Un tur gastronomic atractiv în Phan Thiet.

Turul culinar Phan Thiet este accesibil pentru mulți oameni, cu mâncare delicioasă și sățioasă; odată ce îl veți vizita, veți dori să reveniți. A vizita Phan Thiet fără a participa la un tur culinar pentru a degusta bucătăria locală este o adevărată oportunitate ratată.

Mâncare delicioasă și accesibilă

Tururile culinare au atras recent mulți turiști, în special tineri care iubesc bucătăria locală și regională. Fiecare fel de mâncare are propriile caracteristici unice ale regiunii sale. Când vizitează Phan Thiet, multe grupuri de turiști se bucură de preparate variind de la gustări la mese complete; în timp ce savurează mâncarea, își împărtășesc sentimentele despre aromele fiecărui fel de mâncare și creează videoclipuri „Tur culinar Phan Thiet” sau scriu articole precum „Ce să mănânci în Phan Thiet”, „Mâncăruri delicioase în Phan Thiet pe care nu le poți rata”, „Rezerve de luat masa în Phan Thiet”...

Bufeturile din Ham Tien - Mui Ne sunt populare printre turiști. Foto: N. Lan

Un grup de prieteni a împărtășit următoarele: După ce au călătorit în Phu Quy, întregul grup a decis să mai rămână în Phan Thiet încă o zi pentru a se bucura de bucătăria locală. Dimineața, au savurat supă de vită cu tăiței „murdară” și tăiței în stil Quang cu carne de porc și rață; la prânz, au savurat salată de pește și supă acră de pește. Seara, au savurat supă de orez cu tăiței, oală fierbinte și oală fierbinte cu pește... O trăsătură distinctivă a bucătăriei din Phan Thiet, spre deosebire de oricare alta, este că condimentele din fiecare fel de mâncare sunt mai dulci decât în ​​alte bucătării locale, dar destul de delicioase.

Un alt grup de turiști a povestit: „Am călătorit cu motocicleta din Saigon până în Phan Thiet. La sosirea în Phan Thiet, am experimentat numeroasele arome ale mării. De după-amiază până seară, toți membrii grupului s-au bucurat de numeroase preparate, inclusiv salată de scoici, terci de scoici, banh can (clătite cu făină de orez), fiertură de pește, dinți de calamar, ouă de calamar la abur, rulouri de hârtie de orez cu pastă de creveți, banh canh (supă de tăiței de orez)... Prețurile au fost surprinzător de mici! De exemplu, banh canh costa 20.000 VND per bol, iar banh canh cu pastă de creveți, cârnați și rulouri de primăvară costa doar 10.000 VND per bucată... După ce am mâncat până ne-am săturat, toată lumea s-a dus pe plaja Doi Duong să bea cafea și să admire priveliștea mării; peisajul era cu adevărat încântător. Ar fi păcat să vizităm Phan Thiet fără să încercăm mâncarea locală.”

Contribuția la creșterea veniturilor

Conform Asociației Mondiale a Turismului Alimentar (WFTA), 53% dintre turiști se bucură de bucătăria regională și locală în timpul călătoriilor. Cheltuielile cu mâncarea reprezintă 15-35% din totalul cheltuielilor turistice. Se estimează că turismul culinar contribuie în medie cu 25% la veniturile totale ale economiei locale. Beneficiile turismului culinar includ creșterea numărului de turiști, venituri mai mari și o atenție semnificativă și un sprijin entuziast din partea comunităților de socializare, ceea ce duce la acoperire media și la publicarea online a articolelor despre turism.

Scenă culinară nocturnă în Ham Tien - Mui Ne. Fotografie: N. Lan

Subiectele legate de „Turneele culinare” de pe rețelele de socializare atrag un număr mare de vizualizări și interacțiuni. Acest lucru crește acoperirea și vizibilitatea culturii culinare locale. În plus, răspândirea informațiilor despre „Turneele culinare” pe rețelele de socializare creează un spațiu digital dedicat gastronomiei, stimulând dorința spectatorilor de a experimenta aceste preparate direct. Turismul culinar este potrivit pentru toți turiștii, inclusiv pentru cei cu venituri mici și călătorii independenți. Mulți tineri au comentat: „Cu doar 100.000 VND, puteți mânca 5-6 feluri de mâncare în Phan Thiet - delicioase și sățioase; odată ce veniți, veți reveni.”

Pentru a dezvolta în continuare turismul culinar din Phan Thiet, este esențial să se creeze o hartă Food Tour pentru turiști. Această hartă ar arăta locațiile, ce fel de mâncare pot mânca, orele de funcționare, opțiunile de transport etc. Prin intermediul acesteia, turiștii pot consulta informațiile înainte de a porni în călătoria lor culinară. În plus, turismul culinar nu înseamnă doar savurarea mâncării locale; turiștii doresc, de asemenea, să experimenteze profunzimea culturii culinare. Aceasta include învățarea tehnicilor de gătit - practicarea gătitului de preparate locale; cercetarea originilor preparatelor; vizitarea unităților de producție și procesare; și participarea la experiență...

Sursă: https://baobinhthuan.com.vn/food-tour-phan-thiet-hap-dan-118941.html