- OCOP dezlănțuie potențialul și avantajele
- Dezvoltarea industriei creveților din Ca Mau pentru a deveni un centru eficient și sustenabil de creștere a creveților
- Sprijin pentru a aduce produsele OCOP în lume
Potențial pentru dezvoltarea de produse OCOP
În prezent, întreaga provincie Ca Mau are 352 de produse OCOP de la 173 de entități, dintre care 273 de produse îndeplinesc standarde de 3 stele, 77 de produse îndeplinesc standarde de 4 stele, iar 2 produse din sare (sare din cereale și sare rafinată) sunt recunoscute ca îndeplinind standardele naționale OCOP de 5 stele.
Ca Mau are puncte forte în acvacultură, în special în domeniul creveților. Multe produse procesate din creveți sunt populare pe piață. Creveții uscați , creveții despicați, creveții presați, ața de creveți, creveții întregi proaspăt congelați, creveții întregi aburiți congelați... sunt reputați pe piețele interne și externe. În plus, faimoasele produse OCOP procesate din creveți sunt aduse în sistemele supermarketurilor.
Unele produse, cum ar fi biscuiții de creveți de la Vinh Hoa Phat Import Export Joint Stock Company și Kien Cuong Production Company Limited (comuna Nam Can), au semnat contracte de export cu străinătatea.
În prezent, Ca Mau are peste 100 de produse OCOP din creveți de toate tipurile și produse procesate din creveți. În prezent, produsele ating doar 3 până la 4 stele. Pentru a moderniza produsele OCOP, este necesar să se concentreze pe îmbunătățirea calității produselor, asigurarea siguranței alimentare și construirea de mărci de produse. Subiecții aplică treptat noi tehnologii, procese de producție moderne și un management strict al calității pentru a ajuta produsele din creveți Ca Mau să atingă standardele OCOP de 5 stele...
Scopul este de a construi produse OCOP de 5 stele
Pentru a îmbunătăți produsele OCOP, Ca Mau trebuie să se concentreze pe construirea unor procese de producție moderne, un management strict al calității, aplicarea noilor tehnologii, asigurarea siguranței alimentare și construirea de mărci. În același timp, promovarea comerțului, sprijinirea entităților, cooperativelor și întreprinderilor în înregistrarea și gestionarea produselor. Modernizarea standardului OCOP de 5 stele va aduce beneficii practice atât producătorilor, cât și consumatorilor.
În mod obișnuit, Întreprinderea de Produse Agricole Vietnameze a dnei Ta Tuyet Thu, comuna Phong Hiep, este una dintre entitățile OCOP cu 15 produse certificate cu 3 și 4 stele OCOP. Produse renumite precum creveții de apă dulce uscați, creveții cu picior alb uscați la soare, ață de creveți, biscuiți pentru creveți, sare pentru creveți... din cadrul Produselor Agricole Vietnameze și-au confirmat calitatea de-a lungul multor ani. Produsele OCOP de 4 stele sunt îndrăgite de mulți oameni și au devenit cadouri indispensabile în timpul sărbătorilor și al zilei de Tet.
În construirea mărcii de produse din creveți OCOP, subiecții trebuie să se concentreze pe calitate pentru a crea prestigiu, a crește valoarea produselor agricole, a crește veniturile fermierilor și a extinde piețele de export. Pe lângă creveți, crabul este, de asemenea, un produs cheie al Ca Mau. Având o producție mare, dacă se îmbunătățește calitatea procesării, produsele din creveți și crab vor îndeplini standarde mai înalte, contribuind la creșterea stelei OCOP și la îmbunătățirea vieții fermierilor.
Acordarea statutului OCOP de 5 stele creveților și crabilor Ca Mau ca produse naționale OCOP va fi o etapă importantă pentru a ajuta aceste două produse cheie să ajungă la nivel mondial , devenind principalele produse de export ale provinciei.
Minh Dat
Sursă: https://baocamau.vn/gan-5-sao-ocop-cho-con-tom-cua-ca-mau-a115519.html
Comentariu (0)