Nu lăsa dulciurile și gustările de Tet să se irosească.

După Anul Nou Lunar, multe familii au o cantitate mare de prăjituri, gemuri și bomboane rămase, inclusiv multe cutii și pungi care nici măcar nu au fost deschise. Inițiativa de a colecta aceste prăjituri și bomboane care sunt încă expirate pentru a le oferi cadou nu numai că aduce bucurie multor copii din zonele muntoase și copiilor defavorizați, dar ajută și la reducerea risipei de prăjituri și bomboane după sărbătoarea Tet.

Dulciurile și gustările rămase de la Anul Nou Lunar care nu sunt folosite pot fi donate celor nevoiași.

Conform tradiției vietnameze, prăjiturile, dulcețurile și bomboanele sunt indispensabile în ritualurile Tet și în reuniunile de familie. Având convingerea că Tet trebuie să fie din belșug, multe familii pregătesc o mare varietate de dulciuri pentru a le oferi ca ofrande de tămâie și pentru a-și distra oaspeții.

Odată cu dezvoltarea economică și îmbunătățirea nivelului de trai, cererea de alimente în timpul Tet (Anul Nou Lunar) a crescut semnificativ în ultimii ani. Oamenii nu numai că fac cumpărături pentru familiile lor, dar oferă și cadouri de Tet rudelor și prietenilor, în timp ce afacerile pregătesc cadouri pentru parteneri și angajați. Drept urmare, multe familii au o „supraîncărcare” de prăjituri, gemuri și bomboane. Dna Ngo Diem Huong (secția Khuong Dinh) a împărtășit: „Învățând din Tet-urile anterioare, când aveam multe resturi, anul acesta familia mea își reduce cheltuielile pentru a evita risipa. Cu toate acestea, încă avem multe prăjituri și bomboane rămase de la cadouri, în timp ce copiii sunt supraponderali, iar adulții trebuie să își mențină sănătatea, așa că toată lumea trebuie să își limiteze consumul de zahăr.”

În realitate, copiii de la oraș au acces astăzi la multe alimente delicioase pe tot parcursul anului, așa că prăjiturile și bomboanele de Tet nu mai sunt la fel de atrăgătoare. După Tet, cererea de dulciuri scade semnificativ. Când viața revine la normal, aceste delicii sunt ușor uitate în dulap. Dacă nu sunt conservate corespunzător, prăjiturile, gemurile și bomboanele se pot expira, își pot pierde din calitate, pot mucegăi sau își pot schimba gustul, ceea ce duce la risipă de bani și la creșterea deșeurilor alimentare și de ambalaje, împovărând mediul înconjurător.

Pentru a preveni risipa prăjituri și dulciuri, fiecare familie trebuie să dezvolte obiceiuri de consum rezonabile și economice, alegând să cumpere doar ceea ce are nevoie. După Tet, în loc să lase mâncarea să expire, familiile o pot împărți cu familii defavorizate, copii bolnavi sau copii din zonele muntoase. Micile cadouri, precum prăjituri, bomboane, gemuri sau nuci, deși nu au o mare valoare materială, pot aduce o bucurie caldă multor copii.

În prezent, multe persoane, grupuri de voluntari și cluburi comunitare organizează programe pentru a „salva” prăjituri și dulciuri după Tet (Anul Nou Lunar) cu diverse idei, cum ar fi „Adunarea dulciurilor, împărtășirea”, „A contribui cu dulceața după Tet”, „Predarea de Tet”, „Colectarea bomboanelor dulci, împărtășirea iubirii” etc.

Dl. Bui Manh Bang (secția Dai Mo) a spus: „Slujba mea mă duce adesea în zone muntoase îndepărtate, așa că adun adesea cărți, rechizite școlare, ghiozdane, haine și prăjituri și bomboane rămase de la Tet (Anul Nou Lunar) pentru a le trimite copiilor de acolo. Numai mergând la aceste școli izolate pot vedea cu adevărat bucuria sclipitoare din ochii copiilor atunci când primesc prăjituri și bomboane. Chiar dacă sunt cadouri mici, le consider foarte semnificative. Pentru mulți copii din zonele muntoase, prăjiturile și bomboanele sunt deliciile lor preferate. Când le primesc, unii nici măcar nu îndrăznesc să le deschidă imediat pentru că vor să le păstreze pentru a le împărți cu frații mai mari acasă.”

Totuși, dl. Bang a menționat, de asemenea, că prăjiturile și bomboanele trimise cadou trebuie să fie în termenul de expirare, să aibă o origine clară și să nu fie topite, îmbibate sau sfărâmate. Prăjiturile și bomboanele care au fost deschise și nu se mai află în cutiile originale ar trebui puse în pungi separate pentru o sortare mai ușoară.

Aceste pachete aparent mici de fursecuri și bomboane, atunci când sunt oferite gratuit, pot deveni o formă practică de sprijin pentru cei aflați în nevoie, demonstrând grijă și preocupare în cadrul comunității. Dincolo de sensul de a împărtăși dragostea, colectarea fursecurilor și bomboanelor rămase după Tet (Anul Nou Lunar) ajută și la reducerea risipei alimentare - o problemă care îngrijorează multe țări.

Sursă: https://hanoimoi.vn/dung-de-banh-keo-tet-tro-thanh-lang-phi-739549.html