Prețurile cărnii de porc au crescut brusc.

VTV.vn - Creșterea bruscă a prețurilor la porcii vii în perioada premergătoare Anului Nou Lunar al Cailor 2026 a dus la o lipsă de ofertă, o putere de cumpărare redusă și dificultăți pentru micii comercianți și piețele tradiționale.

În aceste zile, industria creșterii animalelor intră în sezonul său de vârf pentru a servi sărbătoarea Anului Nou Lunar (Tet) din 2026, cererea de alimente fiind estimată să crească cu 10-15%. Spre deosebire de anul trecut, în ultima lună, prețul porcilor vii a crescut brusc, ceea ce a dus la o scădere a puterii de cumpărare și a cauzat dificultăți multor mici comercianți din piețele angro și tradiționale.

La piața angro din sudul Hanoiului , un centru pentru vânzările de carne de porc en-gros și cu amănuntul, multe tarabe erau goale. Cele care erau încă deschise, în ciuda dimineții devreme, aveau foarte puține stocuri, în principal doar pulpe și oase de porc.

Numărul clienților este, de asemenea, mult mai mic decât înainte. Potrivit vânzătorilor, prețul tuturor tipurilor de carne a crescut cu până la 30.000 VND/kg față de anul trecut.

„Prețul crește foarte repede. L-am cumpărat de la abator cu 98.000 - 100.000 VND/kg (pentru carcasă). Oferta este foarte limitată și rară, așa că ne confruntăm cu multe dificultăți în a-l cumpăra. Creșterea prețului nu se datorează cererii consumatorilor, ci în principal pentru că oferta a scăzut”, a declarat Nguyen Van Hung, un mic comerciant la Piața En-gros de Sud din Hanoi.

În piețele locale, la fel ca în piețele angro, oferta de bunuri este limitată, iar clienții sunt puțini și rari. Mulți mici comercianți care anterior vindeau în principal carne de porc au trecut acum la vânzarea și de carne de vită.

La piața angro de animale și păsări de curte din Ha Nam , numărul de porci care sosesc s-a înjumătățit față de perioada anterioară, ajungând la doar aproximativ 1.500 pe zi. Potrivit asociațiilor de creștere a animalelor, carnea de porc este una dintre materiile prime pe care întreprinderile le stochează pentru a produce multe produse de sărbătoarea Tet. Această perioadă este sezonul de vârf pentru producția de bunuri pentru Anul Nou Lunar, așa că piața se confruntă cu o lipsă de aprovizionare, ceea ce duce la o creștere bruscă a prețurilor cărnii de porc.

Sursă: https://vtv.vn/gia-thit-lon-tang-cao-100260128090023484.htm