Monitorizare pentru asigurarea siguranței alimentare.

Inspectarea și monitorizarea produselor agricole, forestiere și acvatice joacă un rol crucial. Dincolo de managementul calității, această activitate contribuie la asigurarea siguranței alimentare și la creșterea gradului de conștientizare și responsabilitate în rândul producătorilor, întreprinderilor și consumatorilor. Recent, forțele funcționale din provincia Thai Nguyen au intensificat activitățile de inspecție și monitorizare și au gestionat numeroase încălcări.

În 2025, echipa inter-agenții provincială a efectuat inspecții ale calității produselor în supermarketurile din întreaga provincie, inclusiv la supermarketul Go Thai Nguyen .

Eșantionarea alimentelor face parte din activitățile de inspecție și monitorizare.

Dl. Luong Van Trung, șef adjunct al Departamentului Provincial pentru Managementul Calității Produselor Agricole, Silvice și Piscicole, a declarat: „În octombrie, Departamentul pentru Agricultură și Mediu a colaborat cu forțele funcționale pentru a colecta 32 de probe în vederea monitorizării siguranței alimentare. Cumulativ, de la începutul anului până în prezent, au fost colectate 165 de probe, inclusiv 33 de probe de ceai, 27 de probe de legume, 6 probe de ciuperci comestibile, 27 de probe de fructe, 5 probe de lăstari de bambus uscați, 5 probe de orez; 5 probe de miere, 9 probe de carne proaspătă, 15 probe de carne de porc, 8 probe de pui; 4 probe de carne uscată, 13 probe de cârnați și șuncă, 4 probe de fructe de mare uscate; și 4 probe de pește de apă dulce.”

Până în prezent, din cele 129 de probe testate, 6 s-au dovedit a fi sub standarde. Autoritățile au efectuat investigații de trasabilitate conform reglementărilor, solicitând unității să remedieze problemele, să îmbunătățească controlul procesării produselor și să mențină informații complete, conform cerințelor.

Pentru a asigura siguranța alimentară, de la începutul anului, Departamentul pentru Agricultură și Mediu a evaluat și clasificat 63 de unități (49 de unități au îndeplinit standardele, 14 unități nu); și a emis certificate de siguranță alimentară pentru 26 de unități.

Simultan, efectuarea a 5 inspecții inter-agenții în timpul Anului Nou Lunar al Anului Șarpelui și al sezonului Festivalului de Primăvară din 2025; în timpul „Lunii de Acțiune pentru Siguranța Alimentară” din 2025; și monitorizarea și controlul împotriva contrabandei, fraudei comerciale, mărfurilor contrafăcute și a produselor alimentare și bunurilor aflate sub autoritatea de management a Ministerului Agriculturii și Mediului.

O echipă mixtă de inspecție interinstituțională din provincie a inspectat depozitul unei unități de producție și afaceri din comuna Vo Tranh.

În consecință, au fost efectuate inspecții la fața locului la 61 de unități, relevând 7 încălcări ale reglementărilor privind siguranța alimentară. Documentele relevante au fost predate autorităților locale pentru a fi gestionate în conformitate cu reglementările.

Dl. Duong Son Ha, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a declarat: „Echipele de inspecție inter-agenții au efectuat teste rapide privind conținutul de nitrați în 90 de probe de legume și fructe din mai multe piețe din comunele nordice și au prelevat 7 probe de produse agricole pentru analiza indicatorilor de siguranță alimentară, cum ar fi utilizarea aditivilor alimentari, reziduurilor de pesticide și metalelor grele. Din fericire, toate probele au îndeplinit cerințele.”

Împreună cu echipele de inspecție inter-agenții, inspecțiile specializate contribuie, de asemenea, la monitorizarea eficientă a siguranței alimentare pentru produsele agricole, forestiere și acvatice. Prin intermediul a două inspecții efectuate la 21 de unități de producție și comerț alimentar, autoritățile au raportat că nu au fost constatate încălcări.

Se poate afirma că activitățile de inspecție și monitorizare, combinate cu campaniile de conștientizare a publicului, au contribuit semnificativ la îmbunătățirea calității produselor agricole, forestiere și acvatice, asigurând siguranța alimentară în zonă. Aceste activități sunt consolidate în continuare de către autoritățile și agențiile relevante, în special la sfârșitul anului și în Anul Nou Lunar 2026 - o perioadă în care cererea de alimente în zonă crește semnificativ.

Sursă: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/giam-sat-de-bao-dam-an-toan-thuc-pham-b96182f/