |
Recent, termenul „Halal” a fost menționat tot mai frecvent în forumurile despre export, comerț și dezvoltare de produse. În timp ce anterior, Halal era considerat o piață relativ nefamiliară pentru multe companii vietnameze, acum, odată cu tendința de integrare și extinderea piețelor islamice, tot mai multe companii încep să acorde atenție standardelor stricte, dar promițătoare, ale acestei piețe. Potrivit experților, Halal nu este doar o certificare pentru alimente, ci un sistem de standarde care cuprinde întregul lanț de producție, de la materii prime, procesare, conservare, transport până la distribuție. Îndeplinirea acestor standarde nu numai că facilitează accesul pe piața Halal, dar sporește și competitivitatea pe multe alte piețe exigente.
Cu materiile prime abundente, produsele agricole și acvatice distinctive și industria turistică dezvoltată, Khanh Hoa este considerată a avea multe condiții favorabile pentru a participa la lanțul de produse Halal. Recunoscând acest potențial, provincia orientează treptat dezvoltarea unor industrii avantajoase conform standardelor Halal, corelate cu îmbunătățirea calității, construirea lanțurilor valorice și extinderea piețelor de export. În consecință, multe produse distinctive, cum ar fi cuib de pasăre, fructe de mare, capră, oaie, struguri de mare, aloe vera, împreună cu produse agricole și produse OCOP, sunt identificate ca grupuri de produse promițătoare pentru accesarea pieței Halal în viitorul apropiat.
În conformitate cu această tendință, multe companii din provincie au cercetat proactiv și au pregătit treptat condițiile pentru a accesa standardele Halal, văzând acest lucru ca pe o oportunitate de a extinde piețele și de a spori valoarea produselor. Dl. Nguyen Quang Duy, președintele consiliului de administrație al DT GROUP, a declarat că, de mulți ani, compania a exportat produse în numeroase țări și a observat o cerere tot mai mare de produse certificate Halal, în special în Orientul Mijlociu și Asia de Sud-Est.
![]() |
| Strugurii de mare sunt considerați a avea numeroase avantaje pentru accesarea pieței Halal. |
Dl. Duy a declarat: „Tendințele consumatorilor se schimbă foarte rapid. Clienții nu sunt preocupați doar de calitatea produselor, ci solicită și ca procesele de producție să respecte standardele internaționale, inclusiv Halal. Aceasta este o oportunitate pentru companii de a-și extinde piețele, dar necesită și investiții sincronizate de la sursele de materii prime și procesele de producție până la sistemele de management al calității și trasabilitate. Halal nu este doar o certificare a ambalajelor produselor, ci un proces de standardizare a întregului lanț de producție. Prin respectarea acestor standarde, companiile nu numai că au mai multe oportunități de export, dar sporesc și valoarea mărcii și construiesc încredere în rândul clienților internaționali.”
Nu doar întreprinderile agricole și de procesare a fructelor de mare, ci și multe unități de servicii alimentare văd oportunități din dezvoltarea pieței Halal. Pentru produsele deja familiare în cultura culinară a țărilor islamice, cum ar fi carnea de capră și de miel, îndeplinirea standardelor Halal este considerată o condiție crucială pentru extinderea pieței și servirea grupurilor de clienți cu cerințe specifice. Domnul Vo Thanh Vuong, proprietarul restaurantului Cuu O Vuong (secția Phan Rang), a declarat: „Carnea de capră și de miel sunt două dintre cele mai consumate alimente în multe țări musulmane. Prin urmare, dezvoltarea materiilor prime și a lanțurilor de aprovizionare care îndeplinesc standardele Halal va deschide multe oportunități pentru companii și întreprinderi de a investi în procesarea profundă a materiilor prime unice de capră și miel din Khanh Hoa. În prezent, cererea de alimente certificate Halal este în creștere, nu numai în țările musulmane, ci și în rândul turiștilor internaționali. Pentru întreprinderile alimentare precum a noastră, materiile prime certificate Halal vor ajuta la diversificarea serviciilor, la construirea încrederii clienților și la sporirea competitivității. Dacă localitatea poate stabili un lanț de producție, sacrificare și aprovizionare pentru carnea de miel conform standardelor Halal, aceasta va fi o bază importantă atât pentru dezvoltarea pieței interne, cât și pentru orientarea spre export.”
Ridicând standardele pentru a cuceri piața globală.
Pentru a crea o bază sistematică pentru dezvoltarea pieței Halal, Comitetul Popular Provincial a emis Planul nr. 7561 pentru implementarea Decretului Guvernamental nr. 127/2026 privind managementul calității și politicile pentru dezvoltarea produselor și serviciilor Halal; și Decizia nr. 1801, din 29 mai 2026, de promulgare a Proiectului de Dezvoltare a Produselor din Capră și Ovine în Produse Halal în Provincia Khanh Hoa până în 2030. În consecință, provincia se concentrează pe diseminarea informațiilor, sprijinirea organizațiilor, persoanelor fizice și întreprinderilor în accesarea standardelor Halal, construirea lanțurilor de producție și trasabilitate, promovarea comerțului, dezvoltarea turismului Halal și formarea unui ecosistem de produse și servicii Halal asociate cu avantajele unice ale localității.
![]() |
| Muncitori de la compania pe acțiuni Dai Thuan Food în timpul orelor de producție. |
Dl. Vo Van Cong, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a declarat că dezvoltarea produselor Halal nu înseamnă doar satisfacerea cerințelor unei noi piețe, ci și o oportunitate pentru sectorul agricol de a îmbunătăți calitatea producției într-o direcție modernă, sustenabilă și integrată la nivel internațional. Khanh Hoa are numeroase produse agricole și acvatice caracteristice, cum ar fi strugurii de mare, cuiburile de păsări, fructele de mare, aloe vera și produsele OCOP, cu potențialul de dezvoltare conform standardelor Halal. Pentru a exploata eficient această piață, este esențial să se construiască zone stabile de materii prime, să se controleze strict procesele de producție, să se asigure siguranța alimentară și să se îmbunătățească trasabilitatea. Departamentul Agriculturii și Mediului va continua să se coordoneze cu departamentele, agențiile și localitățile relevante pentru a ghida întreprinderile, cooperativele și producătorii în aplicarea proceselor de producție avansate, formând un lanț de la zonele de materii prime până la procesare și consum. Acest lucru nu numai că îndeplinește cerințele pieței Halal, dar contribuie și la creșterea valorii adăugate, a competitivității și a sustenabilității produselor agricole și acvatice ale provinciei.
În realitate, dezvoltarea produselor Halal nu este o cale ușoară. Îndeplinirea standardelor privind materiile prime, procesele de producție, trasabilitatea și sistemele de management al calității necesită investiții financiare, în resurse umane și tehnologie din partea companiilor. Cu toate acestea, în schimb, acest lucru oferă oportunitatea de a intra pe o piață mare, cu o putere de cumpărare stabilă și o valoare adăugată ridicată. De la avantajele sale în produse distinctive, cum ar fi cuibul de pasăre, fructele de mare, strugurii de mare și sparanghelul, până la produsele animaliere, cum ar fi caprele și oile, Khanh Hoa se confruntă cu oportunitatea de a-și transforma specialitățile locale în mărci capabile să concureze pe piața globală. Atunci când fiecare produs nu numai că îndeplinește standardele Halal, ci și standarde înalte de calitate, siguranță și trasabilitate, valoarea produselor agricole, alimentare și imaginea provinciei vor fi ridicate pe harta exporturilor internaționale.
LUNĂ DE NOAPTE - MA PHUONG
Sursă: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202607/don-co-hoi-tu-thi-truong-halal-567707b/













