În prezent, creveții cu picior alb (20-100 creveți/kg) se vând între 100.000 și 192.000 VND/kg (în funcție de mărime), ceea ce este cu aproximativ 50.000-60.000 VND/kg mai puțin decât în aceeași perioadă a anului trecut.
Dl. Ngo Viet Thang, un crescător de creveți de înaltă tehnologie din comuna Long Thanh, a declarat că scăderea bruscă a prețului creveților cu picior alb crudi din ultima vreme a afectat semnificativ profiturile fermierilor. În urmă cu aproximativ trei luni, creveții cu picior alb de mărimea 30 bucăți/kg erau achiziționați de comercianți la peste 200.000 VND/kg, dar acum prețul este de doar aproximativ 120.000 - 140.000 VND/kg. Cu toate acestea, datorită aplicării unui model de agricultură intensivă de înaltă tehnologie, gestionării stricte a factorilor de mediu, controlului eficient al bolilor și reducerii costurilor de producție, familia sa și-a menținut profiturile în comparație cu alte metode de agricultură.
Potrivit domnului Thang, în contextul costurilor ridicate ale factorilor de producție și al unei piețe de consum volatile, fermierii trebuie să analizeze cu atenție momentul de stocare, să respecte procedurile tehnice și să aplice tehnologia pentru a reduce riscurile și a îmbunătăți eficiența producției.
Potrivit lui Pham Minh Truyen, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Vinh Long, scăderea prețurilor creveților cruzi este o tendință generală a pieței, datorată redresării lente a cererii de import pe unele piețe majore, în timp ce oferta din țările cheie producătoare de creveți, cum ar fi Ecuadorul și India, este în creștere și are un avantaj de preț. În plus, piețele de export înăspresc din ce în ce mai mult reglementările privind trasabilitatea, siguranța alimentară și calitatea produselor, ceea ce reprezintă numeroase provocări pentru industria internă a creveților.
Potrivit domnului Pham Minh Truyen, având în vedere fluctuațiile pieței, sectorul agricol provincial recomandă fermierilor să monitorizeze proactiv evoluția prețurilor, să ia în considerare perioadele de populare adecvate, să aplice procese agricole de biosecuritate și să intensifice aplicarea tehnologiei avansate și a tehnologiei digitale pentru a reduce costurile de producție, a îmbunătăți productivitatea și a spori calitatea produselor. Sectorul agricol provincial continuă să promoveze restructurarea sectorului piscicol în direcția creșterii valorii adăugate și a dezvoltării durabile; consolidând sprijinul pentru fermieri în managementul de mediu, monitorizarea bolilor, dezvoltarea de surse de semințe de înaltă calitate și trasabilitatea produselor pentru a îndeplini cerințele pieței de export.
La sfârșitul lunii mai, suprafața de creștere a creveților în apă sărată din provincia Vinh Long a ajuns la 63.153 de hectare, o creștere de 2,2% față de aceeași perioadă a anului trecut, cu o producție recoltată de 111.475 de tone, o creștere de 2,9%. Creveții Whiteleg au continuat să joace un rol principal, cu o suprafață de creștere de 17.686 de hectare, o creștere de 6% față de aceeași perioadă, și o producție recoltată de 106.898 de tone, o creștere de 2,8%.
În special, suprafața destinată creșterii creveților cu picior alb, utilizând tehnologii avansate, a ajuns la 5.825 de hectare, cu o producție de 59.498 de tone, reprezentând peste 55% din recolta totală de creveți cu picior alb a provinciei. Aceasta demonstrează o schimbare puternică către modele de agricultură intensivă care aplică tehnologii avansate, ceea ce duce la îmbunătățirea productivității, calității și adaptabilității la fluctuațiile pieței.
Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm
