În prezent, prețul de vânzare cu amănuntul al șalotelor murate pe piață variază între 40.000 și 50.000 VND/kg, o scădere de aproximativ 10.000 până la 20.000 VND/kg față de acum două săptămâni.
Conform observațiilor de la piața Vinh Long, șalotele Hue se vând cu 50-60 mii VND/kg, iar cele Dong Thap cu 40-45 mii VND/kg; prețul pentru pre-procesarea șalotelor (curățare nisip, decojire) este de 10-15 mii VND/kg, în funcție de greutate (foto).
 |
Unii mici comercianți au spus că anul acesta calitatea șalotelor este destul de constantă, cu bulbi mari și frumoși; prețul de vânzare nu a fluctuat prea mult în comparație cu aceeași perioadă a anului trecut. Dna Le Thi Be Bay, o mică comerciantă la piața Vinh Long (secția Long Chau), a declarat: „Prețul șalotelor a scăzut din cauza cererii mai mici de șalote murate în comparație cu începutul celei de-a douăsprezecea luni lunare. Șalotele din Dong Thap se vând încă destul de bine, deoarece pot fi folosite în multe mâncăruri sotate, nu doar murate, precum șalotele din Hue .”
Pe lângă șalote, prețurile unor ingrediente care însoțesc preparatul au fluctuat și ele: ceapa mov de la Vinh Chau costă 35.000 VND/kg; usturoiul costă 40.000 VND/kg; ardeii iuți au scăzut cu aproximativ 20.000 VND/kg față de săptămâna trecută, ajungând acum la 50.000 VND/kg.
Text și fotografii: THAO TIEN
Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/gia-cu-kieu-giam-42334ee/
Comentariu (0)