Ar trebui persoanele cu pierderi de memorie să devină vegetariene?

Am 51 de ani și am observat recent că memoria mea începe să se deterioreze. Urmez în mod regulat o dietă vegetariană; aș dori să întreb medicul dacă acest lucru are vreun efect asupra memoriei mele? (Nguyen Thi Dao, Hanoi )

Răspuns:

Nutriția joacă un rol crucial în dezvoltarea creierului și a funcțiilor cognitive. Acumularea de micronutrienți și rezerve de grăsime influențează maturarea creierului și a sistemului nervos (în special în timpul copilăriei fetale și a copilăriei timpurii), cogniția, demența și pierderea memoriei la bătrânețe.

În ceea ce privește întrebarea dumneavoastră despre dacă vegetarianismul afectează creierul sau memoria, este necesar să se ia în considerare tipul specific de dietă vegetariană, frecvența meselor și tipurile de alimente consumate. În general, vegetarianismul poate fi benefic pentru creier, dar poate avea și efecte negative dacă dieta nu este adecvată.

Mai multe studii sugerează că o dietă vegană poate oferi beneficii în prevenirea tulburărilor neurodegenerative, inclusiv a bolii Alzheimer (demența). O dietă vegană pe bază de plante contribuie la producerea de querceină, un inhibitor natural al monoaminooxidazei (MAO), care poate ajuta la prevenirea și reducerea riscului de demență.

O dietă vegană, științific fundamentată, conține mai puține grăsimi nesănătoase (grăsimi saturate, grăsimi trans), scade colesterolul, dar include grăsimi benefice precum omega-3 și omega-6, care ajută la reducerea riscului de boli vasculare și tulburări lipidice. Prin urmare, vegetarienii au o sănătate cardiovasculară mai bună, un risc redus de accident vascular cerebral care provoacă leziuni cerebrale, demență și pierderi de memorie reduse. O dietă vegană include, de asemenea, o mulțime de fructe de pădure, nuci, cereale integrale și legume verzi bogate în vitamina E, care este benefică pentru sănătatea creierului.

O dietă vegetariană este bogată în fibre și săracă în grăsimi nesănătoase. (Imagine: Freepik) — O dietă vegetariană este bogată în fibre și săracă în grăsimi nesănătoase. (Imagine: *Freepik)*

Totuși, este important de reținut că o dietă vegetariană poate duce la deficiențe în anumite vitamine și minerale, cum ar fi vitamina B12, calciu și aminoacizi esențiali. Prin urmare, atunci când urmați o dietă vegetariană, ar trebui să vă suplimentați aportul cu vitamine și minerale, cum ar fi suplimente de vitamine, lapte și calciu. Pentru o sănătate bună a creierului, ar trebui, de asemenea, să faceți exerciții fizice în mod regulat și să dormiți suficient, asigurându-vă un somn de bună calitate.

Boala Alzheimer, sau demența, este un sindrom clinic caracterizat printr-un declin al memoriei și al funcției cognitive în diverse domenii, împiedicând activitățile corporale zilnice. Afectează frecvent persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice.

Dietele vegetariene pot cuprinde diverse subtipuri, cum ar fi veganismul (strict vegetarian, vegan), ovo-vegetarianismul (dietă vegană care include ouă), lacto-vegetarianismul (dietă vegană care include lactate) sau ovo-lacto-vegetarianismul (dietă vegană care include ouă și lactate).

Doctorul Tran Thi Tra Phuong
Sistemul Clinicii de Nutriție Nutrihome

Legătură sursă